Meny

close
Livsstil

Svamptider!

Vissa svampar får bara vara prydnad i skogen! Där gör framförallt flugsvampen ett bra jobb tycker jag. Man får lite Elsa Beskow-vibbar när man ser dom!

Vi ska istället ägna oss åt riktigt nyttiga svampar!

Chaga eller sprängticka: Kallas även för odödlighetens guld! Svampen som växer på björkar och ser ut som en skrovlig utväxt. Du har säkert sett den någon gång!

Den här medicinalsvampen har ett rikt och komplext innehåll av näringsämnen. Innehåller kraftfulla antioxidanter och har ett otroligt högt ORAC-värde på ca 60.000-360.000. ORAC står för Oxygen Radical Absorbance Capacity och mäts på 100 gram livsmedel. ORAC motsvarar den styrka som ett ämne har att neutralisera fria radikaler som bidrar till att bryta ner kroppens celler.

Chagapulvret kan drickas som te. Du kan även tillsätta det i din smoothie. Eller göra som jag, jag fyller tomma kapslar med chaga-pulver och göra det till en vitamintablett!

Åsa Waak

Av vanliga matsvampar så pekas vita champinjoner, ostronskivling, shiitake, och maitake ut som riktiga näringsbomber. Där har man hittat en antioxidant som heter ergothioneine, som är aktivt mot ett brett spektrum av fria radikaler.

Dessutom så innehåller svamp massor av protein.Ett riktigt superlivsmedel alltså!

Behöver du ett högre ORAC värde i ditt liv?

Har du hört talas om Chaga??

Det är ett superlivsmedel som växer fritt i våra skogar!

Chaga anses av många experter vara kungen av medicinalsvampar, före reishi och maitake. Denna skogens diamant växer som en svart och knölig svampliknande utväxt på björkar. Svamp är en riktig tungviktsmästare när det gäller fytonäringsämmnen med uppmät ORAC- värde på otroliga 60.000-350.000. Om man ser jämförelsen med kakao 30.000, acai 18.000 och vilda blåbär med 9.000 ORAC.

ORAC står för Oxygen Radical Absorbance Capacity och mäts på 100 gram livsmedel. ORAC motsvarar den styrka som ett ämne har att neutralisera fria radikaler.

Fria radikaler misstänks kunna åstadkomma cellskador  och också bidra till oxidativ stress och åldrande. Saker som bidrar till ökad bildning av fria radikaler är bl.a stress, inflammationer, föroreningar, läkemedel, alkohol, hård träning, tillsatser i mat.

Ibland så behöver man en rejäl höjning av sitt ORAC värde! Kan vara efter en extra stressfylld period, influensan som slagit till eller livet som ställt stora krav i största allmänhet.

Här har jag gjort en riktigt balanserande och ORAC boost med ett relax-feeling! Varmt Pukka te blandat med en dubbelextraherad chagatinktur. En koncentrerad form av Chaga! En hela sex gånger högre koncentration än vanligt Chagaextrakt.