Ljuvligt goda glowboostande glasspinnar som du gör i ett nafs!

Fyllda med perfekt näring  som ger maxad näring till en glossig och sommar-härlig hud.

Massor med C-vitamin, kollagen som hjälper huden att att hålla sig i toppform och skyddar dina cellerna från fria radikaler!

Förutom all frukt och bär så har jag tillsatt kollagenpulver. Skiva i frukt och bär i din mixer.

Mitt enkla recept är:

En rejäl bit melon, en handfull jordgubbar, en gul kiwi, mynta, två till tre skedar kollagen, och saften från en lime.

Mixa krämigt och häll i mixen glassformar. Frys.

Ät ofta och gärna!

 Hela 70% av huden består av kollagen. Nedbrytningsprocessen börjar redan vid 25 års ålder och mängden kollagen minskar därefter med ca en procent varje år.

Sen kan man bara sätta igång att börja räkna vad som gått förlorat…! När du tar tillskott så triggar man igång kroppens egen kollagentillverkning.

Så varför inte mixa ihop dom här läskande, nyttiga och goda glassarna… och kanske skippa en och annan Magnum i år.

Bästa sommar-lunchen är serverad.

Finns nog inte någon som tackar nej till den här lunchen tror jag.

Dessutom så går den hem hos alla, stora som små!

Blir det något över så är det ett perfekt mellanmål.

Tyvärr har jag aldrig varit med om att det blir något kvar…! Får nog se till att göra en portion extra nästa gång!

Tre ingredienser och fixat på nolltid! För en portion så behöver du,

• 2 ägg
• 1 banan
• 1-2 msk riven kokos
• Mixa ihop och smaksätt med lite salt. Stek i kokosolja.
• Dekorera med bär eller frukt som du gillar och toppa med lite riven kokos.
• Vill du ha ytterligare protein förutom äggen så tillsätt en msk chiafrön.

Perfekt Mors Dag present i form av en pralin.

Choklad och jordnötssmör med en liten sälta av Himalaya salt.

Vilken underbar kombo va?

Och visste att just kakao innehåller massor av antioxidanter, så kallade flavonoler och polyfenoler ?

Dom som bland annat ser till att skydda våra celler mot fria radikaler, som annars sliter hårt på våra kroppar.

Polyfenoler hjälper också till att främja nivåerna av kvävgas i kroppen, vilket får blodkärlen att slappna av och i och med det minska blodtrycket.

Kakao innehåller massor av aminosyran tryptofan som utgör grundstommen till signalsubstansen tryptofan.

Tryptofan brukar kallas för ett naturligt anti-depp-medel som tillsammans med signalsubstansen serotonin och melatonin, hjälper kroppen att reglera både humör och sömn.

Hur bra låter inte det här?

Men det gäller förstås också att välja rätt sorts choklad.

Generellt sätt så tänk att ju mörkare chokladen är desto mer näringsrik är den, både tack vare högre halt av kakao och för att sockerhalten är lägre.

Jag har använt mörk choklad från Eguale som är vegansk och fairtrade-märkt. Den har hög kvalitet med fruktig arom och låg bitterhet.

Tillsammans med den och lite jordnötssmör så gör du syndigt goda praliner på ett litet kick.

Du behöver bara tre ingredienser och max 10 min av din tid.

70% ekologisk mörk choklad, ekologiskt jordnötssmör, himalaya eller havsalt.

Smält chokladen på låg värme i en kastrull. Ställ ut lagom stora typ knäckformar. (Jag har ett gäng formar i silikon som jag återanvänder)

Fyll botten på formen med en sked av den smälta chokladen, lägg sedan i en sked jordnötssmör, sen ytterligare en sked av den varma rinnande mörka chokladen. Toppa pralinerna med lite salt.

Ställ in i kylen och låt det stelna. Det brukar ta ungefär 10 min.

Njut nu av denna lite sega, salta och oemotståndligt goda chokladpralin.

Och glöm inte att bjuda din Mamma på dem!