Ibland känns det tungt så här års. Speciellt när vintern gör sitt återtåg och föser bort allt vad som behövs av vår och värme.

Det gråa tar överhanden och längtan efter färg blir stor.

Fyll på kroppen med färg inifrån vetja!

Det jag brukar göra är att satsa på att färgsätta maten och drycken så mycket som det bara går.

Ju starkare färg desto mer antioxidanter som skyddar cellerna och hjälper till att trimma ditt immunförsvar.

Försök att få i dig minst tre olika färger på frukt och grönsaker varje dag. Det ger ett bra spann av olika näringsämnen.

Det är nämligen så finurligt att olika färger ger olika näringsämnen och att variera intaget som du förstår ett smart sätt att ge kroppen det den behöver.

Jag har blandat grönt, gult och orange i den här juicen.

I dag mixade jag ihop två nävar spenat, en orange paprika och en halv ananas. Spädde med lite vatten och lite pressad lime.

Bjud på en snygg klorofyll-rik drink gjord på salladsrester!

Du som alla andra har säkert både en och två öppnade påsar med sallad som ligger och slokar i kylen.

Som kanske dessutom ser lite för trött ut för att vara bra i salladskålen?

Minska matsvinnet och testa det här !

Lägg all din trötta sallad i mixern tillsammans med ett eller två klyftade päron och saften från en lime. Fyll på med kallt vatten och några isbitar. Mixa och häll upp i fina glas!

Skål!

Visste du att just bladgrönsaker är otroligt effektiva för att läka tarmproblem?

De bidrar med att skapa en mer basisk sammansättning i magsäcken genom att höja halten av god saltsyra, som i sin tur dödar ofördelaktiga bakterier, bl.a den som orsakar magsår, H.pylori.

Dessutom så hjälper klorofyllen kroppen med att dels driva ut,  rena och dränera det lymfatiska systemet.

Päronet är också en vinnare vad gäller magen. Päron hjälper till att lugna tarmväggarna, ger näring åt goda bakterier och motverkar dåliga syror som bildas av slem och patogener.

Så man kan väl säga att det här är ett bra sätt att minska matsvinnet på, iallafall vad gäller sallads-påsar som är på väg att slänga, eller hur?

I dag ska jag omfamna mig själv och tacka för mina möjligheter. Framförallt kommer jag att tänka på hur mycket vi kvinnor har kämpat för våra rättigheter, genom alla tider, och att det är fortfarande lika viktigt att vi fortsätter den resan, tillsammans!

Njut av vår dag alla fantastiska kvinnor därute.