Meny

Livsstil

Dagens planer!

Halloj mina fantastiska solstrålar!

ÅH vilken mysig helg det har varit ♥  I fredags tog vi en mysig vända på stan och supportade lite lokala aktörer, lördags så bjöd vi hem lite folk till middag och öldrickande (skulle ha gått ut för en öl men eftersom det är tider som dessa så blir det att stanna hemma). Otroligt mysigt hade vi, det blev mat från restaurangen bredvid (service direkt in i köket hos oss, japp servitören kom alltså in med maten till vår lägenhet)! I söndags så hängde vi med familjen hela dagen, käkade god middag och njöt av en vegansk tårta (almondys egna). Fick dessutom träffa mormor en stund (givetvis en bit ifrån henne dörr). Hon hade misslyckats med ett bak av brysselkex och istället för att slänga så såg hon till att återanvända kakorna till en ny kaka. Jag citerar mormor ”SLÄNG aldrig mat”! Ni förstår ju vem jag influeras av när det kommer till #användsvinnet

Idag blir det lite fix! Jag har precis haft telefonmöte med underbara Joanna och under dagen blir det några till möten samt en hel del fix här hemma. Jag kör en liten lista som jag börjat ha med nu på senare tid i bloggen ♥

  • Baka godsaker. CHECK!
  • Färga kläder. CHECK!
  • Möte med Joanna. CHECK!
  • Skriva en plan med Joanna.
  • Webinar klockan 13.
  • Städa iordning lägenheten.
  • Laga mat.
  • Ut på en skräponad i det fina vädret.
  • Köpa garn till mormor och present!
  • Möte med INOS kl 18.

Ha en fortsatt fantastisk dag ♥

Livsstil

Matsmart #användsvinnet (vad händer med udda morötter)?

Hörni! Jag har varit en matsmartare sen många år tillbaka ♥

Jag tycker det är så jävla bra när det finns företag som faktiskt ser till att rädda mat som håller på att gå ut eller rentav har gått ut. Just nu har vi 3 stycken svinnmats restauranger i Malmö, sen finns där svinnjuice företag, företag som ser till att rädda restaurang mat o.s.v.

Att fler och fler börjar tänka på och ta tillvara på allt svinn. Det som jag tycker är nästa steg i den här frågan är ALL FRUKT OCH GRÖNT som sållas bort i skörden?! Kommer ni ihåg maträddarna på SVT? Där pratade de om just den biten och helt ärligt så har jag inte sett att det har hänt något i butikerna? Är det något du har sett, att det har börjat dyka upp roligt formade äpplen eller morötter?

Vad skulle lösningen bli här? En rolig hörna i butiken där man kan köpa den typen av frukt & grönt? Eller ett smoothieföretag som gör smoothies på det? Något behöver vi iallafall göra.

Jag bjussar iallafall på lite bilder från vår senaste matsmart leverans ♥

Livsstil

#hemmaklok & #användsvinnet samtidigt!

Jaaa hörni, hur nice är det inte när en kan slå ihop två viktiga ting i ett?

Jag hittade nämligen en påse grönål med svinnlapp och tänkte JAPP den ska med hem. För samtidigt som jag använder svinnet så är jag hemmaklok och gör mina egna chips! Det blev alltså grönkålschips ♥ Här kommer receptet till er:

  • Grönkål
  • Olja (jag körde både oliv & raps)
  • Salt

Släng ut grönkålen på en bakplåt, ringla över oljan och krama in den i grönkålen. Skjuts in i ugn på 150º i ca 15 min, salta sedan på och njuuut av snackset!