Vet inte hur många gånger som jag har gjort det här till lunch, utan att ledsna på det.

Stekta grönsaker av det som finns hemma. Idag blev det pak choi, spenat,  tomater och paprika.

Jag steker grönsakerna i mänger av vitlök och kryddar rejält med chili och gurkmeja.

Gurkmeja är en riktigt god vän som stöttar och stärker överallt där det behövs.

De håller inflammations-processer i schack och motverkar ovälkomna gäster som parasiter och bakterier.

Överst ligger ett ägg som fick steka ihop med gurkmeja, salt och peppar.

Och över alltihop så är jag generös med riven parmesanost.

Enkel att göra och fylld av massor av smak.

Jag brukar steka i hälften kokosfett och hälften smör, för smakens skull.

Testa du med!

Den här godingen gör gott för både kropp och själ.

Den innehåller broccoli, mynta, kiwi, färsk ananas och syrlig lime.

Visste du att just kiwi kan ge dig en bättre sömnkvalite ?!

Att äta kiwi före läggdags kan göra att vi både somnar snabbare och kommer till John Blund snabbare om man har problem med att vakna flera gånger per natt.

Förmodligen är den höga halten av serotonin, som sin tur omvandlas till melatonin, vårt eget naturliga sömnhormon, i kiwi som gör tricket.

Melatonin  är kopplat till din rem-sömn och låga nivåer kan orsaka sömnlöshet.

Kiwi är dessutom rik på folat. Och ofta kan man se en brist på folat hos personer med sömnproblem.

Testa under en vecka att äta en kiwi innan sängdags, och se om du märker någon skillnad i ditt sömnmönster!!

Saker som ser likadana ut så är iallafall det mina rutiner, framförallt vad gäller min PW, den ser jag till att behålla, alltid!!

Utom när när jag har corona då förstås. 😉

I ur och skur, i sol och hetta, trött eller pigg, ledsen eller glad…Ja det spelar ingen roll, jag snör på mig skorna och ser till att PW milen blir av varje morgon!

Beslutet om att ge kroppen den starten varje morgon började för många år sen nu.

Tufft till en början pga knä och fot operationer.

Tufft att inse att jogga som jag alltid gjort var jag än har befunnit mig, var för all framtid uteslutet!

Är nu så oändligt tacksam över att min kropp fungerar och mina trasiga knän och fötter har läkt.

Tacksam över livsenergin som stiger för varje steg jag tar.

Jag började med blygsamma två kilometer sen ökade jag när kroppen var mogen för det.

Kom ihåg att det finns inget facit för vad som är rätt eller fel vad gäller träning. Skräddarsy vad som passar just dig!

Men se till att använda din kropp på ett sätt som den faktiskt är skapt för, att röra sig.