I vårt fina kedjehusområde värmdes alla hus upp av olja från början. Det var bland det första vi åtgärdade…

Jag vet, de flesta har hört allt det där om att släcka lampor när man inte är i rummet (1), inte lämna hemelektronik i standby-läge (2), köpa el av bolag som har märkningen bra miljöval (3 – viktigast!) och så vidare. Men det är värt att påminna om. Så här mycket koldioxid – och pengar – kan du spara med ytterligare tre enkla insatser:

Åtgärder: Sänk innetemperaturen en grad (4), byt till snålspolande blandare i kök och badrum(5) samt byt till energieffektivt kylskåp (6).
Vinster: Du genererar drygt 860 kg mindre koldioxid per år, och sparar cirka 3000 kronor (Källa: artikel i Femina baserad på statistik från Energimyndigheten och Naturskyddsföreningen).

Allt som allt: 6 relativt enkla sätt att dra ditt strå till stacken!

Men det finns förstås fler aspekter på boendet. Som hur vi bygger dem, till exempel. Enligt EU-direktiv ska alla nybyggnationer (flerfamiljshus, villor etc) vara näranoll-byggnader från och med år 2020 (läs mer här). Nollenergihus är hus som utöver att uppfylla kraven för passivhus inte använder mer energi under året än vad den själv tillför. Det kan vara el från till exempel solceller eller värme som levereras till annan byggnad eller fjärrvärmenätet.

Eller så kan det handla om var vi bor. För några veckor sedan läste jag också en intressant artikel om att skapa mer hållbara städer. Den i USA vanliga lösningen att bo i en förort och köra in till jobbet inne i staden, samt att bygga stora shoppingcenter utanför stadens centrum, har gjort allt fler allt mer bilberoende samtidigt som stadskärnan blivit allt mindre levande. Nu höjs allt fler röster om att skapa fler boenden inne i stadskärnan, samt att satsa mer på kollektivtrafik och större butiksutbud i stället.Eftersom allt fler flyttar till städer världen över är det här en viktig knäckfråga att ta tag i.

Jag har känt ett stort behov av att tröstäta sötsaker den här veckan. Jag kan inte för mitt liv begripa hur Donald Trump, med den människosyn han ger uttryck för, blivit vald till USA:s nästa president. Dessutom – en person som trots att USA numera har skapat fler jobb inom sol-och vindenergi än vad som finns inom kolsektorn, vill strunta i klimatavtalet och avveckla satsningarna på förnybara bränslen. Helt ignorant inför det faktum att vi håller på att tömma jorden helt på dess resurser.

Så idag tänker jag bryta ihop lite och tröstäta dessa fantastiskt goda muffins (jag vet, det är banalt).
I morgon blir det nya tag. För jag vill inte fastna i oro och ångest. Vi människor har alltid ett val. Vi kan bejaka rädslan och förbanna allt det vi upplever som orättvist. Eller så kan vi välja att resa oss. Välja medmänskligheten, försöka förstå varandra och sträva efter att hitta lösningar som leder oss framåt.

Jordnötsmuffins med kakao + kanel

150 g rumsvarmt smör
1,5 dl strösocker
2 ägg
1-2 msk jordnötssmör
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk kakao
0,5 tsk kanel (kan uteslutas om man vill)
1 dl grovhackade jordnötter
(eko-varianter finns av nästan allt)

Rör/elvispa smör och socker vitt och pösigt. Knäck i äggen och vispa igen. Rör ner jordnötssmöret och alla torra ingredienser. Blanda även i ungefär hälften av de hackade jordnötterna.
Klicka ner smeten i stora/mellanstora muffinsformar som fylls till två tredjedelar. Fördela resten av jordnötshacket som topping.
Grädda långt ner i ugnen 10-15 minuter beroende på hur stora formar du har (känn efter med sticka).
Godast 10-15 minuter efter gräddning, då de hunnit svalna men fortfarande är varma…

Temugg med William Morris-mönster, 199 kr, Åhléns.

Ljuvlig kattmugg, 69 kr, Lagerhaus.

Söta ”Daisy”, 150 kr, PotteryJo.

Ny Mumin! ”Snöhästen”, 249 kr, Arabia.

Det här är inte ett sponsrat inlägg – men förra året testade jag te-adventskalendern, och älskade det! Även den extra överraskningen som serverades 24 december…
Det känns lite lyxigt att få smaka en ny grön, svart, röd, vit eller örtig tesort varje dag. De flesta “luckor” räcker dessutom till två koppar te.

Förutom att det är en bra gå-bort-present så gillar jag den för att alla tesorterna som ingår är ekologiska (Kravmärkta). Även förpackningen är gjord av hållbart producerat papper (FSC-märkt).

Här kommer också några favorit-tekoppar att servera teet i (själv gillar jag att samla på typ en av varje)! =)