Att probiotisk hudvård är en av de största trenderna just nu har knappast undgått någon. Nyttiga bakterier och mikrober som stöttar vår hälsa forskas det också allt mer om och den goda tarmfloran är troligen en av årets buzzwords inom hälsa.

Trevor Steyn, kemist och grundare av det probiotiska hudvårdsmärket Esse, (uttalas Ess) var själv skeptisk när han hörde talas om mänskliga mikrobiomer när han forskade på universitetet i KwaZulu-Natal i Sydafrika.

– När jag började läsa om mikrobiomer blev jag faktiskt arg och ville motbevisa det för det lät som struntprat. Jag var själv inne på att studera enstaka kemiska ämnen och min expertis var att hitta nya läkemedel från plantor. Sydafrika har en otroligt rik flora, en fjärdedel av världens alla växter finns här och jag spenderade lång tid på universitetet med att studera extraktion och identifikation av enskilda molekyler från växter och hur de bäst kunde appliceras på huden. Och sen plötsligt så beskrevs huden som en hel ekologi, och min bild förändrades radikalt, berättar han.

Forskningsprojektet The Human Microbiome Project menar att det finns fler mikrobiella celler i en mänsklig kropp än det finns mänskliga celler. Det skulle betyda att vi är mer mikrober än mänskliga. Mikrober kan enkelt förklaras som en enskild mikororganism, bakteria, virus, svamp tex och de är så små att man inte kan se dem med blotta ögat.

Mikrobiom är en större samling av mikrober, som ett ekosystem, och vi har en mikrobiom i lungorna, en i ögonen, en i magen, en i hjärtat och minst en, kanske två mikrobiomer på huden. Mikrober är ansvariga för att utföra många av de grundläggande funktioner som håller oss vid liv, som att bilda vitamin K och producera viktiga aminosyror. Mikroberna är våra kompisar som hjälper till att hålla oss friska helt enkelt.

– Jag började läsa mer om mikrobiomerna och jag förstod att jag var tvungen att ändra hela mitt sätt att tänka och arbeta.

Vetenskapen ändras hela tiden och det kommer ständigt nya rön kring mikrobiomer och mikrober. För 20 år sen fanns kanske ett 20-tal referenser till mikrobiomer i vetenskapliga artiklar. I dag är siffran flera tusen.

– När man tar ett steg tillbaka och börjar titta på hur evolutionen sker är det inte otänkbart. För 3000 miljoner år sen var det enda livet på jorden mikroberail, och ganska nyligen grupperade celler upp sig i större delar och när de gjorde det, gjorde de det i ett hav av mikrober. De bestämmer reglerna för allt större liv.

Förståelsen om mikrobiomer ökar och särskilt inom hälsa börjar man nu titta på sjukdomar på ett nytt sätt och även hur man tar fram mediciner. Att mikrobiomerna behöver mat och må bra för att hålla oss friska är allt tydligare men under tiden som vi har utvecklats så har vi tappat 15-35 % av våra mikrobiomer, på grund av vår livsstil.

En kur med antibiotika tex slår ut hela mikrobiomen i magen och det kan ta upp emot tre år innan den är återställd. Vi badar i vatten som innehåller bakteriedödande medel. Vi tvättar oss med bakteriedödande tvålar.

– Vi bör ompröva vår syn på antimikrobiella och bakteriedödande produkter. I en medicinsk miljö är dessa produkter oumbärliga, men med daglig användning kan de störa det naturliga ekosystemet och göra mer skada än nytta, menar Trevor.

Vi får med oss mikroorganismer när vi föds från mamma via vaginal förlossning och en intressant tes som Trevor för fram är att barn som föds via kejsarsnitt oftare drabbas av eksem.

– Vaginala mikrobiomer ser ganska olika ut, men 5 dagar före födseln ser plötsligt alla mikrobiomer likadana ut. Man vet inte varför, men det är intressant. I USA föds 38 % av alla barn via kejsarsnitt och tyvärr missar de barnen en naturlig kontakt med mikrobiomer. De har 3 gånger så stor risk att drabbas av eksem och 4 gånger så stor risk att få hösnuva och drabbas av allergier.

