Meny

close
Livsstil

Kvällens salsa, en het röra!

Suprenkelt och hur gott som helst!

Häll följande i din mixer:  en halv dl gröna ärtor , en halv dl väl avsköljda kikärtor, saften av en halv citron och en avokado. Tillsätt två klyftor vitlök och en knippe koriander eller gräslök.

Wrhooom- mixa ihop! Späd sedan med lite god olivolja och smaka av med salt och peppar. Krydda med chiliflakes, så mycket du bara vågar!

Kom ihåg att chili sätter igång förbränningen och ökar tillgängligheten av endorfiner i kroppen.

Här får en röra som är fylld av protein, nyttiga fetter och dessutom har avgiftande egenskaper ! För du vet väl att koriander hjälper kroppen att avgifta  sig från tungmetaller.

Bra sätt att inleda kvällen på eller hur?!

Åsa Waak

Livsstil

Juicen som får kroppen att jubla!

Nu börjar vardagen göra sig mer än väl påmind om verkligheten. Förkylningarna och tröttheten står som spön i backen!

Nu gäller det att lägga i en växel till vad gäller ditt hälsokarma så det håller och förblir stabilt!

Här har jag gjort en en riktigt bra boost för både kraft och uthållighet bland alla basilussker !

Kallpressa eller mixa ihop:

2 morötter- 1 apelsin- 1 bit färsk gurkmeja- 1 bit ingefära-1 bit färsk ananas -1 bit färsk chili, så stor bit som du vågar! Det är ingen tävling…:) Men kom igen nu!

Smaka av med någon matsked vegetabilisk olja så tillgodogör du dig alla godsaker bättre.

Här har en juice som kroppen verkligen jublar över därför att: morötter har bakteriedödande egenskaper plus innehåller massor av A-vitamin som ger en vacker hud! Jaa tack!

Apelsin en riktig solfrukt fylld av C-vitamin som vi så väl behöver nu.

Gurkmeja som minskar inflammationer och är en fantastisk antioxidant med läkande egenskaper.

Ingefära som kan ses som em en super-hjälte vad gäller att dämpa inflammationer. Det är det fantastiska innehållet av gingeroler som fixar detta!

Färsk ananas hjälper och skyddar kroppen mot fria radikaler. Dessutom innehåller ananasen höga halter av bromelin som minskar ansamlingar av slem i luftvägar och behåller.

Chili sparkar igång förbränningen i kroppen. Dessutom så hjälper chili att frigöra endorfiner i kroppen! Så himla bra va?

Åsa Waak

Livsstil

Svamptider!

Vissa svampar får bara vara prydnad i skogen! Där gör framförallt flugsvampen ett bra jobb tycker jag. Man får lite Elsa Beskow-vibbar när man ser dom!

Vi ska istället ägna oss åt riktigt nyttiga svampar!

Chaga eller sprängticka: Kallas även för odödlighetens guld! Svampen som växer på björkar och ser ut som en skrovlig utväxt. Du har säkert sett den någon gång!

Den här medicinalsvampen har ett rikt och komplext innehåll av näringsämnen. Innehåller kraftfulla antioxidanter och har ett otroligt högt ORAC-värde på ca 60.000-360.000. ORAC står för Oxygen Radical Absorbance Capacity och mäts på 100 gram livsmedel. ORAC motsvarar den styrka som ett ämne har att neutralisera fria radikaler som bidrar till att bryta ner kroppens celler.

Chagapulvret kan drickas som te. Du kan även tillsätta det i din smoothie. Eller göra som jag, jag fyller tomma kapslar med chaga-pulver och göra det till en vitamintablett!

Åsa Waak

Av vanliga matsvampar så pekas vita champinjoner, ostronskivling, shiitake, och maitake ut som riktiga näringsbomber. Där har man hittat en antioxidant som heter ergothioneine, som är aktivt mot ett brett spektrum av fria radikaler.

Dessutom så innehåller svamp massor av protein.Ett riktigt superlivsmedel alltså!