Det h\u00e4r \u00e4r perfekt till picknicken,\u00a0men v\u00e4ldigt uppskattat som vardagsmiddag ocks\u00e5 (\u00e4ven bland grannarnas barn =)).<\/p>\n
Italienska matmuffins med matig tomatsoppa<\/strong><\/p>\n Matmuffins:<\/em> S\u00e4tt ugnen p\u00e5 200 grader. Blanda mj\u00f6l, bakpulver och salt i en sk\u00e5l. vispa ihop \u00e4gg, olja och yoghurt. R\u00f6r ner det i mj\u00f6lblandningen. Tills\u00e4tt \u00e4ven pizzakrydda och r\u00f6r om. Sk\u00e4r tomaterna och fetaosten i mindre bitar och tills\u00e4tt i smeten. Klicka ut smeten i medelstora muffinsformar. Gr\u00e4dda i mitten av ugnen ca 20 minuter.<\/p>\n Tomatsoppa:<\/em> Hacka l\u00f6ken och fr\u00e4s i oljan i n\u00e5gon minut utan att den tar f\u00e4rg. Pressa ner vitl\u00f6ksklyftan mot slutet. H\u00e4ll p\u00e5 vatten och tills\u00e4tt gr\u00f6nsaksbuljongpulver samt timjan och rosmarin. Koka upp, h\u00e4ll\u00a0i makaronerna och koka enligt koktiden p\u00e5 f\u00f6rpackningen. Det h\u00e4r \u00e4r perfekt till picknicken,\u00a0men v\u00e4ldigt uppskattat som vardagsmiddag ocks\u00e5 (\u00e4ven bland grannarnas barn =)). Italienska matmuffins med matig tomatsoppa Matmuffins: 4-4,5 dl vetemj\u00f6l 2 tsk bakpulver 1 tsk salt 3 \u00e4gg 0,5 dl rapsolja 2 dl naturell yoghurt 0,5 msk pizzakrydda 8 soltorkade tomater i olja 100 g fetaost S\u00e4tt ugnen p\u00e5 200 grader. Blanda mj\u00f6l, bakpulver och salt i en sk\u00e5l. vispa… L\u00e4s mer <\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":764,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12],"tags":[139,204,205,122,206],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/762"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=762"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/762\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/media\/764"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=762"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=762"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=762"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n4-4,5 dl vetemj\u00f6l
\n2 tsk bakpulver
\n1 tsk salt
\n3 \u00e4gg
\n0,5 dl rapsolja
\n2 dl naturell yoghurt
\n0,5 msk pizzakrydda
\n8 soltorkade tomater i olja
\n100 g fetaost<\/p>\n
\n1 pkt Kelda mild tomatsoppa
\n1\/2 gul l\u00f6k
\n1 vitl\u00f6ksklyfta
\nolivolja
\n6-7 dl vatten
\n0,5 msk gr\u00f6nsaksbuljong
\n1 tsk rosmarin
\n1 tsk timjan
\n1,5-2 dl makaroner
\n1 brk cannellinib\u00f6nor, avrunna
\nEv parmesan eller f\u00e4rsk, strimlad basilika att str\u00f6 \u00f6ver<\/p>\n
\nH\u00e4ll i den f\u00e4rdiga tomatsoppan, samt b\u00f6norna, och v\u00e4rm till strax \u00f6ver \u00e4t-temperatur. Smaka av med salt och peppar.
\nServera med matmuffins och njut!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"