Detta fantastiska gröna färgämne som vi människor mår så bra av.

Gröna växter och alger skapar klorofyll för att tillgodogöra sig solstrålarna och omvandla dem till energi.

Energi som vi alla kan tillgodogöra oss.

Klorofyll växtens blod har en kemisk struktur som liknar hemoglobin, som bildar människans blod.

Klorofyll och hemoglobin är nästan identiska till strukturen och gör det därför användbart att använda just klorofyll för att bygga upp antalet blodceller hos människan.

Klorofyll har dessutom en renande effekt i kroppen.

Framförallt i mage, tarm, lever och naturligtvis blodet.

Klorofyll har också en förmåga att binda och neutralisera gifter i kroppen. Den verkar antiinflammatoriskt, hämmar hud och ledinflammationer.

Dessutom så stärker den immunförsvaret och är proppfull med antioxidanter, ett naturligt rostskydd för dina celler helt enkelt.

Om du droppar över lite fett t.ex någon vegetabilisk olja över din gröna juice eller gröna sallad så tillgodogör du dig också alla nyttigheter bättre.

Min juice har jag gjort i min kallpress. Jag tog ett fång grönkål och tre skalade apelsiner som jag pressade.

Så hällde jag över några droppar olivolja såklart.

Grönkål innehåller förutom massor av klorofyll ett imponerande innehåll av näring.

Och du vet väl att just grönkål är toppen att använda vid detox.

Den är nämligen fylld av glukosinolater som aktiverar utrensande enzymer i levern. Och just  glukosinolater bidrar till att levern fungerar bättre.

Bjud på en snygg klorofyll-rik drink gjord på salladsrester!

Du som alla andra har säkert både en och två öppnade påsar med sallad som ligger och slokar i kylen.

Som kanske dessutom ser lite för trött ut för att vara bra i salladskålen?

Minska matsvinnet och testa det här !

Lägg all din trötta sallad i mixern tillsammans med ett eller två klyftade päron och saften från en lime. Fyll på med kallt vatten och några isbitar. Mixa och häll upp i fina glas!

Skål!

Visste du att just bladgrönsaker är otroligt effektiva för att läka tarmproblem?

De bidrar med att skapa en mer basisk sammansättning i magsäcken genom att höja halten av god saltsyra, som i sin tur dödar ofördelaktiga bakterier, bl.a den som orsakar magsår, H.pylori.

Dessutom så hjälper klorofyllen kroppen med att dels driva ut,  rena och dränera det lymfatiska systemet.

Päronet är också en vinnare vad gäller magen. Päron hjälper till att lugna tarmväggarna, ger näring åt goda bakterier och motverkar dåliga syror som bildas av slem och patogener.

Så man kan väl säga att det här är ett bra sätt att minska matsvinnet på, iallafall vad gäller sallads-påsar som är på väg att slänga, eller hur?

Vetegräs är den mest renande juicen och en av de bästa källorna till levande klorofyll!

Den innehåller hela 70% klorofyll och just klorofyll är en makalös blodbyggare för kroppen. Det är nämligen så att molekylstrukturen i den är nästan identisk med våra röda blodkroppar!

Klorofyllen renar också levern, som har en stor uppgift i kroppen genom att ta hand om fettlösligt slagg och andra gifter.

Den bromsar tillväxten av skadliga bakterier och hjälper kroppen att rena sig från tungmetaller.

Dessutom så är vetegräs rikt på syre! Det är bra för kroppens immunförsvar och dessutom så ser syret till att våra celler förnyas i en snabbare takt.

Visste du att en vetegrässhot på 4 cl motsvarar klorofyllet i ungefär 1,2 kg grönsaker!

Ja du fattar va! Vem törs överhuvudtaget låta bli att sippa på denna gudabenådade dryck!?!

Så fort som jag får tillgång till färskt vetegräs så går kallpressen här hemma varm.

Jag brukar frysa in juicen som blir över i islådor och sedan använda några vetegräs-isbitar i mina smoothie för att höja näringsvärdet till svindlande höjder!

Hittar du inte färskt vetegräs så finns det även i pulverform, som du bara blandar ut med vatten eller juice!