Meny

Livsstil

Toast med burrata och gröna ärtor

Jag måste bara visa en bild på en god grej jag åt idag på Gjelina. En toast med krämig burrata och någon slags grön ärtpesto. Så himla gott! Gröna ärtor är riktig smarrigt att ha på toast på det här sättet. Jag hittade detta när jag googlade runt, kan vara värt att testa om ni är sugna?!

pea-toast-5pea-toast-1

Livsstil

Grabben bakom L.A’s bästa restaurang

Vi alla vet ju att Gjusta, G.T.A och Gjelina är äterier som jag besöker hela tiden, i synnerhet Gjusta eftersom det ligger alldeles runt hörnet om oss och för att det är det BÄSTA Venice har. Här kan ni läsa vad den avslappnade och sköna Venicegrabben Travis Let,  som ligger bakom alla dessa pärlor, har att säga om matrenderna som råder i stan, hans filosofi kring mat och varför han helst äter plant based food osv. Han är så sinnessjukt inspirerande och duktig, den här lilla matkreatören.

upload-30a89820-9c9e-11e6-ba51-6f80ffff7c5c

Det är på Gjusta jag kommer att köpa grejer till vårt lilla julbord. Deras gravade lax är fantastisk och likaså röror och tillbehör är kanonbr Sill och såna grejer finns där också för den som vill ha samt urgott eko surdegsbröd som bakas varje morgon. Raw ost har dom ju också. Ni hör ju hur gott vi kommer att äta på julafton. Jag skippar att göra massa julgodis för det är ändå ingen som äter det. Men däremot lite raw rose fudge och clusters på raw kakao och kokos tänkte jag allt svänga ihop. Mysigt ska det bli.

 

Guide

Världens godaste sallader – L.A tips!

Världens godaste sallader finns här i Venice, visste ni det? Det har väl inte undgått någon som läst min blogg de senaste åren, att jag gärna slår mig ner här och intar lite av varje. G.T A har nämligen världens godaste sallader, och jag menar verkligen det.

Världens godaste sallader G.T.A Venice

Efter kl 11.00 på dagarna (efter frukostfikat) radas säsongens krispiga heirloomgrönsaker upp i kreativa skapelser som är precis så goda som de ser ut. Ett par skopor av varje, sen har man en tallrik full av nyskördade grönsaker, när de är som allra bäst. Det är bara att dyka ner i detta härliga berg av grönt. Detta ställe är ett måste om man bara vill kila in och ta nåt litet… eller stort sådär lite i förbifarten.

Välrdens godaste sallader G.T.A Venice

Happy eater! Fast från en annan gång. Detta är alltså G.T.A som är Gjelinas take away ställe som ju också har samma ägare som Gjusta. 3 mycket bra ställen att skriva up på er “to-do” lista. De serverar inte bara världens godaste sallader utan även världens bästa toasts och mushroom bowls.

Hm, det låter visst som om någon är hungrig här.