Meny

DetoxLife

Har du svårt att sitta still. Lär dig meditera mer mobilt. Så här gjorde jag.

Julhelgen närmar sig med stormsteg och vare sig man firar den eller inte är det svårt att inte ryckas med i allt som händer. Det här är ingen meditations övning bara lite tankar och tips jag har för dig som inte kan sitta still.

Kanske behöver du som jag gjorde se stilla sittandet från ett lite mer mobilt håll.

Använd motståndet att sitta still till din fördel.

Du kan lära känna mycket av ditt undermedvetna om du stannar till lite i ett tanke moment. Även om vi alla strävar mot något bortom det dagliga bruset finns det uppenbarligen ett behov att vara precis där du är nu.Här lär du känna dina mönster som kan skapa ovanor.
Om du kan ge dig hän och fördjupa dig med det lilla perspektivet som den här stunden ger.
Istället för att forcera bort det som händer hela tiden. Det vi tvingar oss till i vardagen är egentligen helt onödigt nu. Men det är inte alltid så lätt att ställa om.
Egentligen är det kanske lättast att förklara det som om du sitter på en buss och ska någonstanns kan du inte hoppa av innan. Du måste ta dig förbi de andra stationerna först.
Det krävs så lite fysiskt att stitta still men det betyder inte att huvudet slutar mala på.
Livet är inte alltid ideelt men det finns något positivt i stressen, pressen du tvingas tillslut välja. Bestämmt tar du tillbaka kontrollen och kan säga nej nu vill jag vara här en stund. Sen tar jag tag i problemet. Om det finns kvar det vill säga. Mycket är hjärnspöken och många känslor bottnar ofta i något helt annat.
Det är faktiskt du själv som varit med om att skapa allt inom dig och då kan du också hitta lösningen. Power!!!
Hur vill jag ha det? Kan jag göra något åt situatonen? Eller ska jag bara vara i det? Vågar jag det?
Jag har yogat och mediterat i snart 19 år och jag kan lova att många dagar så har min practice varit att titta argt på mattan. Vissa dagar har jag suttit där med min kaffe kopp och många gånger har jag bara legat och stirrat in i ingenting.
Framförallt för några år sedan när jag gick igenom en livskris.
Just då som jag behövde yogan mest och trodde att NU skulle jag minnsan ta itu med mina demoner i livet på mattan.
Det tog år av många försök att hitta tillbaka. Jag hade upplevt en total förälskelse till yogan i början av min “yoga” karriär. Jag hade många föreställningar om hur DET skulle vara.
När jag väl kom hem i mig själv insåg jag vilket häst jobb jag gjort.
Det såg bara inte ut som jag hade föreställt mig. Inte alls, men jag är så glad att jag aldrig gav upp.
Under din resan till det djupare meditativa tillståndet kan du förestäla dig att dina tankar och känslor skulle kunna bli fysiksa handlingar.
När du sitter stilla och känslorna rusar iväg och tar din uppmärksamhet till en annan plats. Om du skulle regaera fysiskt genom att ställa dig upp, springa iväg vad händer då med det stilla sittandet?
Den skulle brytas. Dina tankar och känslor hittar alltid ett sätt för att försöka bryta den nyfunna stillheten. Det är så du lär dig om dem. Det är meningen och utmaningen.
När du ger dig själv tid och vågra stanna till och se vad som händer då börjar det riktiga jobbet. Och du får med dig en massa redskap till hur du ska hantera stress i vardagen om du lyssnar.
Tillslut kommer du märka hur ofta du tänker på samma sak.
Utan att dömma och analysera söder vad som händer använd motsådet för att bestämma dig. Nu räcker det nu är jag klar med mitt trassel. I alla fall i några minuter bestämmer jag mig att lyssna på något annat.
En dag kanske du sitter helt stilla i kroppen och tanken.
Men tills dess. Happy hunting!

FREDRIK SKOGKVIST_FRANCE_GRASSE 2016__61A3534

Nötfri vegansk kokos cheese tårta med havtorn och blomblad.

Den här nötfria kakan tar ca 30 – 40 minuter att sätta i formen sen måste den kylas i minst 12 timmar men då sköter den sig själv så receptet är enkelt.
Hittar du inte ätbara blommor så går det lika bra med mynta och mer bär!

 

Till botten behöver du:
4 dl solrosfrön
10 medjool dadlar
4 msk lucuma pulver
1 dl doftfri kokosolja
1 tsk salt
5 msk kakao
1 tsk vanilj pulver

Blötlägg solrosfröna över natten. Skölj av och torka på ca 250 grader i ungen i 10 minuter. Börja med att köra fröna i matberedaren tills de är mer som ett mjöl. Samtidigt smälter du kokosoljan på lågvärme. Mixa ihop allt i matberedaren och tryck ut i en kakform. Använd händerna.

Till fyllningen behöver du:

5 dl kokosmjölk
1 msk agar agar
1 1/2 msk kall pressad äppelcider vinäger
2 citron
4 msk agave
1 tsk vaniljpulver
2 msk kokosolja

Värm kokosmjölken med agar agar och kokosoljan i ca 10 minuter, stormkoka inte!
Riv citronerna, du ska bara använda zesten under tiden du värmer kokosmjölken. Tillsätt alla ingredienser och häll i kakformen. Jag brukar sätta min i frysen i ca 6 timmar. Du kan även kyla kakan men då tar det längre tid.
Fryser du kakan glöm inte att ta fram den några timmar innan du ska servera den. Ta fram kakan och dekorera med havtorn, blomblad och mynta.
Havtorn är mitt nya favorit bär. Så gott och nyttigt.

Ett tips när du skär upp frysta kakor är att inte skära i vanliga tårtbitar utan skär mindre bitar i små diamant formar längst ut först och jobba dig inåt kärnan. Kakan är alltid varmast i kanten och du slipper en isbit i mitten!
Dessutom så mycket vackrare att lägga upp på glastallrikar.

Lycka till!

 

Kokos cheesecake med blomblad

Kokos cheesecake med blomblad

IMG_E0515

 

En vacker julfrukost. Vegansk risgrynsgröt med saffran och mandarin.

Du behöver få ingredienser men den tar lite tid eftersom du får stå och röra i gröten så den inte bränner fast. Men det är det värt!

4 portioner

5 dl växt-baserad mjölk jag fördrar mandel

1 dl grötris

1/2 tsk saffran

1/2 tsk vanilj

lite salt

1 tsk kokossocker

Mortla saffranet och kokos-sockret. Blanda ner alla ingredienser i en kastrull. Koka riset i mjölken på svag värme i 45 minuter. Rör om försiktigt så den inte bränner fast.

Severa med mandarin, kokos-socker  och kanel. Kanske även en mandel gömd i gröten.

Lycka till!

 

 

Saffrans gul risgrynsgröt med mandarin

Saffrans gul risgrynsgröt med mandarin