Meny

DetoxLife

Hållbar mat och mode.

  Att äta grönt och köpa ekologiskt har blivit något de flesta känner till och strävar att efterleva.

Modekedjor lockar med hållbara kollektioner. Det är bra med den här typen av utveckling, men ibland kan jag känna att även om jag köper en tröja från en hållbar kollektion så finns det en annan kollektion av samma företag som produceras precis som vanligt. Lite som att köpa den gröna sockerfria Coca Colan när den röda socker chocken finns kvar, same same….

Idag är det “Black Friday” vilket betyder att du kan shoppa billigare. Jag läste en bra post på Facebook om Black Friday som undrande, behöver vi verkligen shoppa mer?
Vivienne Westwood säger “Buy less, choose well and make it last”.
För mig är det hållbart tänkande.
Jag älskar kläder, mat som de flesta men försöker dra ner på konsumtionen. Tänka till lite. Min garderob är en samling av tidsepoker, med en dominans av vintage och lite nytt.
Jag använder fortfarande samma kläder som jag hade när jag var 15 år, jag är 42 idag.
I senaste numret av tidningen Contributor skriver de om klädindustrin och hur märken gör en så kallad green washing för att de ska se mer hållbart ut.
Jag var med och modellade som yogini i den storyn och de flesta kläderna stylisten plockat var vintage.  Vintage är hållbart. Och ofta bättre kvalité.

Maten

Jag jobbar som matkreatör och mycket av det jag gjort de senaste åren har varit raw food. Det senaste halvåret har jag verkligen försökt att tänka lite mer hållbart även här. Jag älskar mina gröna smoothies, nöt yoghurts och superfoods. Men inser att mycket som jag behöver för att få till den “dieten” finns inte i Skandinavien. Att äta grönt är mycket bättre för naturen men vi borde också försöka att hitta råvaror som finns nära.
En bra balans helt enkelt.
Ät mångsidigt oavsett om det är växt baserat eller animaliskt. Avokado varje dag kanske inte är det mest hållbara om alla ska ha det. Industrin ser inte ut så.
I samma nummer av Contributor skriver jag om framtidens mat, där en del handlar om insekter. Mer om det i senare inlägg.

Till låt dig själv något extra då och då men tänk till lite på hur du väljer. Inget kan förändras med pekpinnar och det går inte över en natt. Det är grymt att vi har börjat med det vi har, framtiden är redan här.
Jag avslutade artikeln i Contan med och det går att applicera på mat och mode.

“Taste of ethics”

We stil have a voice and we can still make choices. In the future the choice might not be up to the costumer anymore. We will have to learn how to make diet sacrifices which will mean eating locally grown produce and focusing on the health of the earth and less on the health of the individual.

So we need to start to ask the right questions to ourselves. When given the next choice of what and how to eat.

Ask yourself this question.

”What price will future generations have to pay for our glorification of the body and purification of the soul?”


 

Du kan köpa och se Contributor HÄR. Fotot från tidningen är plåtat av Magnus Magnusson och stylisten Robert Rydberg. Ett super nummer.

Lyx skålen med avokado och cashew yoghurt jag unnar mig ibland.

 

IMG_6488

Hud, hud och åter hud. Hur du överlever den gråa vardagen.

Huden på vintern behöver det där lilla extra. Fukt och vila, men också lite extra boost i form av färg. Jag har letat länge efter något för min hud ton, det är inte helt lätt.

Två stycken som ändå tagit sig upp på min lista av produkter jag använder regelbundet är Nvey Eco Moisture Rich Fluid Foundation i warm honey. Den har hög pigmentering som ger täckning men låter ändå det naturliga skina igenom. Eftersom den är lite torrare passar det min lite fuktigare hud, finishen blir glansfri med lagom lyster.
Du hittar den HÄR.

Den andra är Kajer Weis Foundation Transparant. Huden åter fuktas med sötmandel och kokos olja  och den har anti-age egenskaper. Inte lika täckande som Nvey, och funkar därför också bra under ögat och på ögonlocket.
Jag använder min concealer borste från EcoTools. Mjukar upp det jag behöver på handen innan jag applicerar den. Förpackningen är en liten silver dosa som jag älskar.
Du hittar den HÄR.

Du hittar borstarna från EcoTools HÄR.