Trevor har själv forskat på jägare och samlare, det så kallade Himbufolket i Namibia, som aldrig har kommit i kontakt med västerländska traditioner och som har en enorm mängd mikrober som man inte hittar någon annan stans i världen.

– Hos dem finns inte acne eller eksem. De äter 450 olika plantsorter varje år, och varje planta har sin egen mikrobiom. Vi har tur om vi äter 20 olika plantsorter varje år. Det är otroligt viktigt att man får i sig en bred flora av plantbaserad kost för att hjälpa de egna mikrobiomerna, berättar han.

– Mikrober bidrar till fler gener som är ansvariga för mänsklig överlevnad än människor gör, konstaterar Trevor.

Hur kommer då probiotika in i bilden? Och hudvård? För att stötta mikroberna behöver vi probiotika och prebiotika (prebiotika är mat till probiotikan) och enklaste sättet att tillföra det är via kosten. Men Trevor har hittat sätt att tillsätta levande probiotika i hudvårdsprodukter, som så att säga matar hudens mikrobiom även utifrån.

– Istället för att tänka att det är en bakterie som orsakar en sjukdom eller ett hudtillstånd, så ser man det som att ekosystemet i mikrobiomet har blivit stört. Med hjälp av levande probiotika kan man hjälpa till att återfå balansen i ekosystemet, oavsett om det gäller magen eller huden.

Han förklarar att vid eksem i huden ser man en dominans av stafylokocker aureus, och där vill man hitta ett sätt att bryta den dominansen och balansera systemet. Det gamla sättet hade kanske varit att sätta in antibiotika där man tar död på allt.

– Men istället för att välja den aggressiva vägen, trycka på reset och hoppas att eksemen försvinner, så kan man istället försöka se på helheten och balansera huden. Med hjälp av pre- och probiotika kan man skjuta mikrobiomet i rätt riktning.

I en av Esses “stjärnprodukter”; Esse + Serum ingår 1 miljard levande probiotika per milliliter. Probiotikan är “uppfödda”  – de lever på olika plantmaterial – för Esse bland annat i Tyskland och Italien.

Än så länge är Esse ganska ensamma om att kunna erbjuda hudvård med levande probiotika, men det anses av skönhetsbranschen vara en game changer, så snart lär fler företag haka på. Senare i september hålls en stor branschmässa i London som enbart avhandlar mikrobiomer och probiotisk hudvård. En tydlig markör för hur hett det är.

– Vi lanserade vårt Serum + 2015 och jag trodde att det skulle dyka upp massor av företag som skulle konkurrera med oss, men det har inte hänt – ännu.

Trevor berättar att produktutvecklingen har tagit mycket längre tid än vad han trodde och han var inte heller förberedd på att utvecklingen skulle sluka alla hans besparingar.

– Vi har haft massor av motgångar – det tog väldigt lång tid för probiotikan att bli stabil, och det har dykt upp en massa konstiga saker som plötsligt dödat mikroberna. Så vi har behövt titta noga på våra odlingstekniker och fysiska processer. Men vi har lyckats göra det för att vi är ett gäng forskare som inte kommer från kosmetik, alla vi kommer från ren vetenskap, hade vi kommit från kosmetikbranschen hade vi sagt – nej det är inte möjligt.

En viktig parameter för Esses probiotiska produkter är att mikroberna behöver bo i en naturlig bas med naturliga och ekologiska oljor och utan syntetiska ämnen som tex konserveringsämnen – annars dör mikroberna.

Företaget har gjort flera effektivitetstester på sina produkter och många ser förbättringar, bland annat människor med rosacea och acne.

– Vi kan visa på 16 % förbättrad fasthet i huden och att hudhälsan förbättras generellt. Det andra lagret av huden tajtas till, du slipper gifter som sipprar in och vatten som sipprar ut ur huden och kan behålla en bra fuktbalans.

