Meny

Livsstil

Längtar du efter en lätt middag?

Många kämpar så här års med sina nyårslöften. Och en hel del har satt några kilos viktnedgång som mål.

Om du vill gå ned i vikt utan att göra för stora uppoffringar så är en lätt middag ett effektivt sätt att nå sina mål på.

Det du äter på kvällen förbränns inte lika effektivt och har en tendens att bli en del av dina lagrade energireserver. Blir reserverna för stora så lagras det in som fett.

Att ett par dagar i veckan äta lite lättare, framförallt till middag kan ge en bra möjlighet att komma närmare sina nyårslöften på.

Se till att planera dina middagar och tänk på att vill du gå ned i vikt så se till att göra det på ett balanserat sätt.

Soppor överlag tycker jag är en perfekt middag. Lättsmälta, mättande och enkla att göra.

Så här års vill de flesta nog ha någonting varmt i magen. Men jag tänker ge dig ett recept på en kall soppa som kan stå klar i kylen när du kommer hem till middagen. Sätt till proteinrika tillbehör och du har en fullvärdig och god middag klar på ett kick!

Gazpacho: 4 portioner.

1/2 gul lök, 2-3 vitlöksklyftor, 1 färsk gurka, 1 grön paprika, 1 röd paprika, 2 burkar hela tomater, ca 3 msk sherryvinäger, ca 1 dl olivolja.

Grovhacka alla grönsaker häll i allt i din mixer. Mixa och smaka av med salt, svartpeppar och chilli.

Vill du ha den mer slät så sila den genom en finmaskig sil. Kyl ned och ät den kall. Den här soppan vinner smakmässigt att få vila någon dag i kylen, tycker jag.

Servera med tillbehör som t.ex smulad fetaost, bitar av fisk eller kyckling, kokta ägg, rostade pumpakärnor, kokt ris eller gårdagens ugnsrostade potatis.

 Välj tillbehör som passar dig!

Livsstil

Därför ska du äta broccoli oftare!

Visste du att broccoli är bästa supermaten för magen?!

Den stärker nämligen barriären i tarmen, och en stark barriär innebär ett skydd från toxiner och skadliga mikroorganismer. Och det i sin tur ger ett bättre immunförsvar. Och dessutom ett A och O för en vacker hud!

Åsa Waak

Ät den kokt eller rå som tillbehör till måltider eller i sallader. Eller varför inte testa att göra broccoliris.

Så här gör du:

Mixa den tills broccolin är ungefär i lika små bitar som riskorn brukar vara. Koka i saltat vatten i ca 2 min. Häll av vattnet och blanda det vara riset med en klick smör.

Eller passa på att pressa samma superjuice som jag gjort här?! Morötter, lime, ingefära och massor av broccoli!

Gör det som passar dig, men tänk smart och lägg till broccolin var och varannan dag!

Guide

Smink-favoriter i ett tropiskt klimat!

Det här med att sminkning kan ha sina utmaningar i ett tropiskt klimat!

Ofta har man sin sminkväska fylld med produkter som passar i ett kallare klimat…! (Både färg och stilmässigt) Och hemma lever man ju också en annan sorts liv, med andra krav på produkterna.

Men framför allt så tycker jag att min hud uppför sig  på ett annorlunda sätt här.

Här är det en luftfuktighet på 95% och en stadig temperatur på ca 32 grader. Så det gäller att ha en annan typ av smink-rutin här!

Jag börjar med att värma upp min solkräm som har en lätt färgad textur med en droppe av min ansiktsolja. Jag blandar och värmer sen applicerar jag den på lätt fuktad hy, med lätta tryck av händerna. Tar lite extra på näsan och pannan. Tycker att den här blandningen ger en perfekt grund för för resten av sminkningen.

Min solkräm kommer från Madara innehåller stamceller som både skyddar och förebygger torrhet, rynkor och pigmenteringar. Eftersom den är lite lätt färgad så känns den som en perfekt BB-cream med bara en liten hint av en bas som ger en perfekt grund.

Åsa Waak

Jag blandar den med en droppe av min Face Oil från Loelle.

En olja som min hud verkligen gillar! Den innehåller kaktusfikonfröolja och Arganolja. Den är mild, lugnande och extremt näringsrik.

Dessutom har den ett högt innehåll av E-vitamin som skyddar mot fria radikaler, vilket i sin tur bromsar för tidigt åldrande.

Åsa Waak

Mina smink-favoriter kommer från det älskade och pålitliga märket RMS Beauty.

En riktig favorit är min RMS Beauty Buriti Bronzer.

