Meny

Livsstil

Gör din egen linsgryta till lunchlådan!

Med brist på mat i kylskåpet & inge ork att gå och handla fick det bli mat av det som jag hade hemma. Det bästa med en sådan situation är att det inte går att krångla till det & ingredienserna blir få. Idag blev det en linsgryta med selleri & alfaalfa groddar samt några blad koriander. Såå enkelt & gott!

linsgrytta-2

Den här grytan freestylade jag fram helt & hållet på endast några få ingredienser. Den är god, enkelt & går snabbt att göra.

Linsgryta
Ingredienser

  • 2 burkar röda Go green ekologiska linser
  • 5 morötter, skalade & skivade i bitar
  • 2 stjälkar selleri, skivade i bitar. Kan uteslutas.
  • 1 vitlöks klyfta
  • salt & peppar
  • spiskummin
  • en skvätt olivolja
  • 2 dl vatten

Gör så här: Koka upp alla ingredienserna i en kastrul förutom vattnet. När gönsakerna blivit mjuka tar du av kastrulen från plattan & tar fram stavmixern. Mixa gryta till en slätt konsistens och häll i vattnet. Har du ingen stavmixer går det också bra att hälla över grytan i en vanlig mixer. Koka sedan upp gryta igen. Smaka av & servera med lite koriander & alfalalfa grodda. Enjoy!

Flera härliga lunch recept: Torska med pestotäcke – Vegansk tomatsås med zoodlesGlutenfri pizza med grönsaker


 

 

With lack of food in the fridge & no energy to go shopping for food, I had to make something out of what I had at home. Today I made a lentil stew with celery and alfalfa sprouts and some coriander leafs. Soo easy and good!

I completely freestyled this meal with only a few ingredients. It’s good, easy & quick to make.

lentil stew
ingredients

2 cans of red Go green organic lenses
5 carrots, peeled & sliced in pieces
2 stems celery, sliced in pieces. 
1 garlic clove
salt & pepper
cumin
a splash of olive oil
2 dl of water
Do the following: Boil all the ingredients in a saucepan besides the water. When the greens are soft, remove the saucepan from the plate and pick up the hand mixer. Mix the stew into a smooth texture and pour in the water. If you do not have a hand mixer, you can also use a regular mixer. Then boil the stew again. Taste & serve with some coriander & alfalfa sprouts. Enjoy!

Livsstil

Min frukost just nu + boken Beauty food!

Imorse fick jag hem boken Beauty food med 85 recept för skönhet inifrån. Är det något jag samlar på så är det kokböcker. Okej nej nu talar jag inte saning. Jag hamstrar kokböcker…ooppss! Hur som satt jag imorse med ansiktsmask, boken Beauty food & njöt av min frukost för inre skönhet, som jag själv gjort. Min frukost bestod av hirsch gröt, färska bär, honung & mandelmjölk samt lite vitlöksgroddar. Hirschgröt i sig smakar ganska speciellt så jag skulle rekommendera att smaksätta den som jag gjort. Precis som min frukost var super god såg de flesta rcepten i Marias bok också smarriga ut. Bilderna & färgerna i boken var i sig jätte härliga & tilltalade mig massor. Får se om jag testar att göra något ur boken snart.
Är du sugen på att prova min frukost så scrolla längre ner.



OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Min frukost gör du så här: Koka upp vatten & sakt enligt anvisningarna på förpackningen. Häll i hirschflingorna och låt koka ett par minuter. Hirschgröt tar ca 3-5 min att koka upp så det går snabbt. Servera sedan med en klick honung, färska bär & valfri mjölk. Till det åt jag vitlöksgroddar för att addera lite grönt & för att groddr är så gott.

Blåbär är ju fullt av antioxidanter & fibrer som är super för en god tarmflora & inre skönhet. Vitlöksgroddarn ger dig mat som är levande & “aktiverat” samt att vitlök är boostande för immunförsvaret. Alla mat som är bra mat för din kropp, som ger dig riktigt energi med hög vibration är mat för en inre skönhet. 

Njut av din kväll! Stor kram Maya


 

Today I received the book Beauty Food, in my mailbox, with 85 recipes for beauty within. So I put on a face mask, took the beauty food book & enjoyed my breakfast this morning. My breakfast consists of Hirsch hirsch porridge, fresh berries, honey & almond milk and some garlic sprouts. Hirsch porridge itself tastes quite special so I would recommend adding some honey or other sweeteners. Just like my breakfast was super good, most of the recipes in the book also looked amazing. The pictures & colors in the book were really lovely & attracted me a lot. Maybe I will make some of the food from the book soon.

