Sugen på en mättande och ljuvligt god glass till eftermiddagsfikat?

Passar lika bra som efterrätt till en god middag, som till eftermiddagens fika.

Den här fixar du på nolltid genom att hälla ett paket mango, 1,5-2 dl fet kokosmjölk, smaksätt med en pressad lime. Mixa ihop.  Om du vill du ha lite extra ”crunch” så blandar du i 1/2 dl kokosflingor i slutet av mixningen.

Fyll i mixen i glassformar och frys in i minst en timme.

Visste du att mango både skyddar mot solens strålning och stärker immunförsvaret.

Den är nämligen fylld av antioxidanter och betakaroten som i kroppen omvandlas till vitamin A, som i sin tur lagras i kroppen och ger ett naturligt skydd mot solens strålar.

Dessutom så är just mango rik på matsmältningsenzymer som hjälper matsmältningen att jobba effektivt.

Här är en av mina favoriter på glassfronten.

Krämig mangoglass fylld av hudvårdande ingredienser och smaker som påminner om att sommaren snart är här.

Gör så här:

Lägg ett paket eller en påse  fryst mango i din mixer. Riv över skalet av en citron.

Tillsätt två-tre msk kollagen. Häll på ca en-två dl kokosgrädde (beroende på hur mycket mango du använder) smaksätt med ca ett krm vaniljpulver.

(Smart tips om du vill ha det som efterrätt efter en god middag är, att hälla i alla ingredienserna med den frysta mangon i mixer, och sen låta den stå i kylen tills middagen är avslutad. Då brukar mangon vara perfekt tinad för att bli krämig glass.)

När mangon är halvtinad så sätt igång mixer på högvarv.

Skeda upp den krämiga glassen i glas och strö över rostade kokoschips för crunch och smak.

Mango inehåller rikligt av betakaroten- en antioxidant som skyddar cellerna från fria radikaler. Dessutom så innehåller den sk matsmältningsenzymer som hjälper kroppen att absorbera näringsämnenen.

Citron innehåller stora mängder C-vitamin, och just i skalet så gömmer det sig också mängder av antioxidanter.

Kokosgrädde förser dig med nyttiga fettsyror som hjälper huden att hålla sig smidig. Dessutom så hjälper du kroppen att hålla en hormonell balans i kroppen om du ger den fettsyror som den kan bygga hormoner med.

Kollagen mitt absoluta favorit-tillskott. Kollagen som utgör huvudingrediensen i hud, hår, leder och brosk. Kroppen producerar detta själv i en jämn takt upp till 25-30 års ålder, då börjar produktionen att avta  och nedbrytningen att börja.

Det är då tillskottet av kollagen kompenserar för förlusten. Det är ett kosttillskott som jag tar året om, och ser till att få i mig varje dag.

Ja vem vill inte ha just den till sin efterrätt !

Både vacker och fylld till bredden av bra och nyttiga näringsämnen och goda smaker.

Precis som vårt utbud av ekologisk skönhet.

Du behöver det här: Färsk mango och färska fikon. En fet yoghurt naturell (jag använder Turkisk ekologisk) honung och nötter.

Skiva frukten och lägg på några matskedar av den feta yoghurten, häll över någon sked med honung och strössla över nötter av valfri sort.

Mango innehåller massor av betakarotener som både stärker och ger skydd åt huden. Dessutom så är den fylld av magnesium som aktiverar vitamin D. Med sitt höga innehåll av fytokemikalier och aminosyror så ger den dessutom en möjlighet av en god natts sömn. Kan också meddela att mango är en riktig kollagenbeskyddare tack vare sitt höga innehåll av betakarotener.

Fikon, denna vackra intelligenta lilla frukt som innehåller unika fytokemikalier som är bundna till biotillgängliga mineraler såsom kalium och natrium, som både ger näring och dessutom bygger signalsubstanser samtidigt som de stärker neuroner och synapser i hjärnan. Fikon har också en förmåga att rensa bort bakterier i magen och hjälpa till att bygga ett starkt immunförsvar. Som i sin tur stöttar en vacker och levande hud.

Denna ljuvliga blandning toppas av en krämig yoghurt som är proppad av nyttig och välgörande probiotika som immunförsvar så väl behöver i förkylningstider.

Honung denna rena naturprodukt som har används som hemmakur mot både hosta och halsont i generationer. Ny forskning har dessutom visat att mjölksyrebakterierna som finns i binas magar, kanske är lika effektiva som antibiotika. Lägg också till vitaminer, mineraler och spårämnen och naturligtvis en underbar smak, så har vi denna fantastiska produkt.

Nötterna ger hud och kropp massor av uppbyggande fettsyror som dessutom är hormonbärande.

Vad kan man nu mer önska sig av en efterrätt undrar jag !

Hipp hipp hurra för Naturligt Snygg på 10-årsdagen!