En lätt och krämig bronzer utan orange, rosa eller grå nyanser. Den ger en perfekt nyans av  fräschör utan att så sminkad ut.

Åsa Waak

Sen lägger jag färgen RMS Beauty Lip2cheek- Modest på läppar och kindben.

En intensiv bärig korallton fylld av pigment som passar när man har lite mer färg i ansiktet.

Åsa Waak

Sist har har vi den snyggaste multitaskern ever!

RMS Beauty Master Mixer en super produkt som jag lägger på områden som jag vill ljusa upp, typ ögonlock, kindben, näsrygg eller bara lite under ögonbrynen.

Det bästa med den här produkten är att du kan ljusa upp de andra produkterna med den här. Mixa och du får ett glow som inte ger en glittrig känsla!

Älskar verkligen den här lilla dosan.

Åsa Waak

Alla RMS Beauty produkter är ekologiska och sammansatta enligt rawfood-principen för att samtliga ingredienser ska behålla sina naturliga och vårdande egenskaper.

Produkterna är lätta att använda och fyllda med pigment, vilket gör dem till mina absoluta sminkfavoriter!

Dom här får självklart sin hedersplats i mitt sminkskåp under sommaren hemma i Sverige också!

Åsa Waak

Livsstil

Vilken färg gillar du?

Grönt eller gult?

Man kan ju faktiskt ta en av varje också förstås..båda blev lika goda!!

Gröna juicen: Två nävar spenat, en halv avokado, en dl gröna ärtor, en pressad lime och ett grönt äpple. Blanda i en tsk vetegräspulver.

Läs mer om vetegräs här!

Den här juicen är renande och ger dig en riktig energi-kick!

Gula juicen: En halv färsk ananas, två pressade citroner, en bit ingefära och ett  eller två gröna äpplen. Vill du höja ditt ”näringskarma” ytterligare blanda i en halv tsk gurkmeja pulver!

Den här juicen sätter fart på immunförsvaret och ger din kropp en antiinflammatorisk kickstart!

Åsa Waak

                 Måste man välja, eller??

Livsstil

Nyfiken på hur och när hjärnans tvättprogram funkar?

När du somnar i kväll så kommer din hjärna att börja rengöra sig själv. Den här biologiska tvättmaskinen kallas för det glymfatiska systemet, eftersom det bygger på att det liknar lymfsystemet i övriga kroppen. Skillnaden är bara att tvättprogrammet endast funkar under sömnen!!

Exakt hur mycket vätska som rinner genom en mänsklig hjärna varje natt har ingen ännu kunnat mäta. Dock vet man att i en sovande hjärna är utrymmet mellan cellerna upp till 60 procent större än i vaket tillstånd, vilket får rengöringsvätskan att flyta lättare.

I en vaken hjärna har gliacellerna fullt upp med att hjälpa nervcellerna att signalera till varandra med hög precision via synapser. Samtidigt hopar sig allt mer avfall medan arbete pågår i timme efter timme. .Under sömnen så byter gliacellerna skepnad så att det mer påminner om njurceller och övergår till att städa.

Med det här facit i handen så kan man bara konstatera att sömnen är livsviktig.

Sömnbrist har tyvärr blivit ett av vår tids största hälsoproblem, och vi behöver en attitydförändring och prioritera och uppskatta vår sömn bättre!

Åsa Waak

Några tips för bättre sömn är:

  1. Rutiner! Inför samma rutiner varje kväll och försök att lägga dig vid samma tid.
  2. Lugna och boosta med tryptofan och ashwaganda. Tryptofan hittar du kyckling, broccoli, grönkål, pumpakärnor, nötter och i kakao. Ashwaganda hittar du på hälsokost-hyllan.
  3. Ta bort sömntjuvarna i form av kaffe och alkohol, starka kryddor, socker.
  4.  Stäng av och koppla ur telefon och paddor. Läs en bok istället för att kolla Netflix.
  5. Sov svalt och mörkt.
  6. Hitta ditt sömnfönster! Under kvällen har man flera sömnfönster eller (som många kallar det för) sömntåg som kommer. Passa på att lägga dig då istället för att vänta tills kroppen gör dig pigg och uppvarvad igen.
Livsstil

Snabbfixad närings-bomb!

Mellanmål, frukost eller bara ändå!

Här har du en riktig snabb och lättfixad närings-bomb.

Rör ihop två tsk chiafrön med en halv tsk lingonpulver och en nypa vaniljpulver. Späd sen med ca två dl vatten eller havremjölk. Ställ in i kylen några timmar. Om den känns för fast i konsistensen så späder du bara med mer vätska.

Häll upp i glas och pimpa den med vad du tycker passar och det du är sugen på. Nötter, bär eller frukt. Riven kokos är aldrig heller fel!

