Allt började i Japan i slutet av 70-talet. Myndigheterna upptäcket att en till synes fullt friska japaner plötsligt föll ned och dog.

Man började undersöka de ganska oklara omständigheterna till människors plötsliga död.

Det fanns en gemensamt nämnare, de hade tillbringat nästan all vaken tid på sina arbetsplatser!

I samma veva fick den plötsliga dödsorsaken ett namn, karoshi, död till följd av överarbete. För många japaner, särskilt nyanställda, så var det en självklarhet att spendera nästan hela sin vakna tid på jobbet. Då pratar vi långa dagar… Från 8 på morgonen till midnatt.

Alltså en väldigt begränsad möjlighet till återhämtning.

Myndigheterna tog sitt ansvar och i början av 80-talet så inrättades sk terapiskogar, där människor fick tillgång till en kravlös och lugn återhämtning.  Japanerna kallar det för Shinrin-Yoku som betyder skogsbad.

Fortfarande så bekostar staten speciella skogsbads-platser som fungerar som terapeutiska centrum.

Nu har forskningen på allvar kommit igång runt omkring skogs-badandet och man kan konstatera att naturen har en läkande effekt på människans psyke.

Man ser att blodtrycket går ned, minskad ångest, mer kreativitet, bättre kognitiv förmåga och en stressreduktion. En härlig biverkning är också att immunförsvaret får en boost när vi är i skogen.

Allt detta har mätts och studerats noggrant genom mäta halter av stresshormon i saliv och urin, mätning av blodtryck, puls, hjärtfrekvens.

Tänk ändå sån tur vi har här i Sverige med allemansrätten.

Vår fantastiska tillgång av skog och mark som är tillgängligt för alla och helt gratis.

Hur skogs-badar man då?

Här handlar det om att helt prestationsfritt bara gå ut i skogen och ströva. Lägga märke till detaljerna, dofterna, ljuden, utforska detaljerna och låta sig omslutas av lugnet.

Inga hörlurar i öronen och gärna ströva runt under tystnad.

Helande, lugnande och alldeles underbart!

Här har vi en perfekt morgon-shot gjord på en bas av det antiinflammatoriska guldet GURKMEJA.

En rot som är värd massor av lovord.

Kan vara bra att komma ihåg att den dämpar allergier, mag och tarmproblem och dessutom har en lever-renande effekt.

Förutom gurkmejan så har jag juicat ingefära, citron och ett par äpplen.

INGEFÄRA är immunstärkande , antiinflammatorisk och renar kroppen från toxiner.

CITRONEN reglerar ph-balansen och ger ett välkommet tillskott av C-vitamin.

ÄPPLET innehåller flavonoider, kalium och pektin som både mage och hjärta mår bra av.

Toppa din shot med lite vegetabilisk olja, så tillgodogör du det nyttiga kurkuminet bättre.

Ja ibland så kan man ju undra varför man inte ätit fler rödbetor i sina dagar?! Eller druckit mer rödbetsjuice!

När man börjar undersöka näringsinnehållet lite närmare så är det verkligen en fantastisk läsning.

Hajpad och älskad dryck tack vare sin förmåga att öka uthålligheten i musklerna, som i sin tur kan höja prestationsförmågan vid träning.

Bra grej att ta till i dessa tider av motionslopp som nu går av stapeln!

Visste du att dessutom att rödbetor är ett effektivt livsmedel för att sänka blodtrycket, tack vare sitt rika innehåll av nitrater?

Nitrater omvandlas till kväveoxid som gör att blodkärlen slappnar av och vidgas, vilket i sin tur främjar blodcirkulationen och sänker högt blodtryck.

Dessutom så är rödbetor en riktig”darling” vad gäller lever-rening.

Så bra och så välkommet tider som man gärna vill göra en detox och rensa ut det man inte vill ha kvar i kroppen.

Rödbetan främjar även utrensningen av giftiga metaller.

Gör en en enkel juice på citron och rödbeta din mixer. Pressa citronen,  skala och skiva en rödbeta, tillsätt en till två dl vatten, mixa ihop till en bra konsistens.

Jag toppade min juice med lite proteinrika hampfrö.

Snyggt och gott!