Nu är det hög tid att säga hej och välkommen till ingefäran, då vi är på väg in i en kallare årstid.

Hej alla snoriga näsor !!

Det är nu du ska se till att ha färsk ingefära hemma.

Just ingefära har massor av bra och hjälpsamma egenskaper som du kan dra nytta av.

Den är antiinflammatorisk och kan lindra smärta och ledproblem. Den är värmande, stimulerar blodcirkulationen och kan till och med sänka blodtrycket.

Dessutom så hjälper den såklart till att hejda en annalkande förkylning eller influensa.

Den kraftigt antiinflammatoriska egenskapen är väldigt användbar just nu.

Har en känsla av att vi alla kan behöva den nu när höstvindarna börjar att vina runtomkring oss.

Jag brukar för det mesta kallpressa ingefära tillsammans med olika citrusfrukter.

Men du kan också skiva och koka te på roten…eller riva den.

Riv några cm färsk skalad ingefära i ca 1 liter vatten, låt sjuda i ca 5 min och drick som te.

Eller varför inte använda den här fantastiska roten som krydda i grytor och soppor?

Testa dig fram till vad som passar dig bäst, men försök att väva in den varje dag.

En vana som du inte kommer att ångra…jag lovar!

Här är något för alla som vill, men inte alltid gillar den ”gröna smaken” i gröna juicer!

Här har du chansen att dricka nyttigheterna med en smak av glass istället.

Jag körde en färsk ananas i juicepressen, och juicade .

Fyllde mixern med juicen, en avokado, en dl färsk broccoli, 1 dl gröna ärtor (bra protein-källa) och en handfull med isbitar.

MIXA!

Här har du en smoothie som får vem som helst att rysa av välbehag när den möter gommen.

Ananas är verkligen en superfrukt som du ska bekanta dig mer med, inte bara därför den smakar ljuvligt, den är så nyttig också.

Visste du att just ananas innehåller det åtråvärda enzymet bromelin.

Bromelin är kraftigt antiinflammatoriskt, något som vi gillar eller hur?

Dessutom har den ett högt innehåll av mineralen kalium som har en positiv effekt på hjärta och kärl.

Så ett bra tips är att blanda in lite ananas om du inte är så förtjust i just ”gröna smaker”.

Hurra nu är dom här, både i skogen och på ICA !! ☺️

Det vackra och välgörande superbäret, lingon.

Lingon innehåller stora mängder av nyttiga ämnet resveratrol.

Resveratrol tillhör gruppen växtpolyfenoler och är ett ämne som motverkar symtom som är kopplat till åldrande och skador från fria radikaler.

Så just resveratrol har visat sig kunna skydda våra celler från att åldras i förtid.

Ett riktigt litet anti-aging bär alltså!

Dessutom så är dom fyllda av pektin som kan bidra till att förebygga diabetes genom sin förmåga att hålla blodsockret på en jämn och stabil nivå.

Dagens bas i min Smoothie:

Lingon, blåbär, banan och ett rejält lass med alfa-alfa groddar.

Späd med vatten för en lagom konsistens.