Hudvänliga och goda mellanmål

Påverkar det vi stoppar i oss huden? Självklart, säger jag! Huden är ett organ (vårt största) och liksom kroppens övriga organ behöver den sin näring för att må bra och fungera optimalt. Så, skippa den där mackan och testa nån av dessa nyttiga mellanmål istället ♥

Sex enkla recept som gynnar huden:

• Morötter med hummus-dipp
• Bärsmoothie med havregryn
• Avokado + kokt ekologiskt ägg
• En näve nötter – gärna mandlar och valnötter
• Eko A-fil med 1 skivad banan och pumpafrön
• Fruktsallad på apelsin, röda vindruvor och kiwi

Följ mig på instagram för mer hudvänliga tips och trix 😉

Yes, du läste rätt. I magen, inte i den snygga hudvårdshyllan som man lätt kan tro. Det är faktiskt så, att en glad mage är en förutsättning för en frisk hud. En ledsen mage och tarm däremot kan leda till en uppsjö av olika hudåkommor.

Enligt nya studier så har vi uppemot 40 biljoner bakterier i tarmen, som väger runt 1,5 kg. Denna armé av bakterier sönderdelar näringsämnen från maten vi äter, som sen når tjocktarmen och producerar viktiga ämnen som kommunicerar med hjärnan och andra vitala organ via vårt blodomlopp. På så sätt påverkar våra tarmbakterier även vår hud, verkar antiinflammatoriskt och bekämpar de onda bakterierna.

Detta s.k. tarm-hud-sambandet kan visa sig på en rad olika sätt och det verkar i många fall finnas ett samband; för lite goda bakteriestammar (probiotika) och för många onda ditos som förstör balansen.

Personer med eksem verkar till exempel ha mindre av bifidobakterier än normalt och för mycket av an annan art. Personer med akne har en större mängd bakterier av stammen bacteroidetes i tarmen än personer med normal hud. Och hos den som lider av den autoimmuna hudsjukdomen psoriasis har man sett kopplingar till läckande tarm, dvs att ämnen som bör finnas kvar i tarmen läcker ut och triggar onormala processer i kroppen och i huden.

Även de människorna med IDS eller IBS (oklar mag/tarmproblematik som ofta verkar kopplad till stress) kan ha en del problem med huden. Detta delvis pga. att inflammationen i magen kan överföras till huden och ge inflammation där men också pga. att kroppen inte klarar av att tar upp alla näringsämnen som den ska.

Summa summarum: Vi är vad vi äter (och många gånger även vad vi tänker) så se till att äta en varierad och näringsrik kost merparten av tiden så mår de goda bakterierna bra. Tänk grönsaker, kostfibrer, hälsosamma fetter och glöm inte dricka vatten under dagen ♥

Kram Sofi,

Hälsocoach & hudterapeut

Kost-och hälsocoachning online!

För er som inte följer mig på instagram (whaaat!) så ville jag bara tipsa er om att jag just nu har en tävling där man kan vinna hälsocoachning i hela 8 veckor med mig. Inom vilket område vill du göra en förändring – kost, motion, stress, sömn, livsstil?

Jag hjälper dig en bit på vägen mot nya, hälsosamma vanor som får Dig att må bättre!

Tävlingen hittar du just nu på Wellnesswarrior.sofi ♥

Visste ni att många människor idag lever med näringsbrister? Ofta utan att veta om det.

Tre av de vanligare bristerna hos oss i norden är den fleromättade fettsyran Omega 3, mineralet magnesium och solvitaminen vitamin D.  Näringsobalanser i systemet ger kroppen dåliga förutsättningar att fungera optimalt, och just dessa tre kan vara svåra att få i sig tillräckligt av via maten – även om du äter en bra, varierad kost.

Omega 3

De livsviktiga fettsyrorna omega 3 och omega 6 reglerar många processer i kroppen, och det vi vill åt är en bra jämvikt mellan dessa. Men  idag är det vanligt med en snedfördelning mellan dessa fettsyror och många får i sig allt för mycket av den inflammationsdrivande fettsyran omega 6 via ”modern mat” som vegetabiliskt fett, halvfabrikat, friterat, godis, kakor, margarin m.fl. Samtidigt äter man för lite omega 3, fettsyran som bl.a. minskar inflammationer, kronisk smärta och insulinresistens. Omega 3 finns som de flesta säkert vet i fet fisk som lax och makrill. Det finns även i kött från gräsbetande djur, ekologiska mejeriprodukter och ägg från glada, frigående höns. Tilläggas bör är att omega 3 även finns som ALA i vegetabiliska källor men denna form av omega 3 har vår kropp betydligt svårare att omvandla – till de essentiella varianterna DHA och EPA – och ta upp.

Magnesium

Magnesium är mineralen som påverkar kroppen på många olika sätt, och några av effekterna på magnesiumbrist är muskelkramper, förstoppning, migrän, depression, oro och benskörhet (magnesium behövs för att kroppen ska kunna ta upp kalcium). En anledning till magnesiumbristen är det faktum att jordarna numera innehåller så låga mineralhalter samt att många äter en spannmålsbaserad kost där fytinsyra binder magnesium och andra mineraler. Även hård träning och mycket stress förbrukar magnesium snabbare. Magnesium finns naturligt i till exempel kött, baljväxter, gröna bladgrönsaker, frön och nötter som paranöt, mandlar och cashew.

Vitamin D

De undre hudlagren är den bästa fabriken för vitamin D. Men eftersom att UVB-strålar filtreras bort i atmosfären när din skugga är längre än dig själv (dvs under 45 % vinkel), så kan man på våra nordliga breddgrader bara tillverka D-vitamin några timmar runt lunchtid under sommarhalvåret. Mellan oktober och april ger solen i norra Europa inget vitamin D att tala om. Tillräckligt med D-vitamin behövs för celldelning, insulinkänslighet, immunförsvar och vår kognitiva funktion. När vi blir äldre förändras absorptionen i tarmen, och vid  glutenintolerans samt andra inflammatoriska sjukdomar kan upptaget sjunka avsevärt. Vitamin D lagras för övrigt i lever och fettvävnad och finns i fet, animalisk mat och mejerier.

Sist men inte minst. Om du känner att du behöver hjälp med att lägga om kosten så kontakta en certifierad kostrådgivare. Och det är alltid en god ide att ta kosttillskott av bra kvalitét för att stötta upp eventuella näringsobalanser och boosta kroppen lite extra i dessa tider.

♥ Följ mig på Insta @ wellnesswarrior.sofi ♥