Jag har ju testat Sensitive-serien och noterade att porerna förminskades drastiskt? 

– Det beror på prebiotikan som hjälper till att stärka hudbarriären.

Vad anser du om AHA-syror som ju är effektiva på åldrad hud och tar bort linjer och pigmenteringar?

– På kort sikt kan de säkert ge bra resultat i huden men hur är det långsiktigt? Jag tror tyvärr att de kan skada huden och mikrobiomet.

Jag vet att du gillar surkål – varför? 

– I syrad mat får du en bra mångfald av probiotika. Jag gör min egen saurkraut varje vecka och äter en handfull om dagen. Då får magen bra med probiotika och kan stötta magens mikrobiom.

Esses hudvård hittar du på skönhetssalonger och hos utbildade hudvårdsterapeuter. I dag föreläser Trevor Steyn på Apoteks- och Egenvårdsmässan och man lanserar också nya produkter i samband med det.

Läs mer: 

• Så gör du egen surkul – väldigt enkelt! 

• Recension av Esse Sensitive Serum – hit eller miss? 

English: Wow! This is a very long interview with Trevor Steyn, founder of the probiotic skincare brand Esse from South Africa. It’s also a story about the human microbiom project!  

“Jesus Amalia! Äter hon så mycket piller!?” kanske ni tänker nu. Och kanske med all rätt, haha. Men faktum är att  jag har länge ätit kosttillskott mest för att maxa hälsan men också huden. Probiotika, zink, magnesium, ibland selen, ibland Q10 och alltid Omega3-kapslar och/eller kapslar med nattljusolja åker in i min mun flera gånger i veckan.

Just nu testar jag några – för mig – nya kosttillskott som har fokus på huden och det är alltid lite svårt när man testar flera olika samtidigt att veta exakt vilka som ger vilken effekt. Men jag är alldeles för otålig för att enbart testa dem en i taget, haha. Men här kommer en liten presentation:

Maria Åkerberg, Probioskin är tabletter med probiotika för tarmen. Det påverkar huden alltså indirekt, eftersom det i första hand är till för att skapa en bra flora i tarmen. En bra tarm kan i sin tur hjälpa till att stötta huden. Jag tag tar 2 tabletter dagligen och de innehåller 4 miljarder mjölksyrabakterier.

Neal’s Yard Remedies, Frankincense Intense Beauty Boost, är ett kostillskott som är särskilt framtaget just för huden. Det innehåller bland annat C-vitamin som hjälper huden att skyddas mot fria radikaler och bibehåller en bra kollagenproduktion, zink som hjälper att läka huden och koppar som hjälper huden att bibehålla en jämn färg.

Lindarome, Mist – Arkipelag – Havsbris – Fjord – Skymning. Svenska Lindarome har tagit fram 5 olika kosttillskott för 5 olika fokusområden och till varje tillhör ett serum, så man ska helst använda dem i hop så att man bearbetar utsidan och insidan samtidigt. (Det gör inte jag just nu och jag har bara 4 av kosttilskotten hemma.)

Havsbris ska balansera och klargöra pigmentförändrad hud och innehåller bla havsalger, spirulina och en bakteriestam som heter Lynside Pro GI+.

Mist ska hjälpa dig som bor i stan och vill skydda dig mot avgaser och luftföroreningar. Innehåller gurkmeja, cayenne, broccoli och ingefära.

Fjord hjälper torr hud och stärker huden inifrån. Den innehåller krillolja som är matad med den essentiella fettsyran Omega3. (Doftar väldigt mycket fisk!)

Arkipelag ska hjälpa till att återfukta och stärka huden inifrån med hjälp av antioxidanten astaxanthin som sägs skydda cellerna från oxidativ stress och påfrestningar från UV-strålning.

Q For Skin – Svartvinbärskapslar – Lingonkapslar – Havtornskapslar. Dessa kommer också från Sverige och även detta märke gör hudvård också, så att man kan jobba med både in- och utsidan. Älskar oljor och såna här kan man inte få för många av.

