Köper du rosor – välj Fairtade! Dessa kommer från Blomsterlandet.

Min man har avfärdat Alla Hjärtans dag som ett kommersiellt jippo för länge sedan. Jag håller egentligen med, men dras med lite av all reklam för blommor, fin choklad, snygga underkläder etc som flimrar förbi. Företrädesvis i toner eller förpackningar i rosa och rött.
Dessutom är rosa fortfarande en av de hetaste trendfärgerna inom inredning, mode och framför allt keramik av alla de slag. Jag har aldrig sett så många muggar, skålar och vaser i rosa som nu!

Hur som haver, jag avsatte lite tid till rosa drömmar, och hittade en hel del i ekoförpackning.

Rosa linne av ekologisk bomull, 495 kr, Odd Molly. 
Slipsnål av återvunnet glas, 240 kr, Ties.com.
På Etsy.com finns mycket upcyclat och återbrukat, bland annat dessa örhängen av återvunnet glas, 105 kr.
Fin pläd av 100 % lammull, 589 kr, Klippan.

Den här soppan ser kanske inte mycket ut för världen, men den är så himla god och mättande. Flexitarianen kan toppa med räkor. Jag använde rostade hasselnötter i stället.

Broccoli- och bönsoppa
4 port

1/2 purjolök
1 msk smör/kokosolja
ca 1 liter vatten
2 grönsaksbuljongtärningar/2 msk herbamare
1 brk små vita bönor
4 msk creme fraiche/vegansk Sour Supreme
1 tsk salt
2 tsk pressad citron
Topping: rostade hasselnötter

Skär purjolöken i skivor och fräs i fettet i en gryta. Skär broccolin i bitar och tillsätt i grytan. Tillsätt vatten och buljongextrakt. Låt koka i 10-15 minuter.
Skölj bönorna och tillsätt dem, samt crème fraiche i soppan. Kör ihop allt med en stavmixer till en slät soppa. Smaka av med salt och citron.

Efter många år på inredningstidning är jag ganska luttrad när det gäller citat och motton. Jag har sett lite för många “Carpe Diem” och “Dröm om morgondagen, minns gårdagen, lev idag” svischa förbi i bildflödet.

Men samtidigt, riktigt bra citat kan ju också vara bra rättesnören som hjälper en att hålla den kurs man vill här i livet.

När jag var yngre gillade jag Ingrid Bergman. Eller, det gör jag fortfarande förresten. Någonstans läste jag att hon sagt “Jag begär inget, men vill ha allt”. Det tyckte jag lät coolt och anammade det som motto trots att jag inte förstod betydelsen. Inte alls, faktiskt. Idag tycker jag snarare tvärtom: Vill man ha något så får man väl tala om det också. =)

Därför surfade jag runt lite efter nya rättesnören, som på något vis definierar det jag vill sträva efter framöver. Vissa citat är kanske banala och en del förmedlar egentligen bara vanligt sunt förnuft. Men de känns ändå som “jag”:

“If you’re not making someone else’s life better, than you are wasting your time. Your life will become better by making other people’s lives better.” / Will Smith

“It does not matter how slowly you go, as long as you don´t stop.” /Confucius

“Nature and a stretch – all the best things in life are free. “/Shona Vertue

“The way to get started is to quit talking and begin doing.” /Walt Disney

“Life is one big lesson, and I´m definately working on it.” /Clean Eating Alice

“We are not perfect human beings, nor do we have to be, but it is necessary for us to be the best versions of ourselves we can be.” /Satsuki Shibuya

Dela gärna med er av era egna “aha-upplevelser”. Kram!