Meny

Livsstil

Bland syrener och ph-balanserande juicer!

Älskar verkligen syrener! Dom gör mig pirrigt glad i hela kroppen.

Nästan lika glad blir jag över min nypressade ph-balanserade och supergoda Lean Green Performance som innehåller:

Två nävar spenat-en hel färsk gurka- en liten broccoli- tre stjälkar selleri-två lime- och ett grönt äpple.

Gurkan innehåller massor av mineraler som t.ex kalium ,kalcium, fosfor och magnesium. Dessutom är den rik på kiseldioxid som stärker bindväven och håller huden i trim.

Spenaten är rik på järn och en superbra källa till betakaroten. Fylld av både A-och K-vitamin. K-vitaminet hjälper kroppen att hålla kvar kalciumet i våra ben. Ett bra sätt att bekämpa osteoporos med.

Broccolin ”kungen av grönsaker” som den så ofta kallas. Den hjälper också ditt skelett att vara starkt.

Broccolin håller dessutom en hög nivå av antioxidanter och massor av viktiga mineraler.

Sellerin är fylld med elektrolyter som återfuktar djupgående på cellnivå och är dessutom otroligt antiinflammatoriskt.

Lime förser dig med massor av kollagen-boostande C-vitamin.

Det gröna äpplet innehåller massor med pektin som hjälper till att bekämpa de skadliga effekterna av fria radikaler. Äpplet innehåller dessutom en flavonoid som heter fisetin som har visat sig vara kraftfullt antiinflammatoriskt.

Så varför inte ta och ge dig själv en riktigt meganyttig juice och kanske ta och dofta på lite syrener idag?

Livsstil

Därför ska du dricka selleri-juice!

Årets mest hypade grönsak är utom all tvivel selleri!

Överallt runt gator och torg här i Stockholm så pratas och viskas det om den här fantastiska grönsaken.

Den stora frågan är numera vilken affär som har den kvar när eftermiddagen kommer!

Kvinnan före mig på ICA hade plundrat hela hyllan. Lyckligt leende stod hon där med 7 förpackningar i famnen. Jojo hon visste vad hon gjorde hon!

Vad är det då som gör att den är 2019 års lilla guldklimp?

Selleri är ett av de mest kraftfulla antiinflammatoriska grönsakerna som vi kan hitta idag. Som på ett effektivt sätt hjälper både lever och njurar att spola rent bland toxiner och avfallsprodukter.

Inte nog med att den också höjer tarmens ph-värde, den driver också ut giftiga syror ur tarmen så tarmväggarna renas och stärks. Sellerin hjälper att svälta ut både bakterier, parasiter och virus som kroppen hela tiden kämpar med att bli av med.

Selleri innehåller även elektrolyter, som återställer balansen mellan kalium och natrium, vilket i sin tur förbättrar blodflödet och effektiviserar lymfdränaget så att kroppen släpper ifrån sig vätska på ett effektivt sätt.

Behöver du göra en riktigt effektiv kur så drick ett glas selleri-juice på fastande mage, då sägs den ha bäst effekt vad gäller detox-effekter.

Själv har jag svårt att slita mig ifrån grönkålen så jag kör just nu en blandning av några stänglar selleri en handfull grönkål och ett grönt äpple!

Testa dig fram vilken blandning som passar dig, men testa först och främst att bara pressa selleri och drick. Det vill säga om du hittar någon selleri i grönsakshyllorna!!

Åsa Waak

Livsstil

Därför ska du äta broccoli oftare!

Visste du att broccoli är bästa supermaten för magen?!

Den stärker nämligen barriären i tarmen, och en stark barriär innebär ett skydd från toxiner och skadliga mikroorganismer. Och det i sin tur ger ett bättre immunförsvar. Och dessutom ett A och O för en vacker hud!

Åsa Waak

Ät den kokt eller rå som tillbehör till måltider eller i sallader. Eller varför inte testa att göra broccoliris.

Så här gör du:

Mixa den tills broccolin är ungefär i lika små bitar som riskorn brukar vara. Koka i saltat vatten i ca 2 min. Häll av vattnet och blanda det vara riset med en klick smör.

Eller passa på att pressa samma superjuice som jag gjort här?! Morötter, lime, ingefära och massor av broccoli!

Gör det som passar dig, men tänk smart och lägg till broccolin var och varannan dag!