Svartvinbärsfröoljan innehåller hudkompisar Omega 3, E-vitamin och A-vitamin. Rekommenderas för torr och irriterad hud.

Lingonfröoljan är också rik på den viktiga fettsyran Omega 3 och även på antioxidanter och passar därför en mogen hud.

Havtornsoljan är matad med 200 olika bioaktiva ämnen och huden gillar innehållet av E-vitamin, omega 3, 6, 7 och 9  och att den innehåller karotenoider.

Jabushe, Collacen är ett pulver som är laddat med marint kollagen som man löser i vatten. I våra hudar finns den viktiga byggstenen kollagen som försvinner i takt med att vi åldras. Att tillföra kollagen oralt från tex fisk som i detta fallet, betyder inte att det kollagenet automatiskt åker in i huden. Däremot hjälper kollagenet till att bilda proteiner i huden som är viktiga för kollagenet. Hänger ni med? Smakar inget vidare men tycker mig känna och se förbättring huden och håret.

Reserol, Resveratrol Boosting Films. Detta är en ganska spännande nyhet från ett svenskt märke, det är små filmer som man lägger i insidan av kinden så att det aktiva ämnet – resveratrol – kan tas upp i munslemhinnan. En film innehåller 20 mg resveratrol som är en växtpolefenyl som hjälper till att hålla huden mjuk och ska mota bort rynkor. Dessa smakar ju inte supergott, men smälter bort i munnen efter ett tag. Tyvärr glömmer jag att ta dem, men ska lägga en låda på skrivbordet på jobbet, där funkar det nog bra.

Jag är jätteglad att allt fler företag fokuserar på kosttillskott som man kan ta invärtes för att stärka sin hud. Tyvärr hjälper inte enbart en kräm eller ett serum i vissa lägen när huden har ballat ur.

Självklart bör man i första hand äta sig till en bra hudhälsa via maten, men handen på hjärtat – hur näringstätt äter vi i dag? Jag kämpar på med gröna smoothies, försöker äta så varierat som möjligt så att min mage inte bara får en ensidig kost och jag älskar ju grönsaker, fisk, oljor och frön/nötter.

Men sen jag började ta oljekapslar och även zink har huden verkligen gått från bra till bättre. Det ska bli intressant att se vilka av dessa tillskott som kommer bli mina nya bästisar. Och det bästa är ju att man kan testa en månad, och sen kan man återkomma om något år igen och göra en ny “kur”.

Hur tänker ni kring tillskott? Vilka äter ni? 

English: I truly believe in supplements for greater skin, specially in my age. Here are a few new ones that I’m eating right now. And yes – it takes a good 5 minutes every morning to swallow them all! 🙂 

Ni vet väl att mycket av hälsan startar i magen? Och att en bra mage också kan ge en bra hud. Något som magen behöver är ju massa bra bakterier, man vill bibehålla en bra sk tarmflora. Tyvärr får vi inte i oss tillräckligt mycket av den varan – självklart är vi alla olika – och har man kört ett par rundor med antibiotika så är ju alla bakterier, både goda och dåliga, tyvärr borta.

Jag har ju en del problem med magen och med socker, så jag behöver verkligen hjälpa min tarmflora på traven. Jag fick rådet av Trevor Steyn, grundare av det probiotiska hudvårdsföretaget Esse, att äta en handful av surkål varje dag. Så före sommaren testade jag!

Det är väldigt enkelt att göra egen surkål: 

Köp ett vitkålshuvud. Skaffa en glasburk. Skär vitkålen i bitar.

Första gången valde jag att hacka vitkålen i mindre bitar, men jag har testat igen och det blir mycket bättre om du strimlar den med en osthyvel. Salta kålen lite och massera den med händerna en stund. Den blir mindre och samtidigt lite blötare.

Sen fyller du upp burken med vitkålen och häller på vatten tills den är täckt. Spara gärna någon större bit vitkål, kanske ett av de yttre bladen och lägg som ett lock över allt. Stäng sen burken och låt stå.

