Det här tycker jag är en perfekt 15.00-fika!

Fylld av bra fetter och kollagen.

En riktig hit då det gäller att hålla blodsockret på en stabil nivå. Och  dessutom få i sig lite reparerande kollagen gör att jag kan längta lite efter den här goda skummiga koppen!

Kollagen har jag pratat om tidigare, jag vet!

Men det kanske finns någon där ute som har missat grejen med kollagen!?

Kollagen som jag upptäckte tack vare en axel som trasslade och gjorde ont. Kollagen utgör en stor del allt protein som finns i din kropp. Kroppen tillverkar själv det den behöver. Men från ungefär 25-års ålder så börjar den egna produktionen avta sakta men säkert.

Kollagen ger mjukare leder, bindväv , ligament och brosk, då kollagen är en viktig byggsten för all stödjevävnad i kroppen.

Men framförallt huden blir både elastisk och mer fyllig som en positiv biverkning av kollagen!

Om du har en magproblematik så kan kollagen hjälpa till att smörja upp tarmen med hjälp av aminosyran glutamin som finns i kollagen. Den har en förmåga att hjälpa kroppen att reparera tarmslemhinnan.

Inte nog med det kollagen innehåller dessutom glycin. En aminosyra som stärker din lever. Din lever är alltid bra att ta lite extra hand om då det är ett av dina viktigaste reningsorgan i din kropp!

Nog snackat, så här fixar jag mitt kollagen och fettrika-kaffe:

En msk osaltat smör och en msk MTC- olja och naturligtvis en stor sked kollagen, häller du i mixern.

MTC- oljan tas upp direkt av tarmen och bryts sen ned i levern till ketoner. Ketonerna transporteras direkt till hjärnan och förser den med energi. MTC-oljan kan du köpa här.

Förutom att den ger snabb energi så fungerar den som en antioxidant, är antiinflammatorisk och ger ett skydd mot virus, bakterier och parasiter.

Det osaltade smöret innehåller massor med nyttiga näringsämnen b.la K-vitamin som stärker både hjärtfunktionen och stärker skelettet.

Dessutom gör det kaffet härligt krämigt och gott!

Häll på nybryggt hett kaffe och starta mixern.

Kör mixern typ i ca 30 sek tills kaffet känns som en krämig latte.

Den här blandningen ger en långsam frisättning av koffeinet och håller ditt blodsocker på en jämn nivå. Kan vara en bra sak att tänka på sisådär vid tre-tiden på eftermiddagen!

Kollagen köper jag via Nordicsuperfood eller Nyttoteket.

Efter att jag blev rejält trött på alla olika flaskor och rengöringsmedel för olika ställen i hemmet, så letade jag runt för att hitta bättre, smartare och mer miljövänliga alternativ !

Har nu använt mig av Pure Effekt i ca ett år och är mer än nöjd! Rengöringen är baserad på aktiv bakteriekultur som bryter ned både fett och smuts. Både lukt och smuts hålls undan med biologiskt nedbrytbara mikroorganismer.

Den här lilla flaskan av koncentrat räcker ca fem till sex månader för hela hemmet. Då använder jag den på samtliga material hemma, även marmor. När det kommer till golven så använder jag fortfarande såpa, bara för doften skull! Men nu jag har sett att Pure Effekt har ett speciellt rengöringsmedel just för golven som heter Clean Floor. Ja den får jag  ta och prova så småningom!

Det här är ett både innovativt och otroligt effektivt sätt att leva i balans med vårt eko-system utan att ge avkall på design och nutids-känsla.

Du skakar flaskan med koncentratet, fyller sedan sprayflaskan med vatten och tillsätt två pipetter med koncentrat i sprayflaskan. Klart!

Perfekt att ha till fikastunden i helgen!

Och alla andra dagar förstås!

Dadelbollarna är enkla att göra. Mitt grundrecept är så här:

Kärna ur 10-15 färska dadlar, häll i 2 dl havregryn, knappt en dl kokosolja, två dl riven kokos, 2 msk raw kakao och 2-3 msk hett starkt kaffe.

Blanda ihop allt i en bunke och kör några varav med mixerstaven tills du har fått en deg. Färska dadlar är mjuka och går lätt sönder.

Rulla till små bollar och rulla sedan i ett superpulver som här i svartvinbärspulver! Det ger en fräsch och supergod smak till bollarna.

Visste du att svarta vinbär är toppen för våra hjärnor!? Det menar forskare i Nya Zeeland som i en ny studie visat att bäret skärper din koncentrationsförmåga, förbättrar ditt humör och reducerar mental stress!

Här är det pulver som jag gärna använder!