Kostfibrer, Fibrer, är kolhydrater (kroppens favortibränsle) som bryts ner först i tjocktarmen och agerar mat till de goda tarmbakterierna – som det ju pågår väldigt mycket spännande forskning om just nu. Det finns både lösliga och olösliga fibrer varav de lösliga anses hälsosammast för oss. Det är också dom som är lättast för en känslig mage att hantera.

Fibrer är framförallt bra för vårt mag -och tarmsystem och bidrar till en bättre tarmverksamhet, och därmed en gladare mage. Fibrer är även långsam energi för kroppen och bidrar därmed till ett jämnare blodsocker och en ökad mättnadskänsla. Fibrerna ger även en positiv effekt på det LDL, det dåliga kolesterolet, som ger en ökad risk för hjärt-och kärlsjukdomar. Tillräckligt fiberintag minskar också risken för s.k välfärdssjukdomar som diabetes typ 2 med flera.

Enligt svenska näringsrekommendationer bör en vuxen person få i sig ca 25-35 gram kostfibrer per dag i sin kost. Vanligt intag är dock 15-20 g/dag, vilket ju innbär att de flesta av oss äter för lite fibrer. Om du tillhör den stora skaran människor som upplever obehag vid intag av fibrer så bör fokus ligga på att sakta men säkert vänja kroppen. Det kan du förslagsvis göra genom att succesivt öka intaget, äta långsammare och tugga ordentligt (mindful eating) ångkoka maten, motionera och dricka mer vatten.

Kostfibrerkällorna är många och du du kan exemplevis hitta fibrer i livsmedel som vetekli, havre, nötter, bönor frukt och grönsaker. Dessutom är fibrer rikt på mineralerna järn och zink samt vitaminerna tiamin och folsyra.

Jag vill även tipsa er om en sjukt intressant SVT-dokumentär som heter Guldet i dina tarmar. 

PS. Ni följer väl mig på Instagram?! Där heter jag SOFILOSOFI ♥ 

Längtar du också efter en annan känsla i kroppen och knoppen ibland? Isåfafall – rör på dig och förändra hur du känner dig!

Visste du att du på några få minuter kan påverka såväl ditt (väl)mående som dina hormonnivåer i kroppen? Beroende på ditt nuläge – hur du mår och känner dig just nu. Vad behöver du? Ny energi? Fokus och riktning? En känsla av kraft? Eller behöver du bara en stunds stillhet? När du grundat dig lite och vet svaret på den frågan kan du gå vidare och välja den rörseleform nedan som passar dig bäst nu ♥

Rör dig för energi

Behov: du behöver energi, och rörelse kan vara precis den energiinjektion som du behöver när du är låg och trött. Ja, så är det faktiskt. Här vill vi träna för att fylla på med energi istället för att göra av med energi.

Träningsformer: Kravlös, pulshöjande träning som att springa (eller gå med tempo) utan klocka eller mål. Sätt på din favoritlåt och sväng dina lurviga eller parträna med en vän eller din partner. Oavsett vilken träningform du väljer – släpp ambitionen att maxa eller försöka nå ett mål, och satsa istället på att släppa mer dina axlar, slappna av i käkar och skaka ur hela systemet.

Effekt: Forskning visar att att pulshöjning ger ett hormonpåslag av lyckohormoner som seretonin och dopamin. Du får ökad energi, känner dig gladare, lättare och får en förbättrad inläringsförmåga.

Hitta balans och stillhet

Behov: du behöver balans och stillhet. De flesta av oss behöver ge oss själva mer tid till vila men det glöms ofta bort då kraft och energi premieras i vårt samhälle. Värdesätt din vila och se den som en gåva till både dig och din omgivning.

Träningformer: meditation, yinyoga, mjuka rörelseklasser, en lung promenad i skogen eller sätt dig på en klippa vid vattnet. Avslappning, andning och medveten närvaro är i fokus.

Effekt: När du medvetet fördjupar ditt andetag går pulsen ner, dina muskler slappnar av och dina upplevda stress minskar. En så enkel sak som att fälla överkroppen framåt och slappna av påverkar omedelbart ditt parasympatiska nervsystem, som gör dig lugnare och hjälper kroppen att återhämta sig.

Rör dig för kraft

Behov: Du behöver samla din energi åt ett och samma håll och få en känsla av kraft, fokus och riktning.

Träningsformer: Styrkepass, kampsport, boxning, backintervaller, kettlebells  – ja, allt som kräver att du rent fysiskt riktar all din energi åt ett håll ger också den effekten mentalt.

Effekt: Genom tyngre, fysisk rörelse kan vi öka våra testosteronhalter vilket ger en känsla av kraft, och minskar stresshormonet kortisol. Du känner dig trött i kroppen men stark och mer skarp i sinnet.

Pssst. Gillar du min blogg? Isåfall får du gärna följa mig på instagram – där heter jag sofilosofi  ♥

God morgon ♥

En av mina kasskamrater på Hälsocoach-utbildningen berättade tidigare i veckan att han drack smörkaffe på mornarna och jag blev sååå nyfiken så har kollat upp lite närmre vad det innebär och varför det ska vara bra.

Fettkaffe är precis vad det låter som: kaffe med fett i. Tydligen så finns det mängder av varianter på fettkaffe och du kan i princip ha i hur mycket smör/ghee/olja du vill. Jag har även fått tipset att mixa allt med en lattevisp alternativt en mixer för smakens skull och självklart kan man boosta med ytterligare ingredienser som typ collagenpulver, kanel, kardemuma osv. Bara fantasin sätter gränser, I guess 😉

Fördelarna? Många enligt dom frälsta! Vad sägs till exempel om mer energi under dagen, hjärn-boosting, snabbare fettförbränning och längre mättnadskänsla. Låter iallafall som ljuv musik i mina öron, haha.

3 varianter av fettkaffe som du kan prova:

SMÖRKAFFE

• 1 kopp kaffe och 1 msk smör

KAFFE MED OLJA

• 1 kopp kaffe och 1 msk MCT-olja eller kokosolja

ÄGGLATTE

• 1 kopp kaffe, 1 ägg, 1 msk smör