Den här nötfria kakan tar ca 30 – 40 minuter att sätta i formen sen måste den kylas i minst 12 timmar men då sköter den sig själv så receptet är enkelt.
Hittar du inte ätbara blommor så går det lika bra med mynta och mer bär!
Till botten behöver du:
4 dl solrosfrön
10 medjool dadlar
4 msk lucuma pulver
1 dl doftfri kokosolja
1 tsk salt
5 msk kakao
1 tsk vanilj pulver
Blötlägg solrosfröna över natten. Skölj av och torka på ca 250 grader i ungen i 10 minuter. Börja med att köra fröna i matberedaren tills de är mer som ett mjöl. Samtidigt smälter du kokosoljan på lågvärme. Mixa ihop allt i matberedaren och tryck ut i en kakform. Använd händerna.
Värm kokosmjölken med agar agar och kokosoljan i ca 10 minuter, stormkoka inte!
Riv citronerna, du ska bara använda zesten under tiden du värmer kokosmjölken. Tillsätt alla ingredienser och häll i kakformen. Jag brukar sätta min i frysen i ca 6 timmar. Du kan även kyla kakan men då tar det längre tid.
Fryser du kakan glöm inte att ta fram den några timmar innan du ska servera den. Ta fram kakan och dekorera med havtorn, blomblad och mynta.
Havtorn är mitt nya favorit bär. Så gott och nyttigt.
Ett tips när du skär upp frysta kakor är att inte skära i vanliga tårtbitar utan skär mindre bitar i små diamant formar längst ut först och jobba dig inåt kärnan. Kakan är alltid varmast i kanten och du slipper en isbit i mitten!
Dessutom så mycket vackrare att lägga upp på glastallrikar.
Du behöver få ingredienser men den tar lite tid eftersom du får stå och röra i gröten så den inte bränner fast. Men det är det värt!
4 portioner
5 dl växt-baserad mjölk jag fördrar mandel
1 dl grötris
1/2 tsk saffran
1/2 tsk vanilj
lite salt
1 tsk kokossocker
Mortla saffranet och kokos-sockret. Blanda ner alla ingredienser i en kastrull. Koka riset i mjölken på svag värme i 45 minuter. Rör om försiktigt så den inte bränner fast.
Severa med mandarin, kokos-socker och kanel. Kanske även en mandel gömd i gröten.
Jag har prövat två ansiktsmasker från det Norska märket Marina Miracle.
Den första är Rosehip Peeling mask och innehåller råsocker från sockerrör samt vitlera. Trots kornen är den mjuk att applicera skönt svalkande att ha på. Man använder den lilla spateln som följer med burken för att hålla bakterier från händerna borta från krämen. Burken är gjord av glas, så inget plast!
Rengör huden och applicera över ansikte och hals. Låt masken vara på i 15-20 min.
De små kornen exfoilerar huden när man tvättar av krämen. Använd en ansiktstrasa och tvätta av med små mjuka runda rörelser. De döda hudcellerna följer med utan av att du irriterar huden.
Den vita leran avlägsnar smuts från huden och rengör på djupet. Effekten efter masken är ett naturligt glow, ren hud och en slätt känsla både för öga och hand.
Jag älskar den och gillar både känslan under behandlingen och resultatet efter varar i flera dagar.
Masken kommer i samma lilla glasburk med en spatel till. Den innehåller shea, pärlpulver och äppelsyra. Äppelsyran ger den en behaglig lugnade äpple doft och ökar hudens egen fuktighet. Den slätar ut linjerna i ansiktet, de som är mest markanta och du får ett naturligt ungdomligt utseende. Ja det gör det faktiskt, jag var helt chockad första gången, den här masken är perfekt efter en resa eller en natt ute på stan när återfuktning behövs extra mycket.
Den ger huden aktiva näringsämnen från jäst, aloe vera och grönt te. Jag älskar naturliga ämnen i produkter som ger både näring och stärker utifrån och in.
Även den här masken ska vara på i 15-20 minuter. Rengör huden, applicera, njut och tvätta av med ljummet vatten.
Tomt i plånboken? Här är mina bästa tips för “Skönhet i skafferiet – Inga Cash”:
Förr i tiden använde man grönt te för att tvätta huden på en liten bomullstuss. Smart och billigt! Dessutom att kan du lägga grönt te under ögonen för att minska puffet. Ni vet hur jag ogillar puff!
B-vitamin som jäst innehåller rekommenderar jag både till huden och håret. Skippa tabletter och strö på näringsjäst på soppor, sallader, pastan, smörgåsar och mina absoluta favorit popcornen.
Äppelcidervinäger bör du ta en hutt av då och då för att balansera ph-balansen inuti kroppen. Mina föräldrar har druckit ACV utblandat med vatten på morgonen i flera år. Se till att den är kallpressad med moder. Moder är det grumliga i flaskan. Ju mer moder desto bättre. Jag gillar KungMarkattas för att flaskan är stor och håller länge.
Du kan tvätta håret och ansiktet med kallpressad ACV det ger lyster åt håret och rengör huden. Ett enkelt gammalt husmorstips för den med tight budget, men det luktar lite.
Därför är det extra härligt med maskerna från Marina Miracle. Den ger huden en boost, lyster och den där lyxiga känslan man vill ha när man får sin egen tid. Utan obehaglig doft men det finns en massa produkter i ditt kök som du kan använda, jag kommer tipsa om mer under vintern.
Åter till badrummet. Bägge burkarna är små vilket kunde vara ett minus men de får plats när man reser och behöver fräschas upp och återfukta huden. Jag älskar att ta hand om mig lite extra när jag är på resande fot. Och efter flygresor och stressiga jobb kan det behövas.
Så tänd några ljus, sätt på lugn musik, drick något nyttigt, eller något bubbel, fixa naglarna eller fötterna medan masken gör sin magi och njut.
Lycka till!
HÄR hittar du Rosehip Peeling Mask. HÄR hittar du Shea Hydration Mask. HÄR hittar du Kungmarkattas ACV.
