Veckans vardagsvego: Nektarin- och halloumisallad

Alltså, hur gott!? Hittade lite halloumi i kylskåpet och nektarin i fruktfatet som inspirerade mig till att göra en sensomrig lunchsallad i helgen. Men den är så matig att den funkar väldigt bra till middag också. Testa, den är så värd det! Nektarin- och halloumisallad 2 port 1 dl bulgur 200 g halloumi 1 nektarin 1/4-1/2 röd lök 1/4 gurka ca 2 dl ruccola persilja … Continue reading Veckans vardagsvego: Nektarin- och halloumisallad