Näringsämnen som är särskilt kända för att ge en god hudhälsa är vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin E, olika former av vitamin B, zink, selen, polyfenoler, karotenoider, omega 3 och omega 6 samt aminosyror.

Inspirerad av dessa olika näringsämnen slängde jag häromdagen ihop en ytterst hudvänlig smoothie som innehåller merparten av ovan nämda nyttigheter – och körde den till frukost två dagar i rad. MÖMS!

De livsviktiga, hudsmörjande fettsyrorna omega 3 och 6 kan du få i dig mer av genom att satsa lite extra på goda fiskmiddagar i höst. Sen gillar jag att slänga på extra frön och nötter på salladen. Det blir så mycket godare med allt crunch! Jag kör även på högkvalitativa kapslar med fiskolja på daglig basis. Det gillar huden (och hjärnan) garanterat! Jag rekommenderar även tillskott av D-vitamin nu under vinterhalvåret.

Hudvänliga frukt-och grönsaker som jag använde:

Grönkål: bra källa till karotenoider som har skyddande effekt på huden (kolla även in astaxanthin!)

Avokado: en näringsbomb som innehåller merparten av ovan nämda näringämnen (toppen som mellanmål)

Mango: fullproppad med polyfenoler – växtföreningar som fungerar som antioxidanter (som bromsar åldrandet)

Kiwi: innehåller mer C-vitamin än apelsin och citroner och stimulerar kollagenproduktionen (hej fastare hud)

Banan: en niacin-och vitamin A källa som förnyar och förstärker huden (en banan om dagen är även bra för magen)

Kokosmjök : exotisk smak och antiinflammatoriska effekter med zink och selen (som vår mark är fattig på)

Jag vill också slå ett slag för att välja ekologiska råvaror där det är möjligt och tänk på att frysdisken ofta erbjuder det mesta du behöver. Dessutsom smidigt då man slipper såväl disk som en knökfull kompost ♥

God morgon ♥

En av mina kasskamrater på Hälsocoach-utbildningen berättade tidigare i veckan att han drack smörkaffe på mornarna och jag blev sååå nyfiken så har kollat upp lite närmre vad det innebär och varför det ska vara bra.

Fettkaffe är precis vad det låter som: kaffe med fett i. Tydligen så finns det mängder av varianter på fettkaffe och du kan i princip ha i hur mycket smör/ghee/olja du vill. Jag har även fått tipset att mixa allt med en lattevisp alternativt en mixer för smakens skull och självklart kan man boosta med ytterligare ingredienser som typ collagenpulver, kanel, kardemuma osv. Bara fantasin sätter gränser, I guess 😉

Fördelarna? Många enligt dom frälsta! Vad sägs till exempel om mer energi under dagen, hjärn-boosting, snabbare fettförbränning och längre mättnadskänsla. Låter iallafall som ljuv musik i mina öron, haha.

3 varianter av fettkaffe som du kan prova:

SMÖRKAFFE

• 1 kopp kaffe och 1 msk smör

KAFFE MED OLJA

• 1 kopp kaffe och 1 msk MCT-olja eller kokosolja

ÄGGLATTE

• 1 kopp kaffe, 1 ägg, 1 msk smör

B-vitamin är faktiskt min favoritvitamin, om man nu kan ha en sådan 😉 Jag vet inte riktigt varför. Kanske för att jag på senare tid förstått hur viktig den är för kropp och själ, och hur många kroppsliga funktioner den faktiskt är inblandad i. Eller därför att den är bra för huden och ökar moståndskraften mot stress?!

Så, vad är B-vitamin?

B-vitamin är en familj vattenlösliga vitaminer som delas upp i 8 olika varianter. Dessa vitaminer, som alla har sina egna unika egenskaper, stimulerar bland annat livsviktiga kroppsfunktioner som ämnesomsättning, celldelning och immunförsvar. Även hud, hår och naglar är beroende av B-vitaminer.

• Tiamin (B1)
• Riboflavin (B2)
• Niacin (B3)
• Pantotensyra (B5)
• Pyridoxin (B6)
• Biotin (B7)
• Folat (B9)
• Kobalamin (B12)

Varför jag försöker äta mer B-vitamin?

Själv äter jag främst tillskott för att stötta kroppen och öka min motståndskraft mot stress, eftersom att långvarig stress kan tömma ens B vitamin-reseroarer. B-vitamin behövs för den mentala hälsan, för att hjärnan skall funka som den ska (brist har kopplats till bl.a depression) och de motverkar inflammation i kroppen. Vidare är vitamin B viktigt för vårt immunförsvar och för att motverka energiförlust och trötthet. Tillskott av B-vitamin (B1) kan du även ta på sommaren för att hålla myggor och knott på replängds avstånd, eftersom att de inte alls verkar uppskatta doften. Detta har funkat bra för mig när jag varit utomlands tidigare. Om vi snackar hud och hudhälsa så är det framförallt B3, B5 och B7 du ska satsa på så varför inte köra en äggfrulle för att maxa effektiviteten?. Och släng in en fiberrrik havregrynsgröt vid sidan om med vettja 😉

Vart finns dessa trevliga B-vitaminer?

Det finns massvis av naturliga B-vitaminkällor och du hittar dem i bla. fisk och skaldjur, kött, många gröna grönsaker, bönor, ägg, spannmål, banan och avokado. B12 finns dock enbart (i tillräckligt stor mängd) i animaliska produkter så för den som är vegan/vegeterian är det extra viktigt att få i sig dessa via andra källor. Kanske kan den nya B12-sprejen från Helhetshälsa vara nåt?

Bonus: Testa Bipollen som är ett av naturens mest näringsrika ämnen och innehåller hela spektrat av B-vitaminer + massor av andra trevliga nyttigheter. Om du vill testa ett kosttilskott så rekommenderar jag B-comlexet från mitt favoritbrand Pureness. 

Have a  good one ♥

/ Sofi