Hållbar design, både när det gäller stil och material. “Kintsugi Dress”, 1 350 kr, Kowtow.

Kläder har alltid varit ett stort intresse hos mig. Stilen har varierat: från hippie-wannabe under tiden som backpacker i Australien till popsnöre med för tajta och korta tröjor till den klänningfantast jag är idag.

Men modegraden på ekologiska plagg har hittills varit relativt låg, tycker jag. Det finns många snygga baskläder, men inte så mycket för mig som gillar kläder som sticker ut lite. Därför blev jag så glad när jag hittade märket Kowtow! Från… Nya Zeeland.

Varför satsar inte fler designermärken på ekologiska kollektioner? Och på tillverkning lite mer lokalt? Eller har jag missat en massa?! Vet att Filippa K, H&M, Lindex m fl har en del sådant men efterlyser mer… Tipsa mig gärna!

Hur som haver: Dagens tips är klänningen Kintsugi som finns på svenska webbshopen Ecosphere (där finns det mycket fint att hämta!). Tillverkad av 100% certifierad fairtrade & ekologisk bomullsjersey. Tror den går hem hos väldigt många!

Soppa är inte alltid så poppis hemma hos oss – men den här gillas skarpt!

Grön ärtsoppa
4 port

1/2 gul lök
matolja
8 dl vatten
2 tärningar grönsaksbuljong
500-600 g frysta gröna ärtor
2 dl crème fraiche
1-2 tsk torkad mynta
salt
vitpeppar

Skala och hacka löken. Fräs hacket i någon minut i en gryta/kastrull som rymmer minst 1,5 liter.
Häll på vatten och lägg ner buljongtärningarna samt de frysta ärtorna. Koka upp och sjud i cirka 5 minuter.
Mixa soppan slät tillsammans med crème fraîche och mynta i en matberedare.
Häll tillbaka i kastrullen, smaka av med salt och peppar och värm eventuellt på.
Ät med grovt lantbröd, eller liknande, till.

Själv tänder jag aldrig så många ljus som nu – från mitten av november till mitten av februari är det lite av en livlina för att göra mörkret lite mysigare.

Men så var det ju det där med återvinningen – numera får man inte slänga värmeljus i återvinningen längre.
Därför blir man ju glad av denna nyhet: Clas Ohlsons Svanenmärkta värmeljus som består av refillpuckar med ljusmassa och ljuskoppar i eldfast glas. Botten går att ta loss för enklare rengöring.
Nu tändas tusen juleljus…