God och lagom kryddig paella, som vi \u00e4ter\u00a0som den \u00e4r \u2013 men det funkar bra att\u00a0komplettera med kyckling, r\u00e4kor eller halloumi.<\/p>\n
Gr\u00f6n paella<\/strong> 300 g r\u00e5ris Koka r\u00e5riset enligt anvisningarna p\u00e5 f\u00f6rpackningen, tillsammans med tamarin. God och lagom kryddig paella, som vi \u00e4ter\u00a0som den \u00e4r \u2013 men det funkar bra att\u00a0komplettera med kyckling, r\u00e4kor eller halloumi. Gr\u00f6n paella 4 port 300 g r\u00e5ris 1,5 msk tamari olivolja 1-1,5 msk paprikapulver 1-1,5 msk Spiskummin 4-5 vitl\u00f6ksklyftor 2 dl gr\u00f6nsaksbuljong 0,5 g saffran 3 msk vitt matlagningsvin eller vitt vin 0,5-1 tsk sambal oelek 1-2 mor\u00f6tter, skivade 1\/2 squash, skivad och halverad… L\u00e4s mer <\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":531,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/529"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=529"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/529\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/media\/531"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=529"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=529"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n4 port<\/p>\n
\n1,5 msk tamari
\nolivolja
\n1-1,5 msk paprikapulver
\n1-1,5 msk Spiskummin
\n4-5 vitl\u00f6ksklyftor
\n2 dl gr\u00f6nsaksbuljong
\n0,5 g saffran
\n3 msk vitt matlagningsvin eller vitt vin
\n0,5-1 tsk sambal oelek
\n1-2 mor\u00f6tter, skivade
\n1\/2 squash, skivad och halverad
\n150 g gr\u00f6na \u00e4rtor
\n1\/2-1 r\u00f6d paprika, strimlad
\n1\/2-1 gul paprika, strimlad
\n10-12 svarta oliver
\n6 soltorkade tomater i olja
\npersilja<\/p>\n
\nV\u00e4rm upp gr\u00f6nsaksbuljongen och blanda ner ett kuvert saffran.
\nV\u00e4rm olivolja i en stor stekpanna eller wok (ett tunt, t\u00e4ckande lager). Str\u00f6 p\u00e5 paprikapulver och spiskummin. R\u00f6r om en minut. Tills\u00e4tt pressade vitl\u00f6ksklyftor och och fr\u00e4s cirka en minut till.
\nH\u00e4ll ner vinet i kryddblandningen och r\u00f6r om. H\u00e4ll \u00e4ven ner h\u00e4lften av buljongen, sked f\u00f6r sked, och r\u00f6r om tills v\u00e4tskan kokat ihop med kryddorna och bildat en tunn pasta. R\u00f6r ner sambal oelek.
\nL\u00e4gg ner morotsslantarna, v\u00e4nd runt dem i s\u00e5sen och fr\u00e4s ett par minuter. Tills\u00e4tt squashen och g\u00f6r samma sak. Tills\u00e4tt \u00e4ven \u00e4rtor och fr\u00e4s tills allt \u00e4r mjukt. Lyft av pannan.
\nV\u00e4rm upp olivolja i en annan stekpanna och halstra paprikastrimlorna p\u00e5 hyfsat h\u00f6g v\u00e4rme tills de f\u00e5tt fin f\u00e4rg.
\nBlanda nu ihop riset och gr\u00f6nsaksblandningen. V\u00e4nd \u00e4ven ner oliver och soltorkade tomater, samt paprikastrimlor.
\nSmaka av med salt och peppar och str\u00f6 \u00f6ver persilja.
\nEn klick cr\u00e9me fraiche \u00e4r gott till.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"