Meny

close

Svalkande och mättande!

En lång skogspromenad avslutas på trappan med en mixad skönhet proppad med protein!

En bit färsk gurka, några broccolibuketter, en stor bit honungsmelon, en lime utan skal, en halv dl frysta gröna ärtor och lite mynta. Mixa allt krämigt tillsammans med vatten. Isbitar behövs inte när du använder frysta ärtor!

Visste du att gröna ärtor är en av proteinrika ingredienserna som finns i växtriket!!

Gröna ärtor innehåller massor av c-vitamin, järn och magnesium. Fibrer i stora mängder får du på köpet. Dessutom är dom billiga och klimatsmarta.

Gurkan har en utrensande effekt och broccolin ”kungen av grönsaker” som med sitt otroligt höga behåll av antioxidanter skyddar våra cellerna, samtidigt som förrådet av fytonäringsämnen fylls på.

Melon lime och mynta ger din smoothie en doft och smak av sommar och gör att alla som smakat denna goding, vill att du använder dig av det här receptet snart igen!

Bra val av nyttigheter alltså!

Titta vad jag hittade på promenaden!!

Åsa Waak

Vid ett vägskäl på Österlen.

En gammal lanthandel har med stor omsorg under Janne och Peters ledning förvandlats till Karnelund Krog & Rum. Ett riktigt smultronställe! Inte bara en fantastisk bykrog utan också ett mysigt hotel. Hög ambitionsnivå syns tydligt då Karnelund är listat både i ”White Guide” och ”Sveriges bästa bord”.

Åsa Waak

Vi hade ett födelsedagsbarn boende i Skillinge att fira och Janne och Peter hade gjort en helt fantastisk tre-rätters måltid av lokala läckerheter. Här nedanför så ser du hur ingången till rummen ser ut. Allt inramat av frodig grönska och rosor.

Åsa Waak

Åsa Waak

Åsa Waak

Åsa Waak

Åsa Waak

Att sedan få krypa ned i en bekväm säng med sköna kuddar och fluffigt täcke gör allt till en underbar upplevelse. Sov med öppet fönster och rosendoften som en behaglig god natt hälsning av naturen!

Åsa Waak

Vaknade av fågelsången på morgonen. Vår vana trogen så var det på med joggingskorna och en rask promenad i den lilla fiskebyn Brantevik. Underbart ställe med fantastiska trädgårdar och gammaldags charm.

Åsa Waak

Åsa Waak

Åsa Waak

Åsa Waak

Väl tillbaka på Karnelund så fick vi en rejäl frukost med allt därtill!

Är du i krokarna av Österlen den här sommaren, missa inte detta fantastiskt charmiga och trivsamma ställe!

Hejdå, Peter och Janne vi ses snart igen!

Åsa Waak

En riktig återställare!

Värme , stress och kanske ett för dåligt vattenintag och lite för mycket vin i kombination med hormonella obalanser, kanske har gjort att du har samlat på dig vätska i kroppen?!

Jag har ett jättebra knep för att återställa balansen i kroppen! Köp ett fång ekologisk selleri och kör i pressen. Drick ett glas på kvällen under ett par tre dagar så får du se!!

Selleri innehåller massor av elektrolyter som återställer balansen mellan kalium och natrium. Vilket i sin tur förbättrar blodflödet och lymfdränaget…vilket i sin tur gör att kroppen släpper ifrån sig vätska på ett effektivt sätt!!

Dessutom så har denna härliga grönsak ämnen i sig som förbättrar njurfunktionen som gör det lättare för kroppen att få ur toxiner ur kroppen. Guldläge på att balansera vissa obalanser alltså!

Så testa med att ta en sängfösare av ren pressad selleri! Tycker du att det blir för stark smak, tillsätt ett grönt äpple så blir det mjukare smakmässigt.

Åsa Waak