Här har du en proteinrik och omega-3 proppad skapelse framför dig!

Visste du att lingon, förutom att de innehåller mängder av vitaminer, också hjälper dig att hålla vikten och ger ett stabilt blodsocker?!

Om du nu inte gillar lingonsmaken så prova med ett annat bärpulver. Nordicsuperfood har flera olika och goda varianter.

Livsstil

Enkel detox-hjälp!

En enkel, billig och effektiv detox-vana som alla kan lägga till, för att få ett bättre mående, är att dricka en extra liter rent vatten om dagen!

Smaksätt med citron, färska örter eller några skivor gurka. Eller drick det naturellt!

Prova under en vecka och lägg märke till skillnaden!

  1. Renande och uppiggande.
  2. Du får en bättre matsmältning.
  3. Underlättar viktnedgång.
  4. Hjälper din lever och dina njurar att städa kroppen och cellerna inifrån.
  5. Du får en vackrare hy!
Livsstil

Har du funnit din ”ikigai” än?

Marie Kondo har hjälp oss att organisera och förstå att behandla våra saker med respekt.

Nu är det dags för nästa influens från Japan. Konsten att hitta din ikigai.

Iki betyder ”liv” på japanska och kai, ungefär som resultatet av en viss handling.

Som japanerna ser det bär vi alla med oss vår egen ikigai inuti oss och det är viktigt att upptäcka den och äga den.

Att hitta mening i dig själv, att ha en anledning att leva, är nyckeln till att hålla tvivlet och depressionen borta.

Många av oss behöver hitta vår livsmening , vår ikigai, som ibland är gömd, tillbaka tryckt eller ibland medvetet tystad.

Din ikigai formas av av blandningen av fyra grundläggande aspekter: din passion, ditt kall, ditt yrke och ditt mål i livet.

Hector Garcia och Francesc Miralles som skrivit boken har rest runt på den Japanska ön Okinawa och intervjuat invånarna som har den högsta koncentrationen av hundraåringar i värden, för att få svaret på frågan om hur man lever länge och lyckligt.

Några viktiga aspekter för Okinawas invånare är att de äter mycket vegetariskt och i princip inget socker. De äter bara tills de är 80% mätta. Deras kost är mycket rik på antioxidanter och polyfenoler.

De vistas mycket utomhus och odlar sina egna grönsaker. Många ägnar sig åt yoga och qigong som stimulerar och styrker kommunikationen mellan kropp och själ.

De hjälper varandra. De har små grupper så kallade moai som består av människor med gemensamma intressen som förpliktigar att hjälpa varandra. Om någon får ekonomiska problem så finns gruppen där för att stödja och hjälpa till att reda ut problemet.

De möter motgångar med mod och rak rygg. Det hänger nog samma med det buddhistiska tankesättet många japaner har. Allt är förgängligt och när man accepterar det känner man mindre smärta över det som gått förlorat. Det gäller att koncentrera sig på de saker som man har kontroll över, det vill säga nuet. Ett sätt att hantera negativa tankar är genom meditation.

Åsa Waak

Livsstil

Solskens-smoothie för en glad kropp!

Extra av allt fick det bli idag!

Mixade ihop en mango, en halv ananas och pressade i massor av lime.

Späd ev med lite vatten eller kokosvatten.

Blandade också i en tsk gurkmeja, lite chilipulver och en matsked kokosolja. Allt för att ge kroppen en antiinflammatorisk start på dagen.

Vitaminer och god smak i överflöd!

Livsstil

Gyllene guldmjölk som får magen att slappna av!

Har du svårt att komma till ro på kvällen?

Testa den här koppen med guldmjölk innan du går och lägger dig. En riktig dunderkur för immunförsvaret och får de flesta att slappna av och lättare komma till ro.

Det här är en näringsrik, varm och god dryck med gurkmeja som viktigaste ingrediens.

Jag har hittat en färdig blandning på Paradiset som jag tycker är jättegod.

Den hittar du här.

Vill du fixa din egen blandning så kan du göra så här:

1 tsk gurkmejapulver, 1/2 tsk kanel, 1/2 tsk ingefära, 1/2 tsk kryddnejlika, 1 tsk kokosolja, lite honung blandar du samman i en kastrull och värmer tillsammans med ca 2 dl havremjölk. Jag tycker att Oatlys Ilkaffe är god till det här! Vill du ha lite mer smak av chai, så lägg ned en tepåse med chai-te i kastrullen och låt det dra i några minuter.

Ta ut tepåsen och häll upp den varma drycken i en kopp och avnjut i lugn och ro!