Meny

Livsstil

Hört talas om AGE? Socker som bryter ned din hud

Det finns mycket som man äter som inte är bra för huden. Socker har ni ju säkert hört talas om, men hur är det med AGE?

AGE -Advanced Glycation End Products är proteiner som blir glykerade (karamelliserade) när de exponeras för olika sockerarter. När vi äter socker stiger blodsockret och då klistrar sig sockermolekyler fast på proteiner i kroppen. En av proteinerna som drabbas är kollagen som är viktig för huden. Kollagenet bryts sakta ned av AGE. AGE bidrar också till för tidigt åldrande och ökar risken för flera allvarliga sjukdomar som diabetes, cancer och hjärt- och kärlsjukdomar.

AGE-rik mat är stekt, grillad, rostad eller friterad. Kött, ost, kyckling och ägg som fått en brun frasig yta är »värst«. AGE kallas också för glycotoxins.

Att dra ned på denna typen av mat kan minska inflammation i kroppen, och minska risken för välfärdssjukdomar.

Läs mer om hudhälsa i min bok Hello Glow – vägen till strålande hud (Norstedts) där listar jag fler tveksamma ämnen som bryter ned huden.

 

Läs mer: 

• Fixa glowet – ät mer grönt! 

 

English: Fried foods are rich in AGE and increases the risk for inflammation in the body. It can also break down the important collagen in your skin. 

Guide

Fixa glow i huden: ät mer grönt!

Hannahs #glowskola fortsätter! Och nu har vi kommit till något som jag älskar! Nämligen gröna grönsaker. Jag har turen att älska grönsaker. När någon frågade mig nyligen vad min favoriträtt var så fick jag verkligen tänka till länge. Men jag skulle säga en sån där grym bowl med en massa grymma grönsaker och en massa goda guckor till!

Hur som helst. Gröna grönsaker hjälper till att hålla huden i fin form. Näringsämnena i grönsakerna; vitaminer, mineraler, fibrer och klorofyllet tex matar dina hudceller med bra grejer. Stöttar cellbygget och kollagenet och elastinet i huden. Dessutom bidrar de naturligt med fukt vilket är viktigt för hela huden och kroppen.

Tänk dig det motsatta; socker och gluten som skapar inflammation och istället bryter ned dina celler och inte bidrar med någon nytta alls…

Just gröna grönsaker är också kända för att vara rika på antioxidanter som i sin tur skyddar oss från att drabbas av sjukdomar. Grönsaker generellt är ju den smartaste kosten ur ett hälsoperspektiv. Och det som är bra för hälsan brukar vara bra för huden, de hänger liksom ihop. pak_choiEn av mina favoriter; Pak Choi som är en asiatisk kål-aktig salladstyp. Jag brukar skära hela grönsaken i mindre bitar (inte hacka pytte), fräsa i kokos- eller rapsolja, chili och vitlök och så serverar jag det som tillbehör istället för potatis/ris/pasta. Mycket gott! 

 

Man säger att gröna bladgrönsaker är “bäst i klassen” och att äta det dagligen minskar risken för övervikt, hjärtsjukdomar och mentala problem. De mest näringsrika gröna grönsakerna är:

• Grönkål – packad med vitaminer och antioxidanten lutein som hjälper till att skydda oss mot sjukdomar orsakade av oxidativ stress.

• Broccoli – innehåller flera vitaminer, kalcium och ett ämne som heter sulforafan som är en antioxidant som kan hjälpa tarmfloran och är magen glad är huden glad!

• Spenat – rik på olika vitaminer, järn och folat som behövs för att bilda nya celler – hej nya hudceller!

Fler gröna grönsaker att mumsa på: vattenkrasse – ruccola – vitkål – rödkål – spetskål (alla kålsorter) – endive – romansallad – pak choy – mangold.

Glöm inte de gröna bladen /blasten på alla härliga rotfrukter som vi har nu; rödbetor, kålrötter, blomkål, selleriblad, morotsblast, blad från broccoli, kålrabbi och rädisor. Och de gröna fina bladen på purjolöken och salladslöken kan man också använda!

turnip greens traditional recipe

Ner med blasten i stekpannan, i med de kryddor du gillar och vips har vi en näringsrik maträtt + att vi ha tagit hand om hela grönsaken och undvikit att slänga mat. Och huden blir glad!

 

English: Leafy greens are the most nutrient dense food you can eat and great for geting glow! 

 

Livsstil

Tar du dig tid till din hudvård?

Jag har alltid varit lite mer intresserad av skönhet och hudvård än många av mina vänner. Jag har också lagt mer tid och mer pengar på det och så klart läst mer, träffat fler experter, testat massor och så föddes bloggen och resten är historia.

Jag träffar många kvinnor som suckar över sin hud, som är förvirrade, som inte vet i vilken ände de ska börja. De känner att “de borde” köpa ett serum för det har de läst, eller de har insett att deras torrhet i huden behöver avhjälpas på något sätt. De är missnöjda, de är oroade och de orkar inte sätta sig in i detaljerna.

Är man inte alls intresserad av hudvård och inte vet skillnaden mellan en toner eller serum kan det bli överväldigande. Många vänder sig till mig och vill ha råd, men de orkar inte fundera så mycket; “Ge mig en lista på det jag ska köpa”.

Jag skulle vilja ge ett tips:

Ta dig tid. Man behöver inte 100 olika produkter. Man börjar med att ta sig tid. 

På kvällen ska du stänga in dig i badrummet, ta dig tid att slappna av och njuta av din hudvårdsrutin. Ge dig själv 10 minuter utan stress.

• Tvätta av dig med en kräm/gel/olja och ta det lugnt, massera ansiktet sakta. Skölj sen, eller blöt en liten ansiktshandduk och torka av.

• Spraya ansiktet med en väldoftande mist (ansiktsvatten). Blunda och känn duschen över ansiktet.

• Applicera sen en ansiktsolja eller ett serum och tryck oljan försiktigt in i huden, sakta och med närvaro. Har den doft – stanna upp och kupa händerna över din näsa med händerna och ta ett djupt andetag.

Lugnet som du nu har med dig kommer att hjälpa huden under natten. Du kommer förhoppningvis sova bättre, och du kommer ge huden en chans att reparera sig själv.

Men. Du har också givit dig själv tid. Self-Love heter det på engelska. Själv-Kärlek på svenska?

 

English: 100 beauty products won’t do you any good if you don’t slow down and give your self time to use them. Take time for your routine, enjoy it and give your self some self-love!