Ställ burken på ett fat, gärna på något varmt ställe. Lufta lite då och då, det kan rinna över lite. Redan efter en dag kan du se hur det bubblar och jäser där inne. Det är alla goda bakterier som bildas. Jag lät min första burk stå i 7 dagar, och då har den blivit lite gul som ni ser. Den nya laddningen som jag har på gång nu ska jag låta stå i minst 14 dagar. Efter man har öppnat den för att använda den kan man langa in den i kylskåpet.

Man kan också krydda surkålen med till exempel kummin eller andra kryddor, men jag tycker den är god som den är. Jag äter den på knäckebröd (glutenfritt), till maten eller bara för sig själv. Och faktum är att min mage ÄLSKAR surkål. Jag ser fram emot att äta det regelbundet under en längre tid, för att se om den kan ha någon påverkan på min struma och ulceröt kolit. Och på huden!

Läs mer: 

• 100 dagar utan socker! 

English: I’ve made my own saurkraut, or fermented white cabbage – and I love it! 

En gammal kollega till mig hade i flera år problem med sin hud. Den var flagig, finnig och ville inte läka. Efter många turer hamnade hon till slut hos en läkare som konstaterade zinkbrist och efter att hon började äta tillskott av zink blev huden helt bra.

Nyligen träffade jag en kvinna som bad mig om råd för sin hud och den såg torr och lite småsårig ut. Jag förslog att hon skulle testa tillskott av zink, och då berättade hon att just fått diagnosen zinkbrist. Ska bli intressant att höra om hon har blivit bättre.

Vad är zink?

Zink är en livsviktig mineral som kroppen behöver och som stöttar vårt immunsystem och som påverkar vår ämnesomsättning. När man har zinkbrist så kan kroppen ha svårt att läka sår – här är en studie om zink.

Inom medicinen används zinkpasta för att hjälpa till vid sår och blöjkrämer innehåller ju ofta zinkoxid som skyddar inflammerade bebisrumpor. Och zink som solskydd har används i många år.

Jag tar zink invärtes för huden, för att hålla den i fin form och för att undvika att huden blir obalanserad, eller torr – extra bra under vintern för att motverka yttorrhet.

En svensk studie visar att de som har acne kan bli hjälpta med zink – efter 12 veckor gick inflammationen i huden ned och blev mycket bättre hos de som åt zink.

Zink finns naturligt i mat, men vissa av oss är sämre på att ta upp olika mineraler via tarmen och då kan tillskott vara bra. Så fort jag har ett uppehåll med zink så märker jag av en försämring i huden, den blir liksom gråare och tappar elasticitet.

Jag äter också kapslar med nattljusolja och Q10 och ibland också selen, just för huden.

Läs mer om kosttillskott jag gärna äter för huden:

Så får du mer glow i huden – testa kosttillskott!

English: Taking zinc orally can really help with dry and chappy skin which doesn’t heal easily. 

Sen jag slutade med gluten för över tre år sen har detta hänt i min hud:

• Inga fler knottror och hård hud på överarmarna.

• Betydligt färre milier i ansiktet. (Ni vet vita små kulor som ligger under huden, men som är typ omöjliga att “klämma bort”.) Numera, kanske ett par, tre stycken per år.

• Inga mer svullna påsar under ögonen.

• Betydligt mindre porer i ansiktet = slätare hud.

• Betydligt färre ojämnheter, alltså en jämnare hudton.

• Betydligt färre blemmor / finnar/ pormaskar.

• En helt annan lyster och klarhet.

• En “yngre” hud.

Har du problem med huden eller bara känner för att ge den en boost – skippa gluten några veckor så kommer du att märka resultat ganska direkt i huden. Också du som lider av rosacea, eksem, acne – ta en glutenpaus. Det kan ge riktigt bra resultat. (För att inte tala om hur mycket bättre magen mår!)

Det bästa av allt är att det här skönhetstricket är helt gratis. Inga dyra krämer eller behandlingar behövs. 🙂

Har du också dragit ned på gluten och fått fina resultat i huden? 

