Meny

I’m cooking in the rain…

There is a group of Swedes here for a few weeks and I make dinner for them here and there. Today was extra nice cuz it was raining. Cooking in a half outside kitchen overlooking the ocean with amazing waves and a dolphin on one side and the deck on the other is really sweet.

IMG_1844

I made a power salad from my next book Supehälsa, and mini frittatas with feta, spinach and sundered tomatoes, watermelon make, chia puddings with, chia raspberry jam ( raspberry chia jam from Hälsokick ), berries, figs and coconut and then some New York steaks. The kids got homemade mac n cheese and meatball skewers. And I, I got this! A delicious dragon bowl with nuts and seeds and berries on the way home thru a rainy Malibu. I love the Bu!

IMG_1847

Warming Malibu sunset

A nice beach in Malibu you don’t wanna miss is this tranquil beach called Lechuza, at the end of Broad Beach. It’s lovely!
IMG_1789

Copy/paste * win win * Superhälsa

I’m just gonna copy and paste this post from the Vavawoom team… cus I have to head out while the summer is still here. Like it would go anywhere living in Cali? Well, yeah, we’ve had some problems with gloom lately. We don’t like too much gloom so I have to take advantage of this gorgeous morning while I still can move around, ha ha. See you later alligator. You can win a copy of Superhälsa… a cookbook that I and Stephanie worked on this fall, winter and spring and that is now printing. Ok, hejpåer!

************

I augusti kommer boken Superhälsa skriven av Vavawooms bloggare Marita Karlson. Nu tävlar vi ut TVÅ exemplar av boken, en perfekt kick-start efter sommaren.

“Friskare, fräschare livsstil med recept från LA”

I boken lagar Marita sina favoritrecept som alla bygger på hälsosamma och naturliga ingredienser. Det är allt från enkla vardagsfrukostar och härliga helgbruncher till matiga lunch- och middagsrätter. Däremellan nyttig festmat, sunda sötsaker, snacks, juicer, smoothies och renande detoxmat – allt näringsriktigt och energigivande med naturliga superingredienser. (Utöver det så drog vi ut på en mini roadtrip längs Kaliforniens snygga kust och besökte några av mina absoluta favorithak. Jag hoppade in i deras kök och hjälpte till att preppa något smarrigt samtidigt som de delade med sig av sin egna hälsofilosofi vilket var väldigt inspirerande. Stephanie knäppte vackra bilder och varje gäst har ett trevligt collage på några sidor i boken. Kul att få kunna dela med sig av en härlig livsstil på det sättet, Marita)

Allt du behöver göra för att vara med att tävla om boken är att motivera varför just du ska vinna boken Superhälsa! Värde 225 kr/st. Tävlingen pågår till den 26 juli. Maila din motivering till: hello@vavawoom.com

13066653_I_2-846x1135  13066653_I_8-846x1146 13066653_O_1-846x11361