Meny

close
Livsstil

Knep för att motstå godisskålarna.

Nu är det många som kommer att ha det svårt att hålla fingrarna i styr vid godis-skålarna. Skumtomtar i varje hörn verkar vara mer än regel än undantag. Härligt och gott såklart, men kanske inte varje dag i december.

Högtider staplas på varandra, adventsfirande, julbord med jobbet, mingel med grannarna och sen hela jul och nyårs-helgen på det…. Ja ni vet ju vilka frestelser som dom flesta av oss har svårt att motstå.

Det är NU det gäller att ha en plan för att hålla  ditt blodsocker på en jämn nivå, och göra det lättare att välja bort det du inte ska äta.

Den här chia-gröten kan du äta som frukost eller mellanmål, den får dig lättare hålla ett stabilt blodsocker, känna dig piggare, och att dessutom ha styrkan att säga ”nej tack” till det som du inte mår bra av!

En perfekt blandning av lättsmält protein och nyttigt fett.

Gör en större sats och ha några på lut i kylen. Varför inte äta en sån här innan du går bort på mingel eller innan du ska ut och handla julklappar.

Gröten håller sig ca 3 dagar i kylen.

Chia-gröt: Blanda 3 dl kokosmjölk med 3 msk chiafrön och 3 msk kokosflingor. Blanda ihop och låt den stå några timmar i kylen ( förslagsvis över natten). Häll upp i en skål och toppa med bär eller frukt som du gillar. Gröten är krämig och har en sötaktig smak som gör att även barn brukar tycka om den.

Chiafröet innehåller massor av protein, omega 3, fibrer och kalcium. Kokosmjölken och kokosflingorna förser dig med nyttigt fett som ökar din förbränning och gynnar en bra mag och tarmhälsa.

Livsstil

Smörj din hud från insidan.

Det kan vara lätt att tro att bara man smörjer in sin hud på utsidan så räcker det.

Tyvärr så glömmer många bort att insidan är minst lika viktig att fylla på med näring och fett, för att få en vacker och balanserad hud.

Ett enkelt sätt är att toppa din gröna juice ( som jag hoppas att du dricker varje dag!) med lite olja.

Sen såklart använda bra vegetabiliska oljor i sallader och i annan matlagning.

Kroppen behöver nämligen lite fettsyror för att kunna tillgodogöra sig vitaminer och mineraler på ett bra och effektivt sätt.

Dessutom så ger lite fett på insidan en både mjukare och mer elastisk hud.

Det är bra att ha variation, därför då får du också i dig olika typer av näringsämnen.

Jag brukar variera mig mest mellan avokado och olivolja.

Men en olja som jag har upptäckt på senare tid är  Neal’s Yard Remedies Beauty Oil.

Den innehåller ”allt” som man behöver för en vacker hud.

Vad sägs om hampa, avocado, nattljus och pumpakärn-olja i en väl avvägd blandning.

Jag tar ca en msk av den här varje dag. En riktigt bra investering för en en mjuk och elastisk hud.

Livsstil

Härlig dressing med antidepp-effekt.

Det här är min absoluta favorit när det kommer till dressingar.

Den är enkel att göra och innehåller dessutom massor med bra antiinflammatoriska ingredienser.

Basilika som är en kryddört med positiv inverkan på både kropp och själ.

Den har en lugnande inverkan på magen och matsmältningen.

Är uppiggande och har dessutom så anses den kunna lindra depressioner och utmattning. Hur välkommet är inte det i dessa tider!!

Och inte nog med det, basilikan är fantastiskt effektiv när det kommer till att detoxa levern.

Vitlök som stärker immunförsvaret och är fylld av det fantastiska ämnet alliin, som omvandlas till allicin när löken pressas eller hackas.

Allicin har en blodtryckssänkande effekt, och vitlöken är dessutom antiinflammatorisk.

Olivoljan hjälper kroppen att sänka det skadliga LDL kolesterolet och höja det goda HLD kolesterolet.

Olivoljan är dessutom fylld med underbara polyfenoler som skyddar kroppen mot fria radikaler och dämpar inflammationer.

Dessutom så hjälper den magen att ge flow i matsmältningen. 

Så sätt igång att mixa ihop den här magiska blandningen av:

En till två knipper färsk basilika, ca ca två dl god olivolja, några vitlöksklyftor, salt och peppar.

Mixa och låt dressingen vila i kylen i en halvtimme.

Den håller sig i minst en vecka i kylen.

Jag använder den till sallader, kött fisk och ibland också till marinad.