Hej och välkommen månaden Mars.

Hoppas du för med dig massor av sol, takdropp och fågelsång. Ser så fram emot vårljuset som jag märker att du bjuder på.

Firar dig med en specialare gjord på rödbeta, ingefära, äpple och citron. För den modige… tillsätt en bit chili som ökar ämnesomsättning.

Jag körde allt i min kallpress.

Jodå jag hade chili i också. Måste vara lite modig då jag inte har vinterbadat än…!

Juice av hög kvalité för både mage och hud!

Den tar den en hel del stilpoäng vad gäller smak och doft, och så klart höjer den ditt hälsokarma rejält.

Den här godingen består av kål-ananas-persilja och lime.

Allt kört i min kallpress.

(4-5 grönkålsblad, 1/2 färsk ananas, 1 knippe persilja och en lime har jag som grundrecept)

Kål är en otroligt näringsfylld bas för smoothies och juicer. En riktig drömföda för din tarmflora. Innehåller massor av svavel som är renande och utrensande!

Ananas ger både sötma och doft som gör juicen lätt att dricka även för dem som kan ha svårt för ”gröna smaker”.

Ananas innehåller dessutom massor av enzymet bromelin, som är kraftigt antiinflammatoriskt.

Persilja är både uppbyggande renande och fyllt av järn.

Lime ger en behövlig boost av C-vitamin och en doft av lite sol och värme, som vi alla nog längtar efter nu.

Den här juicen är en en riktig höjdare när man behöver ge kroppen en extra boost av vitaminer och massor av antiinflammatoriska möjligheter.

 Morötter innehåller massor av C-vitaminer som boostar immunförsvaret.

Betakarotenets omvandling till A-vitamin sätter i sin tur fart på produktionen av T-celler, vilka även de har en stärkande inverkan på vårt immunförsvar.

Den höga halten av betakaroten ger huden en riktig skjuts i rätt riktning. Dessutom sägs det att morötter bromsar cellens åldrande!

Citronen är ph-balanseranse och naturligtvis fylld av massor av C-vitamin. Och ingefära och gurkmeja vet du redan säker allt om vid det här laget!

Framförallt är dom kungar på att bekämpa inflammationer i kroppen.

BODY FUEL DETOX JUICE:

4 morötter, 1 citron, 2 apelsiner, 6 cm ingefära, 4-5 färska bitar gurkmeja.

Skölj alltihop och skär bort skalet från citron och apelsinen.

Pressa allt i råsaftcentrifugen, eller kallpressen. Häll upp i ett glas med isbitar.

Toppa med lite olivolja och några drag med pepparkvarnen så tillgodogör du dig kurkuminet från gurkmejan bättre!