Meny

Livsstil

Därför ska du äta mer jordgubbar!

Tänk ändå så härligt att denna underbara gubbe är nyttigare än vad man kan föreställa sig!

Proppfylld med kollagen-boostande C-vitamin, skyhöga mänger med antioxidanter och massor av folat.

Folat behövs för att bilda nya celler och röda blodkroppar. Ett bra sätt att hjälpa sitt järnvärde på traven alltså.

Jordgubben innehåller en riktigt bra antioxidant som heter antocyanin. Antocyanin minskar inflammationer och sänker också både kolesterol och triglyceridnivåer i kroppen.

Fenolerna som jordgubben är fylld av är också inflammationshämmande, därför dom dämpar överaktiviteten hos vissa enzym i kroppen som skapar inflammationer.

Dessutom så innehåller jordgubbar vitamin B1 som motverkar nedstämdhet och ökar produktionen av hormon som får dig att må bra.

Åsa Waak

Så se till att äta massor av dessa fantastiska bär i sommar!

Livsstil

Vad gör man när man ”skogs-badar”?

Allt började i Japan i slutet av 70-talet. Myndigheterna upptäcket att en till synes fullt friska japaner plötsligt föll ned och dog.

Man började undersöka de ganska oklara omständigheterna till människors plötsliga död.

Det fanns en gemensamt nämnare, de hade tillbringat nästan all vaken tid på sina arbetsplatser!

I samma veva fick den plötsliga dödsorsaken ett namn, karoshi, död till följd av överarbete. För många japaner, särskilt nyanställda, så var det en självklarhet att spendera nästan hela sin vakna tid på jobbet. Då pratar vi långa dagar… Från 8 på morgonen till midnatt.

Alltså en väldigt begränsad möjlighet till återhämtning.

Myndigheterna tog sitt ansvar och i början av 80-talet så inrättades sk terapiskogar, där människor fick tillgång till en kravlös och lugn återhämtning.  Japanerna kallar det för Shinrin-Yoku som betyder skogsbad.

Fortfarande så bekostar staten speciella skogsbads-platser som fungerar som terapeutiska centrum.

Nu har forskningen på allvar kommit igång runt omkring skogs-badandet och man kan konstatera att naturen har en läkande effekt på människans psyke.

Man ser att blodtrycket går ned, minskad ångest, mer kreativitet, bättre kognitiv förmåga och en stressreduktion. En härlig biverkning är också att immunförsvaret får en boost när vi är i skogen.

Åsa Waak

Allt detta har mätts och studerats noggrant genom mäta halter av stresshormon i saliv och urin, mätning av blodtryck, puls, hjärtfrekvens.

Tänk ändå sån tur vi har här i Sverige med allemansrätten.

Vår fantastiska tillgång av skog och mark som är tillgängligt för alla och helt gratis.

Hur skogs-badar man då?

Här handlar det om att helt prestationsfritt bara gå ut i skogen och ströva. Lägga märke till detaljerna, dofterna, ljuden, utforska detaljerna och låta sig omslutas av lugnet.

Inga hörlurar i öronen och gärna ströva runt under tystnad.

Helande, lugnande och alldeles underbart!

Åsa Waak

Livsstil

Starta dagen med en eldig immunstimulerande shot!

Här har vi en perfekt morgon-shot gjord på en bas av det antiinflammatoriska guldet GURKMEJA.

En rot som är värd massor av lovord.

Kan vara bra att komma ihåg att den dämpar allergier, mag och tarmproblem och dessutom har en lever-renande effekt.

Förutom gurkmejan så har jag juicat ingefära, citron och ett par äpplen.

INGEFÄRA är immunstärkande , antiinflammatorisk och renar kroppen från toxiner.

CITRONEN reglerar ph-balansen och ger ett välkommet tillskott av C-vitamin.

ÄPPLET innehåller flavonoider, kalium och pektin som både mage och hjärta mår bra av.

Toppa din shot med lite vegetabilisk olja, så tillgodogör du det nyttiga kurkuminet bättre.

Åsa Waak