Meny

close
Livsstil

Mixa och maxa ditt grönsaksintag på nolltid.

Värdens enklaste sätt att få i sig massor av grönsaker är att mixa ihop en riktig härlig och god smoothie.

Många tycker att dom inte hinner fixa det på morgonen och upplever att det verkar krångligt.

Gör det enkelt för dig.

Se till att du alltid har djupfrysta grönsaker och bär hemma i din frys.

Hemma i min frys finns det alltid hackad grönkål, gröna ärtor, broccoli, avokado och rödbetsklyftor som grönsaksbas.

Sen har jag alltid blåbär, lingon, hallon i frysen och ibland även björnbär.

Två saker som alltid finns i kylskåpet och till 90 % finns med i alla smoothies är färsk gurkmeja och ingefära. Dom två sakerna håller sig läge i kylen.

Då har du en riktigt bra bas hemma.

Lägg sedan till färska grönsaker, frukt eller bär, allt efter smak och tycke.

Vet jag om att nästa dag kommer att bli superstressad så ser jag till att mixa en laddning med välgörande smoothie redan kvällen innan.

Ser till att hälla upp det ända upp till locket på flaskor så håller det sig lite bättre.

Här har jag gjort en riktigt god och mättande smoothie, den är nästan som en hel måltid.

Jag mixade 1 dl broccoli (fryst), 1 dl böngroddar (färska), 1dl avokado (fryst), en bit skalad färsk ingefära och tre skalade limefrukter. Mixa ihop.

Vill du ha en krämigare smoothie så tillsätt en handfull nötter eller mandlar. Om du har blötlagt dem innan så får du en riktigt fluffig och krämig variant.

Känner du att magen reagerar på ökat grönsaksintag…kör varannan dag med grönsakssmoothie och bär och frukt den andra.

Testa vad du själv mår bäst av.

Livsstil

Hjälp din lever att komma i balans.

Är du kompis med din lever och har du koll på vad den faktiskt gör för dig?

Här har du ett högpresterande organ som det kan löna sig att pyssla om lite extra.

Den tillverkar, lagrar, avgiftar i princip oavbrutet i din kropp.

Den har fullt sjå hela tiden med att bryta ned både mat, mediciner och allt däremellan.

Och förutom allt detta jobb så blir den ofta kraftigt belastad av adrenalin som kroppen frikostigt delar med sig under stress.

Känner du dig svullen och trött, kanske lite blemmor i huden, ökad slembildning eller har en andedräkt som inte doftar ros.

Ja då kanske du ha en lever som behöver vila upp sig lite.

Det kan vara bra att ge den lite respit innan sommar-bonanzan drar igång med både grill och ädla drycker.

Vad kan man göra för att pyssla om sin lever lite extra då.

Fet fisk är bra för levern, det förhindrar att fett byggs upp och minska inflammationer.

Blåbär ger lever ett ordentligt skydd tack vare sina kraftfulla antioxidanter.

Kål i alla dess  former främjar levern därför just kål innehåller en slags avgiftningsenzym vilket gör att oxidationen minskar.

Olivolja är också bra för det ger din lever ett förbättrat blodflöde.

Grönt te är också en vinnare i det här sammanhanget.

Rödbetsjuice som är kärlvidgande hjälper dig också att normalisera blodtrycket vilken också underlättar levers idoga arbete.

Om du dessutom ser till att dricka ordentlig, ca 1-2 liter rent vatten per dag så hjälper du kroppen med renhållningen.

Varför inte ta en vit vecka… eller två!

Så här kan man också ge sin lever en balanserande kväll…

Jag börjar med att dricka ett glas med rödbets-juice. Till det får det bli lite grönkålschips.

Åsa Waak Konsten att ta hand om din lever

Sen lagar jag en middag av vildfångad lax  en sallad till.

Såklart har jag en god romsås till gjord på crème fraiche, röd rom och finhackad rödlök.

Kanske får det bli en skål  blåbär med en sked fet yoghurt till efterrätt.

Sen tar jag mig en lugn kväll med att läsa en lagom spännande bok så mina adrenalin-nivåer ligger på en trygg nivå.

Sen önskar jag min lever en god natt och tackar så hemskt mycket för allt jobb den gör för mig.

Hoppas att det kan inspirera dig att se om detta viktiga organ.

Livsstil

Krydda ditt vatten med örten som ger mod.

En gång i tiden så trodde man att doften av rosmarin  kunde hålla onda andar borta, och dessutom ge en portion av mod.

Torkad rosmarin brändes flitigt i både hem och tempel, tack vare sin renande inverkan.

Det är ämnet tymol som ger timjan sin lite skarpa och jordiga doft.

Tymol är både virus och bakteriehämmande. Dessutom så är det också både svamp och parasitdödande.

Att brygga te av rosmarin lindrar både hosta och löser upp slem.

Ett annat knep att tillgodogöra sig örtens egenskaper är att krydda ditt vatten med rosmarinkvistar.

Låt det dra i ca en halvtimme så vattnet hinner ta smak.

Jag brukar lägga i lite lime och blåbär för smak och ögonfägring.

Vi får väl se hur modig jag blir!