Meny

close
Livsstil

Bästa och enklaste efterätten!

Tänk ändå så enkelt och så vackert! Finns det någon som kan motstå den här superenkla desserten!?

En urgröpt pitaya-frukt som samsas med mango!

Gröp ur frukten från skalet ( ananas är också en favorit för den här desserten) och skär i mindre bitar. Blanda skurna frukter och bär som du gillar.

Pimpa med lite riven kokos och som här med gojibär som har en spännande smak tycker jag. Tänk på körsbär och tranbär med en snärt av lakrits, så är du nära!

Kanske också en sked glass ovanpå hela härligheten!

Festligt, enkelt och ett härligt sätt att förhöja en dessert på är ju faktisk att använda den i så naturligt tillstånd som möjligt.

Åsa Waak

Jag brukar också dela på apelsiner, pressa ur saften och ta bort det vita, sen fyller jag dom med glass som jag smaksatt med apelsinsaften. Frys dom i minst en timme innan servering. Gott och lite extra festligt sätt att servera glass på!

Visste du att pitya är väldigt proteinrikt och fylld med fibrer så den är dessutom mättande.

Extra nyttig är den också för dem med höga kolesterolvärden och högt blodtryck! Studier har visat att båda dessa åkommor har normaliserats med hjälp av pitya-extrakt.

Livsstil

I ur och skur – i sol och hetta!

Äntligen tillbaka i vårt älskade Thailand!

Som jag har längtat efter allt det som hör det här underbara stället.

Solen, stranden, solvarm mogen frukt, känslan att få släcka törsten med en nyöppnad kokosnöt. Dofterna och dom tropiska ljuden från regnskogen som vi bor granne med.

Men också det fantastiska lyxen att få leva och bo i en annan kultur med andra värderingar och sätt att förhålla sig till varandra.

Saker som ser likadana ut så är iallafall det mina rutiner vad gäller min PW, den ser jag till att behålla, alltid!!

I ur och skur, i sol och hetta, trött eller pigg, ledsen eller glad…Ja det spelar ingen roll, jag snör på mig skorna och ser till att PW milen blir av varje morgon!

Beslutet om att ge kroppen den starten varje morgon började för många år sen nu.

Tufft till en början pga knä och fot operationer.

Tufft att inse att jogga som jag alltid gjort var jag än har befunnit mig, var för all framtid uteslutet!

Är nu så oändligt tacksam över att min kropp fungerar och mina trasiga knän och fötter har läkt.

Tacksam över livsenergin som stiger för varje steg jag tar.

Jag började med blygsamma två kilometer sen ökade jag när kroppen var mogen för det.

Kom ihåg att det finns inget facit för vad som är rätt eller fel vad gäller träning. Skräddarsy vad som passar just dig!

Men se till att använda din kropp på ett sätt som den faktiskt är skapt för, att röra sig!

Åsa Waak Power Walk

Livsstil

Två saker som finns i mitt husapotek!

Häromdagen så passerade jag min favorit-hälsokost Örtagubben och köpte lite bra att ha grejer, så här i förkylningstider !

Oreganoolja utvinns ur blommor och blad från vild oregano.

Den har jag alltid hemma och använder mig av så fort som jag känner att en förkylning är på gång, eller när man har spenderat tid med förkylda personer!

Jag fyller dessa starka droppar i tomma kapslar och sköljer ned med vatten. Ta dom i samband med mat!

Det här är starka grejer!! Här kan du köpa tomma kapslar.

Det här är lite av naturens antibiotika! Den innehåller substanserna thymol och carvacrol som är kraftigt antibakteriellt, svamp och parasitdödande.

Den är antiinflammatorisk, slemlösande och har en kraftfull antioxidantaktivitet. Allt det som vi så väl behöver i förkylningstider!

Oreganoolja har dessutom även visat sig effektiv på tarm och hudinfektioner.

Effektiv hjälp från naturen alltså!

Åsa Waak

Den andra saken som alltid finns hemma är Manuka-honung. Denna fantastiska honung som innehåller den antibakteriella komponenten methylglyoxal.

Honungen har visat sig kunna skydda omkring 80 olika sorters bakterier och effektivt även i små mängder.

Enligt forskare hindrar honungen bakterierna från att fästa på mänskliga celler genom att angripa docknings-proteinerna som bakterierna har på sin yta.

Dessutom har honungen visat sig ha en stark effekt på MRSA-bakterier som orsakar sjukhussjukan och är multiresistent mot flera sorters antibiotika.

Lite bra saker att ha hemma om basilusskerna angriper alltså!

Åsa Waak