Meny

close
Livsstil

Svamptider!

Vissa svampar får bara vara prydnad i skogen! Där gör framförallt flugsvampen ett bra jobb tycker jag. Man får lite Elsa Beskow-vibbar när man ser dom!

Vi ska istället ägna oss åt riktigt nyttiga svampar!

Chaga eller sprängticka: Kallas även för odödlighetens guld! Svampen som växer på björkar och ser ut som en skrovlig utväxt. Du har säkert sett den någon gång!

Den här medicinalsvampen har ett rikt och komplext innehåll av näringsämnen. Innehåller kraftfulla antioxidanter och har ett otroligt högt ORAC-värde på ca 60.000-360.000. ORAC står för Oxygen Radical Absorbance Capacity och mäts på 100 gram livsmedel. ORAC motsvarar den styrka som ett ämne har att neutralisera fria radikaler som bidrar till att bryta ner kroppens celler.

Chagapulvret kan drickas som te. Du kan även tillsätta det i din smoothie. Eller göra som jag, jag fyller tomma kapslar med chaga-pulver och göra det till en vitamintablett!

Åsa Waak

Av vanliga matsvampar så pekas vita champinjoner, ostronskivling, shiitake, och maitake ut som riktiga näringsbomber. Där har man hittat en antioxidant som heter ergothioneine, som är aktivt mot ett brett spektrum av fria radikaler.

Dessutom så innehåller svamp massor av protein.Ett riktigt superlivsmedel alltså!

Livsstil

Styrka Balans och Elegans !

Underbart träningspass idag på Sthlm Barre. En otroligt kul och effektiv träningsform inspirerad av yoga, pilates och balett.

Träningen blandar konditionsintervaller och styrka på ett härligt sätt. Här finns inga gränser för hur enkla eller utmanande passen kan bli, du bestämmer själv efter din aktuella dagsform.

Åsa Waak

Ingen tidigare erfarenhet av dans eller balett behövs! Dom välutbildade instruktörerna på Sthlm Barre är tydliga och inspirerande så även den ovana nybörjaren känner sig som en riktig balettdansös efter ett pass!

Sthlm Barre startades av Jeanette Marklund. En fd handboll och fotbollstjej som bodde i London tidigare och kom där i kontakt med Barre-träningen. Omedelbar kärlek uppstod och hon tog med sig konceptet hem och startade upp den här otroligt mysiga tränings-studion.

Coolt inrett med en känsla av inspiration från både New York, London och Gotland som Jeanette har skapat. På sommaren så har hon nämligen också sin Gotlands-studio öppen, som finns i Lärbro på norra Gotland.

Kan bara säga att den studion blir man inte heller besviken på!!

Well done, Jeanette!

Efter passet så bjöd jag henne på en kallpressad juice fylld av återuppbyggande och skyddande ingredienser. Jag juicade: en halv gurka, ett fång färsk spenat, en citron, tre kiwifrukt och två äpplen.

Vilket uppskattades mycket!

Åsa Waak

Vi i Stockholm kan bara säga TACK för att du startade upp den här oasen mitt i stan!

Livsstil

Behöver du balansera dina kortisol-nivåer?

När vi upplever ett hot av något slag så reagerar binjurarna  med att utsöndra noradrenalin, adrenalin och kortisol vilket bland annat gör att hjärtat slår snabbare och blodtrycket och blodsockret höjs, och att blodkärlen i matsmältningssystemet drar ihop sig.

Den här….vanliga (tyvärr!) reaktionen kallas ”fight or flight” och är en överlevnadsmekanism som vi nog alla har känt av. Vid långvarig stress och för hög frisättning av stresshormonet kortisol, tänjer vi dessvärre på binjurarnas funktion.

En sak är kortisol-inlagring som ofta visar sig runt magen i form av bukfett, nedstämdhet och huvudvärk. Du kan också ha svårt att varav ned vid sängdags och dessutom ha sömnproblem.

Vad ska man göra då!?!

Okej, jag ska inte bara föreslå djupandning, yoga och meditation, trots att det är fantastiska hjälpmedel vid långvarig stress och förhöjda kortisol-nivåer. För att inte nämna mer sömn, träna och att hålla ditt blodsocker på en jämn nivå!

Har du hört talas om Ashwaganha någon gång? Ashwagandha är en av de viktigaste adaptogena örterna inom Ayuruveda. En ört  som balanserar, stärker och gör att kroppen lättare kan hantera stress.

I och med att du ökar motståndskrafter mot stress så sänker du också produktionen av det katabola, nedbrytande hormonet kortisol.

När kroppen med hjälp av ashwaganda lugnas så ökar också tillgängligheten av fritt dopamin som är en grundförutsättning för glädje, lugn och harmoni.

Och tänk ända, Ashwagandha har dessutom antiinflammatoriska egenskaper!

Vem törs bara låta bli att prova detta multitasking preparat!?

Finns både som pulver eller i tablettform. Du hittar den som tablett här vill du hellre ha pulver så finns det här.

Åsa Waak