Meny

Livsstil

5 anledningar till varför du bör äta en avokado om dagen

Vi älskar avokado! Gör du? En underbar liten grön filur som är både god och nyttig. Här har vi listat fem av alla goda anledningar att äta en avokado om dagen. Köp ekologisk avokado så behöver du inte oroa dig för läskiga bekämpningsmedel.

 

1. Avokado är en perfekt lagspelare.
Inte nog med att smaken är neutraliserande och kan tillföra en krämig följsamhet till såväl soppor, grytor som smoothie och glass så kan den hjälpa kroppen att ta upp karotenoider som har antioxidativa egenskaper.

 

2. Bra innehåll
Avokadon innehåller flera sorters nyttiga fetter, omega 3 och 6, samt vitaminer! En riktig näringsbomb helt enkelt. Perfekt att addera till din lunchsallad eller frukost då den också ger en långvarig mättnadskänsla.

 

3. Du skyddar din hy och ögonen längre upp i åldern
Lutein som finns i avokadon är ett ämne som är känt för att vara bra för din syn, på lång sikt kan den förhindrar åldersrelaterade synförsämringar eller andra problem.

 

4. Avokado i träningsväskan
Avokado är perfekt att äta efter ett hårt träningspass! Varför? Jo för att den innehåller stora mängder proteiner, kalium och zink, till och med mer än bananer! Det är bra eftersom det är bra för uppbyggandet och återhämtningen i din muskelmassa.

 

5. Bra för ditt kolesterol
Personer med höga kolesterolvärden kan med fördel välja avokado och välja bort produkter med högt kolesterol. Ett exempel är att istället för att bre en macka med smör, mixa en avokado eller dess kärna till en smörig massa och bre mackan med. Avokadon reducerar nämligen nivåerna av LDL-kolesterol, som är det som är dåligt för kroppen och istället öka nivåerna av HDL, som är den bra sorten.

 

Läs också:

Så får du en stenhård avokado att bli mogen på 10 minuter

Du har skurit ananas fel hela ditt liv – få perfekta skivor utan kladd

Så enkelt fixar du veganskt morotsbacon – ett måste till brunchen

 

Följ oss på Facebook för grymma nyheter om ekologisk skönhet och hållbar livsstil dagligen! >>>

 

För dig som vill läsa mer om Avokado:
Vilka är de hälsosamma effekterna av Avokado

An avocado a day keeps the doctor away

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar
Guide

10 hälsosamma matställen på söder – som du måste besöka

Här hittar du de absolut bästa ställena för en ekologisk lunch, middag eller fika på Södermalm i Stockholm.

Hungrig på en god ekologisk lunch? Eller kanske en god lyxig middag som får dig mätt utan att tynga ditt eko-samvete? Eller så kanske du bara vill få i dig en riktigt god och ekologisk kaffe i sällskap av en likasinnad kardemummabulle. Hur fallet än är så tipsar vi dig om de absolut bästa ställena att besöka för en godbit.

8t8

8T8
Swedenborgsgatan 1, Mariatorget
8t8 är både en matbutik och en plats där du kan slå dig ner för en god bid mat. Här kan du värma dig i nudelbaren, eller få en riktigt god fikastund.

halsocafet

Hälsocafet
Hornsgatan 61, Södermalm
På Hälsocafet kan du fika utan att få i dig gluten, laktos eller raffinerat socker. Fokus här bra, och till större del ekologiska råvaror. Du kan få allt ifrån en sallad, wrap till chiapudding eller en trendig acai-bowl.

the plant

The Plant
Galleria Ringen, Skanstull
Sveriges första helt ekologiska och veganska fastfood-restaurang. Mitt i den nya food courten i Gallerian Ringen ligger The Plant. Här serveras alltid tre veganska varmrätter med tillval av två sallader som anpassas efter säsong. All mat är helt ekologisk och tillagad utan animaliskt protein och raffinerat socker.

primor organico

Primör/Organico
Timmermansgatan 19, Södermalm
Primör/Organico stoltserar med ett brett sortiment ekologiska och biodynamiska produkter. Byggt på konceptet att mat ska vara kroppens medicin är enbart det bästa bra nog. Förutom frukt och grönt erbjuds även nyttiga sallader, matiga wraps och raw treats. Här anordnas även yogapass samt musikevents.

paradiset

Paradiset
Brännkyrkagatan 62-64, Södermalm
Här kan du både handla mat och sätta dig ner och käka. Det fina med Paradisets matplats är att det fungerar som ett kretslopp, då mat och råvaror som inte säljs i butiken tillagas och serveras på ställets ”food court!

kalfhansen

Kalf & Hansen
Mariatorget 2, Södermalm
Här serveras närodlad mat som inte utsatts för långa transportsträckor eller inga tillsatser. Nordiska favoriter som köttbullar och fisk- och potatisfrikadeller serveras med säsongsbetonade tillbehör. Du kan välja att sitta på plats och äta eller ta med dig en låda.

matapoteket

Matapoteket
Bondegatan 6, Södermalm
Matapotket är raw food-inriktat, ett matcafé där matens hälsofördelar står i centrum.- därav namnet. Slå dig ner där eller ta med i matlåda. Här serveras ekologisk rawfood utan tillsatser, så som morotsfalafel och rödbetsburgare. Det finns även en del raw food-bakverk!

