Behöver du en lite mer matig smoothie emellanåt?

Då har jag det perfekta receptet för det.

Här är grundreceptet: 1 avokado, ca 1-2 dl färsk spenat eller grönkål, saften från 1 lime eller 1 apelsin, en bit ingefära och ca 3 dl vätska.

Jag varierar mig mellan nötmjölk eller vatten, beroende på hur fyllig jag vill ha den. Testa vad du gillar bäst!

Gör så här: Gröp ur avokadon och skala och skiva ingefäran. Mixa ihop alla ingredienserna.

Vill du ha en tunnare smoothie så späder du med mer vätska.

Jag brukar tillsätta 1 msk avokado-olja för att fylla på med extra mättande fett.

Och kanske tugga en handfull med valnötter som tillbehör.

Det passar bra ihop smakmässigt.