Stressen har en förmåga att fullständigt slita ned kropp och själ.

Prestationen och det höga tempot är tyvärr en ständig följeslagare till dom flesta av oss. I en tid där vi lever till stor del av våra liv inomhus och i ständig kontakt med elektronik, där fysisk och psykisk ohälsa eskalerar och vår jord och ekologi är hotad, är det viktigt att utveckla sätt att återkoppla och relatera till en organisk och levande miljö.

I Japan så har just ”skogsbad” varit en del av den nationella allmänna sjukvården sedan 1982. Det handlar helt enkelt om att vistas i skog utan krav på aktiviteter. Att bara var i skogen och låta sig sköljas över av naturens lugnande intryck.

Både puls och blodtryck lugnar sig, halten av stresshormoner minskar och du blir piggare, mindre deprimerad och naturen har dessutom en ångestdämpande effekt. Så vandra ut i skogen. Ta några djupa andetag, sakta ned och öppna dina sinnen!

Skogsbad är enkelt, kravlöst och helt gratis!

Som lite vägledning tänk så här:

• Var tyst  och stilla. Lägg märke till hur fåglar och annat levande ändrar beteende när det vänjer sig vid att du är där.
• Om du går tillsammans  med andra, kom överens om att inte prata. Dela era upplevelser efter promenaden.
• Stanna upp då och då och känn efter om kroppen vill gå i någon särskild riktning.

Ja tänk ändå vad naturen hela tiden försöker läka och stötta allt som är i obalans. Enligt vissa forskare kan naturvistelse ses som en ”multivitamin” för oss.

Det här med att börja middagen med lite rawfood är en otroligt bra ide ur hälsosynpunkt! Den behövs nämligen tuggas ordentligt, vilket är nyckeln till framgång för dina matsmältningsenzymer.

Det som händer är att dina matsmältningsenzymerna vaknar till liv! Det är dom små hjältarna som  hjälper din kropp att bryta ned och tillgodogöra sig maten på ett bra sätt. Man kan likna enzymer vid en  sax som klipper sönder näringen och hjälper kroppen att ta upp den.

Du får helt enkelt ett bättre näringsupptag!

Vårt problem är att ofta i vår stressfyllda vardag att dessutom ätandet och våra måltider omgärdas av stress. Maten hinner  knappt tuggas och äts i blixtsnabb hastighet.

Och om vi äter vanlig husmanskost, som dom flesta gör, då upphettas dessutom maten över 48 grader vilket i sin tur gör att enzymerna dör. Kroppen  tillverkar själv vissa enzymer men tyvärr sällan tillräckligt.

Genom att servera sig själv och resten av familjen lite rawfood före husmanskosten är en alldeles utmärkt ide. Dessutom så skulle nog mångas magar bli betydligt gladare!

Här har jag gjort en förrätt med hjälp av en grönsaksspiral. Det finns massor av olika varianter att köpa, både på nätet och i butikerna.

Fördelen med att använda en grönsaksspiral är att det blir blir betydligt lättare att äta råkost, därför att man kan göra tunna strimlor av grönsakerna.

Testa vetja!