Meny

Livsstil

Kokoskött + raw kakao = sant!

Kokoskött. Det vita kokosköttet som finns inuti en ung grön kokosnöt (vit i butiken) får man ju inte kasta bort, vilket jag tjatat om tidigare. Det här köttet är så näringsrikt och en perfekt smoothiebas. Här har jag mixat ihop en löjligt enkel och himla god smoothie som fullkomligt är proppad med nyttigheter. Vad sägs om just kokosköttet, raw kakao, hampafrön, lite rå honung och kokosvatten, mer än så behövs inte för att göra den till ett powerhouse.  Den innehåller fullvärdigt protein från hampan, enorma mängder antioxidanter från kakaon plus laurinsyra från kokosköttet, som faktiskt endast finns att tillgå i bröstmjölk på naturlig väg. En god början på dagen.

kokoskött smoothie

Livsstil

Recept: raw kakaosmoothie med urgod topping

Kakaosmoothies får jag ALDRIG nog av. Här kommer en fredagsfavorit i repris.

Raw kakaosmoothie med urgod topping:

1 fryst banan

2 msk vanljprotein från Sun Warrior

2 msk raw kakaopulver

2 tsk maca

2 tsk lucuma

2 dl mandelmjölk

Lägg alla ingredienser i en kraftfull mixer och mixa på hög hastighet till en slät fin fluffig kräm. Häll upp i skål.

Topping

Här får man ta vad man har och tycker om. Jag fortsatte på chokladtemat.

1 näve rawcacao superfood granola (köpt på Woole Foods)

1 stor klick mandelsmör

1/2 skivad banan

1 msk kakaonibs

1 msk kokoschips

Lägg på toppingen och dela men nån du tycker om.

Happy friday!