To make my breakfast, do the following: Boil water & salt as instructed on the packaging. Pour the hirschflakes in the water and boil for a few minutes. Hirsch takes about 3-5 minutes to boil so it goes really fast. Then serve with a honey, fresh berries & optional milk. To that, I ate garlic sprouts because I always like to add any greens to my meals.

Blueberries are full of antioxidants & fibers that are super for a good intestinal flora & inner beauty. All foods that are good food for your body & give you real energy with high vibration is food for an inner beauty.

Enjoy your evening! Big hug Maya

 

Dokumentären what the health & mina åsikter!

Igår såg jag dokumentären “what the health” & den är verkligen värd att se. I korta drag handlar den om kött/mat industrin samt hur korrupt den är. För mig var den ingen nyhet, utan jag har sedan länge haft koll på det mesta som visats i den. Jag har till och med vid ett flertal tillfällen skrivit om en del av sakerna de nämner som tex att industrin här för att tjäna pengar & vi är lurade av många företag. Jag har blivit ifråga satt x antal gånger just för vad jag sagt & därför tycker jag nu att det är så skönt att det äntligen gjorts en dokumentär där sanningen kommer fram.

what-the-health

Jag är inte vegan & kommer nog aldrig bli, men jag tror definitivt på en mycket mera grön kost. Jag äter inte speciellt mycket kött just av anledningen att det inte finns möjlighet att få tag på bra kött speciellt ofta i mat butiken. Sedan tror jag på en kost som består av majoriteten grönsaker, bra fetter & kolhydrater men med en liten konsumtion av kött/fisk någon gång då & då. Jag tror på ren kost för att läka sig själv.
Att vår matindustri är helt upp och ner behöver man inte vara hjärnkirurg för att räkna ut, men ändå upplever jag att många som jag pratar med är blinda till att det verkligen är så. Det är dags att vi alla vaknar till liv ur vår dvala och börjar ta eget ansvar för vår hälsa. Inget diplom på någon väg i en läkarmottagning bör avgöra dina hälsa. Ingen cancer organisation som skriver hur man ska äta eller leva bör berätta för dig om din hälsa. Inte ens jag bör berätta för dig hur du ska äta. Din hälsa bör du vara expert på själv, men så lever inte majoriteten av befolkningen idag. Vi lyssna för mycket på andra för att de ska berätta för oss hur vi ska leva. Du bör vara lyhörd själv till vad som är bäst för dig & vad som är fel om kroppen signalerar. Visste du att läkare världen över får en dags kostlära under sin läkarutbildning? Det är ju för mig helt galet när det viktigaste i att ha en god hälsa är kosten. Vårt samhälle har gått för långt med alla läkemedel, kemikalier & gifter som vi skriver ut, spolar ut i naturen och sprutar i djuren samt alla djur vi misshandlar grovt för mass konsumtion.

Låt dig inspireras av mig & andra som går igenom eller har gått igenom samma problem som dig med hälsa. Lyssna till vad dem har gjort istället för att lita blint på företagen som bara är ute efter att tjäna pengar på vår ohälsa. Se “what the health” och ta till dig det som passar dig. Kärlek Maya


 

 

Yesterday I saw the documentary “what the health” & it’s really worth seeing. It is about the meat/food industry and how corrupt it is. For me, this was no news & I’ve have known this for a long time. I have even written about the subject on a number of times. I have been bashed numbers of times & now I am happy that at last a documentary has been made about how it really is.

I’m not vegan & will probably never be, but I definitely recommend a much more green diet. I do not eat a lot of meat just because of the fact that there is hardly ever any good meat in the food store. I believe in a diet that consists of the majority of vegetables, good fats & carbohydrates but with a little consumption of meat/fish sometime. I believe in the pure diet to heal the body. 
That the food industry is a big mess, you do not have to be a brain surgeon to figure that out, but yet I find that many people I’m talking to are blind to the fact that it’s true. It is time for all of us to wake up from our manipulated zombie sleep and begin to take our own responsibility for our health. No diploma on any wall in a doctor’s office should determine your health. No cancer organization that writes how to eat or live should tell you about your health. Not even I should tell you how to eat. You alone should be an expert in your health, but unfortunately the majority of the population today do not live their own life. We listen too much to others to tell us how to live. You should know what is best for you & what’s wrong if your body gives you signals. Did you know that doctors worldwide receive a day’s diet training during their medical education? It’s quite crazy to me when the most important thing about having a good health is the diet. Our society has gone too far with all the drugs, chemicals and poisons that we prescribe, flush into nature and spray in animals just for mass consumption.

Let yourself be inspired by me & others who go through or have gone through the same problem as you with their health. Listen to what they have done instead of blindly looking at companies who are just looking to earn money from you being ill. See “what the health” and take what ever suits you from the documentary. Love Maya