Läs mer: 

• Torr hud och eksem? Ta olja invärtes! 

English: Since I quit eating gluten my skin has become more even, soft and youthful. Really such a cheap beauty trick! 

Just nu när det är kallt ute med noll fuktighet och inne är det ofta torrt så är det många som känner av att huden känns torr, fuktfattig och spröd.

Många känner också att det spelar ingen roll vad man än smörjer in sig med så är huden fortsatt torr. Inget funkar.

Mitt recept heter då att smörja huden från insidan. Detta har jag skrivit om många gånger, och jag tjatar igen!

Fukt på insidan är lika viktigt som fukt på utsidan. Våra celler behöver fukt, och det gör ju hela det inre maskineriet. Förstoppad? Sätt fart på tarmarna med hjälp av vatten. Sjuk och febrig? Drick mer vatten. Urinvägskänningar? Drick vatten. Bakis? = vatten toppad med lite vätskeersättning, kanske?

Vilken olja är bra för torr hud?

Ett annat sätt att fukta huden från insidan är att ta olja invärtes. Just nu tar jag själv kapslar med nattljusolja, men det funkar också att ta en matsked linfröolja (inte så gott), hampafröolja eller annan vegetabilisk olja rik på den essentiella fettsyran Omega 3 eller fettsyran Omega 9 (icke essentiell men nyttig). Kroppen kan inte själv tillverka Omega 3, så därför behöver den tillföras via kosten.

Om jag har ett uppehåll längre än 2-3 dagar mellan oljan så märker jag det direkt på huden. Torrhetsrynkorna framträder, huden blir liksom djupare i sina naturliga veck och huden på överarmarna blir sprödare.

Jag är inte alls rädd för olja i min kost, och lägger gärna i en matsked kokosolja i min havregrynsgröt, drisslar rikligt med olivolja eller hampaolja på min sallad, (eller rapsolja smaksatt med citron!) och ta gärna en matsked kokosolja i mitt te innan jag går på yoga på morgonen. Förutom att min hud och min mage mår bra av det, kan tex nattljusolja även stötta hormonerna. Inte mig emot.

Just nu under vintern tar jag även min D-vitamin i oljekapslar (olivolja), eftersom man tydligen lättare tar upp D-vitaminet på det sättet. (Mina kommer från Holistic.) Olja är bra till mycket!

Men räcker det inte om man bara äter bra mat? Jo, absolut. Men jag tycker att jag äter bra mat, men det är inte tillräckligt för att hålla min hud mjuk och elastisk. Jag behöver en kapsel olja varje dag för att ge min hud lite extra vård nu i kalla vintern.

Jag äter Omega-3 kapslar /fiskolja varje – räcker det? Det kan absolut funka, men en del vill hellre lägga till en vegetabilisk olja. Men trivs du med fiskolja och din hud mår bra = win.  (Victoria Beckham har berättat att hennes hudterapeut har rekommenderat henne att äta lax varje dag. )

Här är en variant som också funkar bra för torra och slitna hår så här på vintern: Neal’s Yard Remedies, Organic Beauty Oil hittar du här. Den innehåller bland annat avokadoolja, nattljusolja och linfröolja och ger en bra blandning av Omega: 3, 6 och 9.

Ett annat av mina tips brukar vara Udo’s Choice, som också är en optimal blandning av omega 3, 6 och 9 samt antioxidanter och består av linfröolja, solrosolja, sesamolja, kokosolja, nattljusolja, risgroddsolja och vetegroddsolja.

Självklart klarar man sig utan tillskott, men om du har torra fläckar, eksem och även psoriasis kan det vara värt att testa oljor – många har fått hjälp.

Seså! Traska nu till hälsokosten och styr upp ditt dagliga intag av en matsked olja. Du kommer att bli belönad med glowy hud! 

English: I say it quite often: drink your oils for soft and flexible skin! 

Läs mer:

Så får du mer glow i huden – testa kosttillskott!