Meny

close
Livsstil

Hej då 2020 och välkommen 2021.

Nu drar det ihop sig till ett nytt år igen…2020 var året vi backade, tänkte om, stängde ned och tränade acceptans.

Men det var också året då vi verkligen förstod vad vänner, familj och gemenskap betyder.

Vi insåg också med fasa hur sjukdomar verkligen kan förändra livet för oss.

Ja vi fick lära oss massor både om om själva om andra och vad som faktiskt är viktigt i livet.

Ett riktig Gott Nytt År till er alla, och var uppmärksam på att inse att det är inte ”utgångsläget, utan riktningarna i handlingarna, som är början till välbefinnande och glädje”.

Stor kram till alla mina fantastiska läsare och tack för alla fina mail.

Jag läser alla och är så glad över er respons på min blogg. Lovar att återkomma med svar på era frågor så snart vardagen tar vid.

Livsstil

Höj ditt hälsokarma inför det nya året.

Juice av hög kvalité för både mage och hud!

Den tar den en hel del stilpoäng vad gäller smak och doft, och så klart höjer den ditt hälsokarma rejält.

Den här godingen består av kål-ananas-persilja och lime.

Allt kört i min kallpress.

(4-5 grönkålsblad, 1/2 färsk ananas, 1 knippe persilja och en lime har jag som grundrecept)

Kål är en otroligt näringsfylld bas för smoothies och juicer. En riktig drömföda för din tarmflora. Innehåller massor av svavel som är renande och utrensande!

Ananas ger både sötma och doft som gör juicen lätt att dricka även för dem som kan ha svårt för ”gröna smaker”.

Ananas innehåller dessutom massor av enzymet bromelin, som är kraftigt antiinflammatoriskt.

Persilja är både uppbyggande renande och fyllt av järn.

Lime ger en behövlig boost av C-vitamin och en doft av lite sol och värme, som vi alla nog längtar efter nu.

Livsstil

Dags för en saffransdoftande yoghurt – ett måste i juletid.

Om du gillar smaken av saffran så bara måste du testa att göra den här yoghurten!

Det här är en av julsmaker som vi alltid har i kylskåpet under julen.

Man kan ha det till frukost eller som här, små glas som efterrätt tillsammans med granatäpple, passionsfrukt och lite rostad kokosnöts-flarn på toppen.

Blanda ca 5 dl ekologisk yoghurt med ett halvt paket saffran. Smaka av med lite vaniljpulver och gärna lite kokosnektar, som har en härlig kolasmak! Eller lite honung.

Blanda ihop och låt stå i kylen över natten.

Och man behöver inte äta upp allt på en gång….kanske man klarar av att spara lite till nästa dag!

Visste du att saffran ökar mängden av biologiskt aktivt  serotonin i hjärnan?!

Dessutom har den en positiv effekt på sömnproblem tack vare sin lugnande effekt.

Saffran innehåller även det magiska ämnet crocin som sägs skydda hjärncellerna.

Snacka om superkrydda!