Grönkål används har hemma lika ofta som väldigt gärna.

Allt från juicer, soppor, som chips, i sallader och som ett riktigt gott tillbehör till middagen.

Funkar både till fisk eller kött.

Eller varför inte som ensamrätt?

Stek grönkålen mjuk i stekpannan och krydda med örtsalt och ev lite vitlök. När den fått färg och känns mjuk, späd med lite grädde och riv över en god parmesan.

Ljuvligt gott och väldigt enkelt att göra.

Kommer du ihåg att grönkålen innehåller något som kallas för ALA och som i kroppen omvandlas till de nyttiga fettsyrorna omega-3- fettsyrorna DHA och EPA !

Bra investering för både hy, hjärna och blodkärl !

Ja vem vill inte ha just den till sin efterrätt !

Både vacker och fylld till bredden av bra och nyttiga näringsämnen och goda smaker.

Precis som vårt utbud av ekologisk skönhet.

Du behöver det här: Färsk mango och färska fikon. En fet yoghurt naturell (jag använder Turkisk ekologisk) honung och nötter.

Skiva frukten och lägg på några matskedar av den feta yoghurten, häll över någon sked med honung och strössla över nötter av valfri sort.

Mango innehåller massor av betakarotener som både stärker och ger skydd åt huden. Dessutom så är den fylld av magnesium som aktiverar vitamin D. Med sitt höga innehåll av fytokemikalier och aminosyror så ger den dessutom en möjlighet av en god natts sömn. Kan också meddela att mango är en riktig kollagenbeskyddare tack vare sitt höga innehåll av betakarotener.

Fikon, denna vackra intelligenta lilla frukt som innehåller unika fytokemikalier som är bundna till biotillgängliga mineraler såsom kalium och natrium, som både ger näring och dessutom bygger signalsubstanser samtidigt som de stärker neuroner och synapser i hjärnan. Fikon har också en förmåga att rensa bort bakterier i magen och hjälpa till att bygga ett starkt immunförsvar. Som i sin tur stöttar en vacker och levande hud.

Denna ljuvliga blandning toppas av en krämig yoghurt som är proppad av nyttig och välgörande probiotika som immunförsvar så väl behöver i förkylningstider.

Honung denna rena naturprodukt som har används som hemmakur mot både hosta och halsont i generationer. Ny forskning har dessutom visat att mjölksyrebakterierna som finns i binas magar, kanske är lika effektiva som antibiotika. Lägg också till vitaminer, mineraler och spårämnen och naturligtvis en underbar smak, så har vi denna fantastiska produkt.

Nötterna ger hud och kropp massor av uppbyggande fettsyror som dessutom är hormonbärande.

Vad kan man nu mer önska sig av en efterrätt undrar jag !

Hipp hipp hurra för Naturligt Snygg på 10-årsdagen!

Tänk ändå vad bra man tänker då man har en chokladboll i munnen.

Om man behöver tänka mycket och ofta så är det viktigt att servera sig själv nyttiga chokladbollar.

Det är en bra regel.

Jag brukar göra ett gäng som jag gömmer i frysen.

På en hemlig plats, som ingen annan i familjen hittar!

När det är dags för en tänkar-stund så tar jag fram några ur min hemliga gömma och kokar mig en kopp kaffe.

Och bara njuter…

Vill du har receptet?

Här är det: 3 dl havregryn, nästan en dl kokosolja, 8-10 dadlar ( ta ur kärnan, glöm inte det!) , 2 msk raw kakao, 3 msk starkt kaffe, 2 msk kokosflingor, 1/2 tsk vaniljpulver.

Mixa ihop allt och rullar i kokos,  till små naggande goda bollar, som du kyler, provsmakar och sen fryser in för  kommande tänker-stunder!

Visste du att dadlar innehåller massor av aminosyran tryptofan, som producerar massor av humörhöjande serotonin!

Så himla bra tycker jag.

Du kan lägga till lite nötter i skålen om du bjuder in någon annan på kaffe, så räcker dom längre!