friendsofadam

FriendsOfAdam
Hornstulls Strand 13, Södermalm
Glutenallergiker se hit!  På Friends of Adam vid Hornstull står glutenfritt i centrum. Här finns allt från bröd, kaffebröd och tårtor till mixer och mjöl för den som vill baka hemma! Näringsrikt och glutenfritt!

sthlm raw

Sthlm Raw
Långholmsgatan 1, Södermalm
Ett raw food-café i Hornstull! Här hittar du allt som är både gott och nyttigt på samma gång, utan inblandning av gluten, laktos eller socker.

bliss cafe

Bliss Café
Östgötagatan 77, Södermalm
Här kan du beställa rå veganmat, råa snacks och smoothies i mysiga miljöer! Du kan även gå matlagningskurser i vegansk raw-food!

Av: Lovisa Carlberg
Bilder: Instagram

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar

4 anledningar till varför du ska välja ekologiskt vin

Blir det ett glas rött till middagen? Eller kanske lite bubbel till fredagsmyset? Se i så fall till att välja ekologiska varianter. Här ger vi dig fyra anledningar till varför du ska välja ett ekologiskt vin.

1. Om du väljer ekologiskt, slipper du få i dig bekämpningsmedel
Du kanske är van att välja vinflaska utifrån etikett, land eller prislapp? Vi rekommenderar att du tänker om! Välj inte vin utifrån hur det ser ut eller framstår, välj det för dess innehåll! Det kan väl vara värt några kronor extra eller en mindre flashig etikett för att du ska slippa få i dig rester av kemikalier som konventionella druvor besprutas med?

Ekologiska viner är gjorda på druvor som växt i  mer näringsrika jordar, jordar som innehåller en varierad blandning av naturliga mikroorganismer. Dessa jordar främja kraftigare vinstockar som är naturligt bättre kunna stå emot sjukdomar som i sin tur genererar bättre frukt. Eftersom ekologiskt odlade druvor kommer från friskare jord, tenderar vinerna att vara lite ljusare och har en renare smak av frukt. Det är alltså inte bara är de bättre för jorden, det godare också!

2. Ekologiska viner innehåller färre tillsatser
Ekologiska viner har ofta mycket lägre mängder av tillsatta ämnen sulfiter än icke-ekologiska viner. Sulfiter tillsätts ofta i konventionella viner som ett konserveringsmedel för att förhindra att vinet blir surt eller dåligt. Alla viner innehåller naturligt förekommande sulfiter, och i små mängder är de svåra att upptäcka. Men stora mängder sulfiter kan utlösa en allergiska reaktioner som orsakar huvudvärk och är inte bra för personer som lider av astma

3. Du gör en god gärning, du gör ett miljömedvetet val!
Genom att välja ekologiskt vin så har du tagit ett aktivt beslut och en ståndpunkt: Du har valt att stötta de producenter som gör en medveten ansträngning att förbättra vår miljö. Så enkelt och samtidigt en god gärning!

I förlängningen har du varit med och skapat en kedjereaktion. I takt med att ekologiska viner ökar i popularitet, kommer fler och fler producenter att vilja följa upp den efterfrågan som finns genom att producera ekologiska viner genom hållbara metoder. Vips har du gjort en inverkan för framtida generationer. Skål då!

4. Ekologiska vinproducenter är mer benägna att producera miljövänligt

Förutom ekologiska jordbruksmetoder i sin vinproduktion, så är många vinodlare också mer benägna att göra andra typer av gröna initiativ. Kolla in vinproducenternas hemsidor och ta reda på hur de faktiskt jobbar och tar ansvar. Det finns flera roliga initiativ, bland annat finns det en vingård som tagit hjälp av 800 ankor och därigenom på ett smart sätt blivit mer miljövänliga, en annan vingård använder cyklar som transportmedel för att minska utsläppen.

Läs mer om märkningar på vinflaskorna här >>>

Av: Lovisa Carlberg
Källa: Mind Body Green / Kurera

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar
Guide

Ingredienser i ekologisk hudvård

Ekologisk hudvård. Det som skiljer naturlig/ekologisk hudvård från konventionell är ingredienserna. Grön skönhetsvård försöker i största möjliga mån hitta ingredienser från naturen och undviker syntetiska kemikalier som i värsta fall är miljöfarliga, kan orsaka allergiska reaktioner eller hormonstörningar och reproduktionsskador.

Det kan vara svårt att veta vilka ingredienser man ska undvika och vilka man ska leta efter. Ett sätt att skilja konventionell hudvård från ekologisk/naturlig är att de senare kan vara certifierade enligt olika ekologiska och naturliga organ. Här är några certifieringar att hålla utkik efter (klicka på dem så kommer du vidare):

NaTrue

Ecocert 

BDIH

USDA Organic

Soil Association 

CosmeBio

Svanen

Men långt ifrån alla produkter är certifierade eftersom det är en dyr och omständig process och dessutom anser vissa tillverkare att det finns få certifieringar som duger.

Vill du lära dig mer om ingredienser kan du söka på dem i olika databaser som dessa:

Skin Deep

Shenet

Chemical of the Day 

Cosmetics Check 

 

Och vad är det egentligen för skillnad mellan ekologiskt och naturligt? Läs mer här.

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar