Jag får massor av frågor om vad är kallpressad juice är och vilken kallpress jag använder.

Tänkte reda ut lite av begreppet nu.

Så här hänger det ihop.

När man kallpressar juice så mals grönsaker och frukt ned i ett slags kvarnsystem, med lågt varvtal för att långsamt pressa och vrida ur saften, vilket gör att fler näringsämnen bevaras i den pressade juicen. Dessutom så blir hållbarheten blir betydligt längre.

Kallpressad juice håller sig i kylen ca 2-3 dagar.

De flesta har vanlig råsaftcentrifug hemma. Där rivs frukten och grönsakerna sönder genom en slags rivjärn som roterar i hög hastighet. Ett högt luftryck och kraftig värme uppstår tyvärr då och en del av näringsämnena försvinner.

En stor fördel är dock att man kan hitta massor av billiga och bra varianter på marknaden. Och för dom som inte använder sin juicer så ofta är just råsaftcentrifug ett sätt att föredra.

Jag köpte min kallpress för många år sedan  och använder den i princip varje dag. Den var dyr i inköp, men med tanke på att den är så väl använd går som en klocka år ut och år in så är jag jättenöjd med mitt inköp.

Ett filter gick sönder för ett par år sedan. Jag kontaktade företaget och några dagar senare hade dom skickat ett nytt utan extra kostnad. Det kallar jag service!

Här hittar du min kallpress.

Dagens gröna innehåller: Ett stort fång grönkål, en färsk gurka och två citroner.

Om du  dessutom tillsätter lite fett , typ en matsked olivolja räcker, i din juice så tillgodogör du dig näringsämnena mer effektiv.

Mumsa gärna på lite jordgubbar till den här fantastiska drycken! Smakerna tillsammans är näst intill perfekt.

Kommer du ihåg att grönkål innehåller massor med näringsämnen bl.a glukosinolater som hjälper din lever att fungera bättre. Just näringsämnet glukosinolater aktiverar nämligen utrensande enzymer i levern.

Inte nog med det, den är också fulladdad av K-vitamin som stärker blodkärlen och ser till att blodcirkulationen är på topp.  Och som du vet så med pigg cirkulation kommer pigg hud !

Ett inre skönhetsmedel borde man nog kalla grönkålen för.

Är tungskarpan en gammal bekant eller är den en fullständigt främling för dig?

Det här är ett hjälpmedel som har använts i decennier inom den ayurvediska läran, för att rengöra tungan och få bort orenheter. Man pratar där om ama, den beläggning som samlas på tungan under natten (matsmältningstoxiner).

Enligt den ayurvediska läran och nu enligt tandläkare så kan rengöring av tungan hjälpa till att förebygga både tandlossning och hål i tänderna. Och såklart ge en fräsch andedräkt.

Att skrapa tungan på morgonen är en av dom sakerna man kan lägga till för att hjälpa kroppen att eliminera toxiner som som byggds upp under natten.

Gör så här:

Slappa av i tungan och nå så långt bak på tungan du kan och skrapa bakifrån och framåt. Se till att skrapa både mitten och på sidorna. Skölj av skrapan mellan varje gång. Upprepa ca 4-5 gånger.

Jag har använt en skrapa i plast under flera år, men dessvärre så går den lätt sönder. Nu har jag hittat den här mer hållbara varianten från Davids sortiment.

I Davids sortiment så finns även naturliga fluorfria tandkrämer. Äntligen så finns märket även här i Sverige sen en tid tillbaka. Det är Youtime som tagit in det i sitt sortiment.

Undrar du vad Youtime är för något så kan du läsa mer om det här.

Ja vad kan nu detta hypade tillskott göra för dig?

Kollagen som jag upptäckte tack vare en axel som trasslade och gjorde ont.

Något som faktiskt kollagen hjälpte mig att komma tillrätta med, visade det sig.

Så här hänger det ihop, kollagen utgör en stor del allt protein som finns i kroppen, och kroppen kan tillverka det själv.

Men från ungefär 25-30 års ålder så börjar den egna produktionen avta, sakta men säkert.

Så vid typ 40-års åldern så börjar dom flesta känna av ett sinande förråd av kollagen i kroppen, i form av stelhet och en mindre elastisk hud. Kanske en och annan rynka.

Det är just här tillskott av kollagen kommer in!

Därför att kollagen ger mjukare leder, bindväv , ligament och brosk, då kollagen är en viktig byggsten för all stödjevävnad i kroppen.

Men framförallt huden blir både elastisk och mer fyllig som en positiv biverkning av tillskottet.

Visste du att under klimakteriet när östrogennivåerna sjunker, bildas mindre kollagen.

Under de första fyra åren i klimakteriet förlorar vi ca 1/3 av vårt kollagen.

Om du har en magproblematik så kan kollagen vara till hjälp.

Det är nämligen så att det finns rikligt av aminosyran glutamin i just kollagen, och glutamin har en reparerande effekt på tarmslemhinnan.

Den reparerande egenskapen har även en annan aminosyra som finns i kollagen, nämligen glycin.

Glycin är en högpresterande aminosyra som avgiftar lever och njurar.  Glycin är också en byggsten för glutation, kroppens absolut kraftigaste antioxidant.

Den här aminosyran har och har även en förmåga att sänka kortisolnivåerna i kroppen.

Ett annan smart trick är också att ge kroppen extra C-vitamin vilket också hjälper kroppen att stimulera den egna kollagenproduktionen.

Jag brukar ta extra C-vitamin i kapselform. Just nu så är den från Solaray en favorit. I den kapseln så frigörs vitaminet i två steg: 50 % av vitaminet släpps omedelbart , medan de återstående 50% frigörs i små mängder under 12 timmar. Smart upplägg för kroppen .

Jag brukar variera mig mellan olika kollagenpreparat, ibland marint och ibland bovint.

Skillnaden mellan dessa är att marint kommer som namnet säger från marina källor, och bovint utvinns från nötkreatur.

Både marint och bovint är bra val av kollagen så här är det upp till dig att prova dig fram.