Mättande grön smoothie.
Behöver du en lite mer matig smoothie emellanåt?
Då har jag det perfekta receptet för det.
Här är grundreceptet: 1 avokado, ca 1-2 dl färsk spenat eller grönkål, saften från 1 lime eller 1 apelsin, en bit ingefära och ca 3 dl vätska.
Jag varierar mig mellan nötmjölk eller vatten, beroende på hur fyllig jag vill ha den. Testa vad du gillar bäst!
Gör så här: Gröp ur avokadon och skala och skiva ingefäran. Mixa ihop alla ingredienserna.
Vill du ha en tunnare smoothie så späder du med mer vätska.
Jag brukar tillsätta 1 msk avokado-olja för att fylla på med extra mättande fett.
Och kanske tugga en handfull med valnötter som tillbehör.
Det passar bra ihop smakmässigt.