Meny

Livsstil

En ny frukostfavorit: kokosyoghurt!

Jag är ingen stor matlagare, blir stressad av stök i köket men jag gillar att fixa mysig frukost, lägger gärna lite tid på en smoothie och att pimpa min gröt. Nu har jag upptäckt en ny läckerhet – kokosyoghurt!

Just denna kommer från Abbot Kinney’s som också gör god mandelyoghurt. Tillsammans med den glutenfria muslin från det svenska märket Ewalie – nästan lika gott som en efterrätt!

Jag har noterat att min mage trivs bättre med plantbaserade alternativ till vanlig yoghurt, även om jag så klart äter det också ibland, när det inte finns alternativ att tillgå. Det där är allt viktigare för mig, att lyssna in vad kroppen (magen!) gillar och inte.

Min allra vanligaste frukost är annars Oatleys Havregurt som jag blandar med mandlar, kokos, linfrön och solrosfrön. Är det lyx blir det även bär i. Älskar sommaren när man kan frossa i det!

Jag ser verkligen fram emot fler växtbaserade alternativ i mejerihyllan, har ätit så goda kokoshärligheter när jag har varit i USA, som jag hoppas snart dyker upp även här! Plantbaserat är bättre för min mage, och det är också bättre för huden!

 

English: I love this coconut yoghurt from Dutch company Abbot Kinney!

Livsstil

Mahalo Sthlm – grönt, härligt och veganskt café!

Vill tipsa om ett härligt café där man kan äta supergod grön mat med fokus på bra smaker och mycket beautyfood! :) Det heter Mahalo och ligger på Hornsgatan på Södermalm, men man har nyligen också öppnat ett café på Odengatan i Vasastan.

mahalo_stockholm

Fokus är på grönt, gott och hälsosamt, gärna ekologiskt, en del raw och 100 % vegan. Här finns bowls, chiapudding, raw fika, sallader och mackor men också burgare och annat gott. Kolla in menyn här. 

mahalo_hornsgatan

På Hornsgatan kan man sitta på bakgården – mysigt!

mahalo_cafe

Har inte hunnit besöka Odengatan ännu, men lär göra det snart! Det är ganska poppis, kan vara svårt att få bord, men maten var verkligen värd det. Inte bara hälsosamt utan också gott!

 

Läs mer: 

• Ekologiskt café på Östermalm: Ecoist.

 

English: When in Stockholm, do pay a visit to the green café Mahalo! 

 

Livsstil

I dag opererar jag min struma

I 10 år har jag haft struma – en fysisk förändring på min sköldkörtel. Denna förändring är en knöl som har vuxit under åren. Jag har inte ont av den, och den påverkar inte mina hormoner.

Förra året fick jag tid hos en specialist på endokrinkirurgmottagningen på Karolinska som förklarade att de kunde operera bort den. Nu, efter flera månaders väntetid är det dags. I dag ligger jag och får kniven mot strupen, bokstavligt talat.

Efter operationen kanske jag behöver medicin, kanske Levaxin. Och jag vet att detta är en HELT NY VÄRLD att kliva in i. Så kommentera gärna om ni har egna erfarenheter av detta. Men det är inte säkert att jag behöver det, så jag får vänta och se.

För mig har inte struman påverkat min hälsa, men det är inte så himla roligt att gå omkring med en stor knöl på halsen. Läs mer om min struma här. 

Jag läser också att allt fler kvinnor i landet drabbas av problem med sköldkörteln. Men ingen vet varför.

 

Jag återkommer med rapport efter min operation. Ska bli härligt att ta mig själv på halsen och känna att knölen är borta.

 

English: I’m getting surgery today. Time to remove my goitre, or parts of it.