4 veckor utan socker!

Hur går det för er? Nu är det ju 4 veckor sen jag drog i gång sockerstoppet. Jag känner mig såååååå mycket bättre! Och jag är så stolt över mig själv, det går så enkelt den här gången. Det känns som att dessa 4 veckor har seglat förbi och jag har inte haft några problem med sockersug eller dipar.
Jag äter frukt, ska tilläggas, en del kör ju ännu mer hard core och skippar även naturligt fruktos, som ju faktiskt kan trigga sockersuget extra mycket. Jag äter då tex en skivad banan i min havregrynsgröt, skär äppelskivor och doppar i jordnötssmör (min absoluta favvo just nu) och så äter jag citrusfrukter.
Jag noterade redan efter en vecka att kroppen blev mycket lättare, mindre svullen och att magen blev mindre. Men framför allt kände jag av det bästa – en hjärna som känns mycket lättare och klarare, ett balanserat humör, inga konstiga arga känslor, ingen svart deppighet.
Jag mår helt enkelt så mycket bättre i kropp och knopp när jag undviker socker och det kan behövas en detox för att påminna sig om det. En del klarar av att äta godis och sötsaker en gång i veckan – det fiffiga 80/20 tänket. Men för mig är det ibland svårt att hålla godiset till 20. Så därför kör jag helt sockerfritt just nu.
Behöver jag säga att huden är i grym form? Färre rynkor, de som finns är mindre djupa, en annan klarhet och lyster.
4 veckor kvar på den här detoxen, och jag vet att det brukar komma en kris antingen mitt i eller på slutet (hallå mens eller hormoner eller vin eller trevlig middag) men jag har bästa knepet. Här kommer ett recept på de allra godaste chokladbollarna någonsin:
Hannahs choklad- och mandelbollar
• 2 dl havregryn
• 7 dadlar (finns att köpa urkärnade i påse)
• 3 msk kallpressad kokosolja
• 1/2 dl kokosflingor
• 1 kryddmått vaniljpulver (ej vaniljsocker!)
• 1 kryddmått salt
• 1 msk raw kakao
• 1 matsked mandelsmör
Mixa allt i mixer, krama till bollar och rulla i kokos. ALLTSÅ. Så himla goda. Har du inte mandelsmör hemma kan du testa med 1 matsked kallt kaffe. Man kan också improvisera sig fram, du kanske har kakaonibs hemma, eller torkade aprikoser, en gammal banan, chiafrön… Men i detta fallet ovan är det fikonen och mandelsmöret som är tricket.
Hörs mer om sockerdetoxen igen om 4 veckor!
Läs mer:
• Sockerstopp – bra för hjärnan.
English: 4 weeks without sugar and I’m walking on clouds! 4 more weeks to go!
- Kommentarer