Är du kompis med din lever och har du koll på vad den faktiskt gör för dig?

Här har du ett högpresterande organ som det kan löna sig att pyssla om lite extra.

Den tillverkar, lagrar, avgiftar i princip oavbrutet i din kropp.

Den har fullt sjå hela tiden med att bryta ned både mat, mediciner och allt däremellan.

Och förutom allt detta jobb så blir den ofta kraftigt belastad av adrenalin som kroppen frikostigt delar med sig under stress.

Känner du dig svullen och trött, kanske lite blemmor i huden, ökad slembildning eller har en andedräkt som inte doftar ros.

Ja då kanske du ha en lever som behöver vila upp sig lite.

Det kan vara bra att ge den lite respit innan sommar-bonanzan drar igång med både grill och ädla drycker.

Vad kan man göra för att pyssla om sin lever lite extra då.

Fet fisk är bra för levern, det förhindrar att fett byggs upp och minska inflammationer.

Blåbär ger lever ett ordentligt skydd tack vare sina kraftfulla antioxidanter.

Kål i alla dess  former främjar levern därför just kål innehåller en slags avgiftningsenzym vilket gör att oxidationen minskar.

Olivolja är också bra för det ger din lever ett förbättrat blodflöde.

Grönt te är också en vinnare i det här sammanhanget.

Rödbetsjuice som är kärlvidgande hjälper dig också att normalisera blodtrycket vilken också underlättar levers idoga arbete.

Om du dessutom ser till att dricka ordentlig, ca 1-2 liter rent vatten per dag så hjälper du kroppen med renhållningen.

Varför inte ta en vit vecka… eller två!

Så här kan man också ge sin lever en balanserande kväll…

Jag börjar med att dricka ett glas med rödbets-juice. Till det får det bli lite grönkålschips.

Åsa Waak Konsten att ta hand om din lever

Sen lagar jag en middag av vildfångad lax  en sallad till.

Såklart har jag en god romsås till gjord på crème fraiche, röd rom och finhackad rödlök.

Kanske får det bli en skål  blåbär med en sked fet yoghurt till efterrätt.

Sen tar jag mig en lugn kväll med att läsa en lagom spännande bok så mina adrenalin-nivåer ligger på en trygg nivå.

Sen önskar jag min lever en god natt och tackar så hemskt mycket för allt jobb den gör för mig.

Hoppas att det kan inspirera dig att se om detta viktiga organ.