Något annat som piggar upp är fina färger på naglarna. Jag skippar händerna, där handlar det mest om att fukta dem eftersom jag står i ett kök var och varannan dag…

Men fötterna smörjs in med argan olja, jag masserar in nagelbanden ordentligt. Låter de vila över natten. På morgonen tvättar jag dem och filar till naglarna. Ett av mina favorit lack kommer från Kure, jag har använt dem i flera år. Kemikalierna i lacket har i så stor utsträckning som möjligt ersatts med vete, bomull, majs och potatis och med färger som varierar mellan klassiska röda, vinröda, neutrala och gula. Något för alla.

För andra beauty tips läs HÄR.

Mina favorit produkter från Björk & Berries HÄR bla deras super body serum och scrub. Lika bra på vintern som sommaren!

hud 3

Mandel-brûlée (vegan) och RMS’s ansiktsfärger för att riktig skönhet främjar även insidan.

Äkta skönhet kommer från insidan och äkta skönhets produkter tar hand om den.

Jag tycker det är svårt att blogga om smink ibland eftersom jag använder det så sällan, jag vill ha prövat allt jag skriver om under en längre period för att veta att det funkar.
Fördelen att inte ha koll på allt är att jag följer inga regler utan en ögonskugga kan lika gärna hamna på läpparna eller kinden.

Rms beauty som finns på Naturligt Snygg ( HÄR ) är en av mina absoluta favoriter. Deras små söta förpackningar i återvinningsbart glas och aluminium lock ser ut som godisbitar i alla möjliga färger.

Bara naturliga oljor som kokosolja/smör, shea smör, ricinolja, bivax mm kan tas upp och återfuktar huden istället för att torka ut.
Extrakt från gurkmeja, ringblomma, lakrits och olivblad används och har egenskaper som kan lindra en irriterad hud.
Mineralerna är råa och inte processade vilket gör att huden kan ta upp dem och bryta ned det som inte ska vara kvar.

  1. Jag har ett läppcerat som även funkar på huden. Ekologisk kakao och vanilj. Fin glans på ögonloben eller fukt på pussmunnen. Du kan hitta den HÄR.
  2. Contour bronzer som används på kinderna, ögonen och ibland på läpparna. Fint när man är brun på sommaren! Du hittar den HÄR.
  3. Eyepolishen Imagine hamnar precis som ovan lite överallt. Superfin på ögonen men även kul över kindbenet om man ska ut en kväll. Du hittar den HÄR.
  4. Eyepolishen Karma är metalliskt vinröd och krämig. Jag brukar ha den på ögonlocken och lite under och skippar helt mascaran såna kvällar. Också jättefin på kinderna och såklart pussmunnen. Du hittar den HÄR.
  5. Lip2cheek färgen Beloved är geléhallon-röd och används som Karma men med mascara och sotade ögon! Du hittar den HÄR.

 

RMS

 

Jag gjorde en catering för Lululemon förra torsdagen där jag bland annat serverade mandel brulee med dadel sirap, lakrits pulver och myror. Ja ni läste rätt. Det senaste halvåret har jag labbat med insekter i matlagning.
Inte för proteinets skull, det har vi redan tillräcklig i både grön växt baserad och animaliskt form. Men som delikatess och underbar smaker, texturer och allmänt vackra att jobba med.
I torsdags blev det lakrits myror av den anledning att när jag smakade den här sorten myra smakade den lakrits.

Man kan inte äta alla insekter och de bör helst vara lokala precis som allt annat vi stoppar i oss. Dessutom är det inte klassat som “mat” i Sverige än….

Så i detta recept skippade jag myran. Agar agar som jag använder som gelatin är taget från en sjö planta och helt vegetabiliskt.

Mandel brûlée

4 dl mandel mjölk

2 tsk agar agar

1 tsk vanilj

1 tsk kardemumma

Värm allt och låt de koka upp långsamt i 10 min. Häll upp i små glas. Jag varvar med frukt, bär, olika siraps former och super food pulver för att få vackra marmoreringar.

Låt puddingarna få kylas i  minst 2-3 timmar. Helst över natt.

Servera med bär, frukt och annat gott.

 

mande brule

 

Mer smink tips se HÄR.

Sotade ögon och röd mun se HÄR.