Är det dags för en reningskur?

Då kanske selleri-kuren kan vara något för dig ?

Mineralsalterna som finns i selleri har en kraftfull effekt på nervsystem, genom att salterna främjar aktiviteten hos elektriska impulser och att salterna har förmågan att stödja neuronfunktionen – vilket är otroligt viktigt om du lider av hjärndimma eller har problem med minnet.

Sellerin är dessutom fylld av elektrolyter som återfuktar djupgående på cellnivå vilket också är ett sätt att lindra migrän eller huvudvärk på.

Fördelarna med att dricka sellerijuice är överraskade många, men framför allt så är den en fantastisk hjälp för en av dina viktigaste organ, nämligen din lever.

Selleri renar din lever från toxiner och tungmetaller.

Dessutom så hjälper den din lever att återskapa friska leverceller.

Och visste du att selleri är otroligt antiinflammatoriskt?

Den riktigt svälter ut bakterier, virus, svamp och mögel som finns i kroppen och spolar effektivt ut toxinerna och avfallsprodukterna ur tarm och lever.

Ett utmärkt sätt alltså,  att både rena och läka tarmväggar på.

Det är fytonäringsämnen som polyacettylen och lutiolin som ger selleri dess kraftfulla antiinflammatoriska egenskaper.

Bäst effekt får du av att dricka det som juice på tom mage.

Helst runt en halvtimme före första måltiden allt för att optimera upptag och matsmältning.

Ca 1,5-2 dl per dag brukar vara en lagom mängd att dricka.

Jag tycker att göra detta som en”kur”då och då kan vara en bra ide.

Ta 10 dagars selleri-kur och gör sedan ett uppehåll på 10 dagar.

Man ska inte glömma att selleri innehåller också höga halter av oxalater vilket i sin tur, kan vara en påfrestning för dina njurar.

Balans och måtta alltså 🌿 plus en viktig sak  är också att VARIERA ditt kostintag.

Har du testat bastu-scrub än? En alldeles ljuvlig upplevelse kan jag lova.

Duscha och sätt dig i bastun. Efter att du fått igång svettningen ordentligt så är det dags att börja skrubba huden med detta fantastiska salt.

Det går åt ca en dl till hela kroppen.

Epsomsaltet i kombination med björkbladen och det otroligt uppfriskande doften av enbär gör det här till en helhetsupplevelse.

Bastuscrubben rengör huden effektivt och epsomsaltet lindrar stela muskler.

Vill du verkligen unna dig en riktigt känsla av spa och self-care så satsa på  SPA BIRCH SCRUB från svenska Care of Gerd. 

Förpackning räcker till fem ljuvliga tillfällen. Här hittar du skubben.

Ta tillvara på resterna när du kör juicen i kallpress eller centrifug.

Det blir en hel del värdefulla rester från morötterna som är klokt att ta tillvara på.

Använd det till kvällens middag eller frys in det i portionsförpackningar.

I morse så juicade jag morötter så det passade bra att göra en linsgryta, med en bas av rester från morötterna.

Den här är jätteenkelt att göra.

Recept:1 gul lök-1 hel solo vitlök- 1 tsk curry- 1-2 dl morotsrester från juicen- 2-3 msk tomatpuré- 2 stavar selleri- 1-2 tsk sambal oelek-2 buljongtärningar- 2 dl röda linser- ca 5 dl vatten och en förpackning kokosmjölk. Om du vill toppa med en näve körsbärstomater och lite koriander så blir den ännu godare.

Gör så här:

Skala och hacka både den gula löken och vitlöken. Fräs den i en kastrull. Tillsätt curry och tomatpuré och fräs ytterligare någon minut. Tillsätt slantar av selleri och låt det fräsa lite till.

Häll på vatten, smulade buljongtärningar, linser, sambal oelek och kokosmjölken.

Låt allt koka ihop och smaka av med salt och peppar, eventuellt en dust till med curry.

Dela tomater vänd ner dem i grytan och klipp över koriander.

Jag brukar servera vitlöksbröd och en sallad till.