Meny

Kollagen och bra fetter i kaffet !

Det här tycker jag är en perfekt 15.00-fika!

Fylld av bra fetter och kollagen.

En riktig hit då det gäller att hålla blodsockret på en stabil nivå. Och  dessutom få i sig lite reparerande kollagen gör att jag kan längta lite efter den här goda skummiga koppen!

Kollagen har jag pratat om tidigare, jag vet!

Men det kanske finns någon där ute som har missat grejen med kollagen!?

Kollagen som jag upptäckte tack vare en axel som trasslade och gjorde ont. Kollagen utgör en stor del allt protein som finns i din kropp. Kroppen tillverkar själv det den behöver. Men från ungefär 25-års ålder så börjar den egna produktionen avta sakta men säkert.

Kollagen ger mjukare leder, bindväv , ligament och brosk, då kollagen är en viktig byggsten för all stödjevävnad i kroppen.

Men framförallt huden blir både elastisk och mer fyllig som en positiv biverkning av kollagen!

Om du har en magproblematik så kan kollagen hjälpa till att smörja upp tarmen med hjälp av aminosyran glutamin som finns i kollagen. Den har en förmåga att hjälpa kroppen att reparera tarmslemhinnan.

Inte nog med det kollagen innehåller dessutom glycin. En aminosyra som stärker din lever. Din lever är alltid bra att ta lite extra hand om då det är ett av dina viktigaste reningsorgan i din kropp!

Nog snackat, så här fixar jag mitt kollagen och fettrika-kaffe:

En msk osaltat smör och en msk MTC- olja och naturligtvis en stor sked kollagen, häller du i mixern.

Åsa Waak

MTC- oljan tas upp direkt av tarmen och bryts sen ned i levern till ketoner. Ketonerna transporteras direkt till hjärnan och förser den med energi. MTC-oljan kan du köpa här.

Förutom att den ger snabb energi så fungerar den som en antioxidant, är antiinflammatorisk och ger ett skydd mot virus, bakterier och parasiter.

Det osaltade smöret innehåller massor med nyttiga näringsämnen b.la K-vitamin som stärker både hjärtfunktionen och stärker skelettet.

Dessutom gör det kaffet härligt krämigt och gott!

Åsa Waak

Häll på nybryggt hett kaffe och starta mixern.

Åsa Waak

Kör mixern typ i ca 30 sek tills kaffet känns som en krämig latte.

Den här blandningen ger en långsam frisättning av koffeinet och håller ditt blodsocker på en jämn nivå. Kan vara en bra sak att tänka på sisådär vid tre-tiden på eftermiddagen!

Kollagen köper jag via Nordicsuperfood eller Nyttoteket.

Åsa Waak kollagen

 

 

Vill du ha en vacker hud – sluta att äta socker!

Hoppas att några (alla!!) har hunnit se dokumentären Sockerfilmen på SVT Play! Skämmande sanningar som är många människors vardag. Okunskap är dessvärre en viktig bricka i socker-spelet som skapar dessa lidanden.

Socker leder till så otroligt mycket dåligt. Det är förutom kraftigt inflammations-höjande och sjukdomsalstrande också en riktig skönhetsbov.

Sockret som leder till alla dessa ständiga och osynliga inflammationer som kroppen måste bekämpa, ger också som resultat för tidig åldrande av våra celler. För mycket socker och snabba kolhydrater gör att hudens stödjevävnad – kollagenet – bryts ner snabbare, vilket i sin tur gör huden både rynkig och förslappad. Den processen kallas för glykolisering. Man kan säga att sockret äter upp din huds kollagen!

Ett riktigt bra skönhetsknep är alltså att avstå från socker!

Som tur är så kan du fylla på och ge huden extra kollagen, som också ger dig starkare skelett och rörligare leder. Det finns kosttillskott som ger kroppen bra byggstenar för att bygga upp kollagen igen.

Bra att kunna ge huden och kroppen lite hjälp på traven ibland!

Jag brukar använda mig av det här kollagenet, när jag är hemma. Tyvärr så har jag slut på min påse från Nordic superfood och jag får hålla tillgodo med den här så länge….