Meny

Livsstil

Veckans vardagsvego: Ljummen pärlcouscoussallad med stekt halloumi och yoghurtsås

Min svärmor (världens bästa!) var på ett Domaruddens kafé för någon vecka sedan och åt en sallad baserad på pärlcouscous – som hon föll pladask för. Hon gick åstad och köpte pärlcouscous både till mig och sig själv, och jag måste säga att jag delar hennes förtjusning…

Ljummen pärlcouscoussallad med stekt halloumi och yoghurtsås
4 port

3 dl pärlcouscous, koka enligt anvisningar på förpackningen
ca 150 g haricot verts
2 msk kallpressade rapsolja
1 lime, skal och saft (spara en nypa skal och 1-2 tsk saft till såsen)
0,5 dl klippt färsk persilja
salt, peppar

2 pkt halloumi

Yoghurtsås av limeskal, 1-2 tsk limesaft och ca 1 tsk flytande honung.

Koka pärlcouscous och haricot vetts enligt anvisningarna på förpackningarna. Blanda ihop.
Skaka ihop rapsolja, limeskal och -saft, samt salt och peppar till en dressing och häll över couscousblandningen. Strö över persilja.
Stek halloumin.
Blanda ihop yoghurtsåsen.
Servera allt tillsammans.

Livsstil

Mumsig banan- och kakaosmoothie

Just nu försöker jag verkligen göra så lite som möjligt. Jag tror att det är nyttigt både för mig själv och barnen att ha långsamma dagar utan planerade aktiviteter. I stället gör jag extra goda mellanmål, eller något läskande att dricka till maten. Den här smoothies tillhör den första kategorin.

Mumsig banan. och kakaosmoothie
1 stort glas

1 banan (frusen ger mer glassliknande konsistens)
1-2 tsk kakaopulver
0,5-1 msk jordnötssmör
1 dl mjölk
0,5 dl vaniljyoghurt
ev 1 krm extra vaniljpulver
Isbitar

Mixa ihop allt, utom is, i en matberedare eller blender. Häll upp i isfyllda glas. Eller skippa isen helt, om du använder dig av frysta bananskivor.

Recension

Äntligen – en flytande eyeliner från Dr Hauschka som funkar!

Kajalpenna och jag har länge varit en halvtaskig kombination. Jag tycker ofta de är antingen för hårda eller för smetiga för att få till på ett bra sätt.
Jag föredrar generellt sett flytande eyeliners, som jag tycker är lättare att applicera. Plus att jag föredrar den skarpa linje som de flesta flytande eyeliners ger.

Jag har tidigare testat Benecos flytande eyeliner – den enda jag då hittade som naturligt alternativ. Den är okej, men lite smetig och inte helt lätt att applicera jämnt på ett åldersstiget ögonlock. Så det var med lite skeptisk inställning som jag beställde Dr Hauschkas nya variant. Som tur är överraskade den positivt.

Dr Hauschka Eyeliner Liquid 01 Black: Eyelinern har jämn konsistens och mättad svart färg som verkligen markerar ögat. Den står emot både svettiga crosstraining-pass och skogslöpning utan att flyta ut och håller garanterat hela dagen. Enda nackdelen är att penseln kunde ha varit en aning tjockare – men hellre lite för tunn än lite för tjock ur appliceringsperspektiv. Suverän!