Meny

Livsstil

Frukosten som man borde äta innan sängdags!

Ja egentligen så borde man faktiskt äta den här frukosten innan sängdags!

Havregrynen från den här ”over-nights oats” lugnar nämligen magen och håller blodsockret på en jämn nivå, vilket i sin tur ger en bättre sömn.

Och visste du att just kiwi innehåller höga halter av må bra hormonet serotonin? Serotonin gör oss lugna och glada. Och äter du kiwi innan du går och lägger dig så lär du kunna somna snabbare och sova djupare.

Om du dessutom strör över lite chiafrön så får du både omega-3 och proteiner på köpet. Något som kroppen behöver för att bilda hormoner!

Ja här har vi alltså en frukost som du egentligen borde äta innan sovdags!

Men gör som du vill med det. Här kommer iallafall receptet!

Blanda ca 1 dl havregryn med 1 dl valfri mjölk. Smaka av med ca 0,5 tsk kanel eller kardemumma. Jag brukar använda båda!

Låt sedan grynen suga upp vätskan under natten. På morgonen tar du den ur kylen och toppar med det som passar. Varför inte med kiwi och chiafrön!

Lite mellanmål direkt från regnskogen.

Bra och lätta mellanmål sitter sällan i vägen. Den här antioxidantrika purén, ser jag alltid till att jag har ligger i frysen. Det är bara att mixa puré-packen med en banan eller en avokado. Jag brukar toppar med lite bär eller hackade nötter. Tycker det är ett bra val istället för kaffe när eftermiddagen börjar göra sig påmind. Innehåller massor av antioxidanter och vitaminer som du behöver i massor just nu! Köp hem några olika macacos och testa vilken av dom som är din favoritsmak!

I dag så mixade jag ihop en smoothie på acai purén och en avokado som toppades med färska björnbär!

p1020660

p1020662

p1020661

p1020657

Tre olika smaker som du kan mixa till en bowl, smoothie, juice eller lägga i morgongröten för ett extra tillskott av antioxidanter och vitaminer.

Frukostfavorit med variation!

Chia pudding som frukost är verkligen perfekt som en näringsrik snabbfixad och god start på dagen. För att alla ska få den smak som dom är sugna på för dagen, så brukar jag blötlägga en kanna med chiafrön och vatten i kylen över natten. Nästa dag kan man göra den smak som passar. Här har jag gjort fyra olika varianter med olika smaker.

Först ut är en chiapudding för chokladälskaren. Här har jag blandat rawkakao med lite kanel och kardemumma. Toppade med mango och rostade mandelspån.

P1010720

I den här så blandade jag i hallon och vaniljpulver. Toppade med hallon och granatäpple.

P1010723

Här har vi en riktigt nyttig variant. Chia blandat med chlorellapulver och smaksatt med lime.Topping av nötter, vindruvor och Simris chlorella crispies.

P1010722

Sista varianten är blåbärschia. Blåbär och lite vaniljpulver toppat med blåbär och hampafrö.

P1010732

P1010719

Frukost ska vara lätt att fixa, gott att äta och innehålla en bra blandning av proteiner, fetter, antioxidanter, vitaminer och mineraler. Och svårare än så här behöver det inte vara!